厨师长把米粉换种做法,竟成了店里的招牌!食客排半小时队赶来吃

倒入米粉里进行搅拌后,隔老远便能闻到浓郁的鲜香味。有了这个不同做法的卤味小吃后,老板直夸老高有想法,又接连采用他的建议,加入了一些卤味食品作为零食,比如卤鸡翅、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸭翅、卤香干、卤藕片、卤土豆等美食,可谓荤素搭配,美味可口,赢得了更多食客的青睐!

煌上煌全新概念店盛大启幕

在煌上煌招牌产品手撕酱鸭的基础上,此次开业还推出了爆辣手撕酱鸭、咸蛋黄手撕酱鸭、蜜汁手撕酱鸭等风味,带来不同的味蕾体验。门店更是推出手撕酱鸭拌粉、茶饼、酒糟鱼、冰糖糕、辣椒酥、南酸枣糕等江西特产,让来消费者一站式购齐江西特产,尝遍江西风情。开业当天,现场热火朝天,顾客络绎不绝。专业舞者演绎敦煌飞天,...

月赚多少,才能放肆吃顿卤味?

有卤味店加盟商表示,如今,涨价、卫生等多重因素已经让这些连锁品牌的号召力大不如前,现在真正能决定店铺盈利的是位置和客流,“加盟哪个品牌不是最重要的,有人买才是关键。卤味保质期短,如果卖不动货损会很高。以现在的行情,想要加盟要先做好亏损10万的准备。”陈彤(化名)今年在成都加盟了一家卤味店,算上加盟...

上半年闭店981家!卤味一哥绝味卖奶茶,鸭子卖不动改行卖奶了?

在一家已上线“绝味奶茶”的店铺点单小程序发现，“绝味奶茶”只有两个口味，分别为“红豆布丁奶茶”和“椰椰爆珠奶绿”，售价7元。销量数据显示，该店铺两款月售分别为23杯、30杯，比该店招牌鸭锁骨销量数据高。招牌卤味鸭货销量还拼不过奶茶？绝味此番试水奶茶市场，大概率是为了帮助品牌探索新的经济增长点。“...

下酒小菜变成美食刺客?卤味市场这是怎么了

01半年闭店近千，卤味三雄“黯然退场”再不品尝，或许就将成为遗憾！长久以来，卤味界呈现出三足鼎立的壮观景象，它们便是A股市场的绝味食品、煌上煌，以及港股的周黑鸭。然而，从上半年的业绩报告来看，卤味三雄的市场表现却不尽如人意。煌上煌营收10.6亿，同比下滑7.53%；扣除非经常性损益后的净利润4855万，更...

11.9元3杯的奶茶难解绝味的愁:遭股民批量索赔,半年闭店近千家

鸭脖卖不动,“卤味一哥”急于寻找业绩增量(www.e993.com)2024年11月5日。近日,不少长沙消费者发现,绝味鸭脖部分门店开始销售奶茶,其招牌下挂起显眼的宣传横幅——“11.9元购3杯原叶奶茶券。”绝味鸭脖小程序显示,品牌在售的奶茶共两款,分别为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿,原价为7元/杯,门店领券11.9元/3杯。

好原料+好配方,新鲜直达千家门店——感受卤味翘楚紫燕食品的独特...

展望未来,紫燕食品将继续坚持品质理念,把更多健康、安全、好吃的卤味带给消费者,让更多人感受到紫燕食品的独特魅力。广告免责声明:本内容为广告,相关素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,广告内容仅供读者参考。

麻爪爪:荣膺“卤味十大品牌”,招牌鸡爪年销1.1亿只

其一,在冷卤和热卤之间,选择冷卤。因为热卤需要在门店次日复热,难以保障新鲜口感。其二,在现制和预包装之间,选择了现制。以此追求更少的添加、更好的品质。麻爪爪主要选用东北地区A级凤爪,重量大且养殖天数长,口感更好。配料情况类似,均选用优质食材,其中酸辣凤爪所用的新鲜小米辣,仅批发成本高达35元/斤,而这些...

请深圳100万人吃新卤味 煌上煌打响卤味新招牌

随着手撕酱鸭的走红，煌上煌乘势而上，在深圳打响“卤味新招牌”发令枪。4月27日起，由煌上煌主办的“请深圳100万人吃新卤味”活动正式开启。据悉，本次活动中，煌上煌将会豪掷100万份9.9元装手撕酱鸭宴请深圳人民，品牌在抖音、外卖平台将持续放送大范围优惠活动。不仅如此，煌上煌深圳全城200家线下门店也已推出免费...

曾“18个月开2000家”的重庆卤味连锁,暴雷了!

关于上述提及第二家公司,据天眼查消息,遇见果之旅(重庆)科技有限公司成立于2023年2月,注册资本1000万元,并在10月7日在重庆开出第一家实体门店,门店招牌上写着“鲜果鲜榨果汁、鲜果现做果茶”。而真正引起重庆网友好奇的是前者,因为这两年在重庆,遇见·小黄鸭属于是走到哪儿都能看见的卤味门店,在当地知名度不...