“加班到早上5点买杯喜茶提神”,24小时奶茶店咋卷成大厂写字楼标配?

在社交平台就能发现对凌晨奶茶反思最深刻的人群,是奶茶店员们。小哥告诉我这家喜茶24小时店不实行排班,夜班和白班的人是固定的。夜班店员每天下午五点上班,第二天三点下班,在店里待十个小时,中途能有一个小时吃饭的时间。下班前,还得把店里的卫生收拾干净,擦机器,煮小料,拖地,方便下一班的同事。下班有时候累...

24小时奶茶店咋卷成大厂写字楼标配?

在社交平台就能发现对凌晨奶茶反思最深刻的人群,是奶茶店员们。小哥告诉我这家喜茶24小时店不实行排班,夜班和白班的人是固定的。夜班店员每天下午五点上班,第二天三点下班,在店里待十个小时,中途能有一个小时吃饭的时间。下班前,还得把店里的卫生收拾干净,擦机器,煮小料,拖地,方便下一班的同事。下班有时候累...

「加班到早上5点买杯奶茶提神??」,24小时奶茶店怎么卷成大厂...

在社交平台就能发现对凌晨奶茶反思最深刻的人群,是奶茶店员们。小哥告诉我这家喜茶24小时店不实行排班,夜班和白班的人是固定的。夜班店员每天下午五点上班,第二天三点下班,在店里待十个小时,中途能有一个小时吃饭的时间。下班前,还得把店里的卫生收拾干净,擦机器,煮小料,拖地,方便下一班的同事。下班有时候累...

数百万年轻人在奶茶店打工:工作紧张少有社保,时刻注意情绪管理

当然,店长更像工厂里的组长、班长,会监督员工是否在认真工作,有没有摸鱼。上班是不允许玩手机的,店员们到店后要把手机放在前台的抽屉里,店长会实时观察天花板上的监控,注意每个人的工作状态。忙碌,是店员们日常的状态。与许多奶茶店员工一样,王昕在奶茶店的一天从切水果和煮茶叶开始。他是古茗的一位店员,...

奶茶店玩梗翻车员工人格不容轻侮

此番,某奶茶玩梗翻车,并不令人意外。奶茶店玩梗,又刷出了新境界。“员工头挂罪牌手戴纸托手铐”,硬纸板上写着“忘放吸管罪”“打翻奶桶罪”“漏贴效期罪”,等等,此景此景,似假似真、亦庄亦谐,自始至终都透着怪异,刺激着观者的感官不适。诚如网友的直觉判断,此举有羞辱人格之嫌。其场景、人物、桥段...

青平:罚款、罚抄、每天站立超8小时……奶茶店怎能要速度而没有温度

奶茶店人性化管理往往于细微处体现,例如,在店铺内部设置舒适的休息设施,一张看似简单的座椅却足以体现企业的人文关怀(www.e993.com)2024年11月6日。与此同时,店长要根据店铺的经营情况和员工的实际状况合理制定排班制度,确保员工有足够的休息时间和私人空间。奶茶店要及时取消一些不必要的惩罚制度,改善员工工作环境,让出单的速度与员工管理的温度...

有店员被罚抄100遍,“我手都抄麻了”……罚抄式处罚成奶茶店惯例?

此外，据第一财经，普通员工除了“摇奶茶”，有时还包括“喊口号”。“手上一边做奶茶，嘴上还要一边喊口号，不喊会扣分，一天工作下来不仅身体累，嗓子还会疼。”一位茶颜悦色员工表示，规范的口号也是写在员工手册里的工作流程。论及员工在现制饮品店发展，品牌都给出了一条晋升通道。但能否实现这一点，既看...

奶茶店打工人正变成一种耗材:罚款罚抄每天站8小时

超长时间与超高强度的奶茶店工作也客观上对员工的体能和忍耐力提出挑战,奶茶店员工的流动性极高,3-6个月最为常见,除此之外还有大量员工不满十天就离职。除了“过度劳动”,也与这一职业本身的“过渡工作”属性有关。和更具技术含量的咖啡师不同,由于大量工作如煮茶、摇奶茶被机器取代,奶茶店员工工作内容高度重复...

奶茶店“罚抄式处罚”:怪象背后的人性与管理博弈

工作满意度:在高压的工作环境下,罚抄无疑加重了员工的心理负担,可能导致他们对工作的热情减退,甚至产生抵触情绪。一项针对奶茶店员工的调查显示,经历过罚抄的员工中,超过六成表示对自己的工作满意度有所下降。团队氛围:罚抄式的公开羞辱,容易在员工间营造紧张、压抑的气氛,破坏团队的凝聚力。原本应以协作、互助为...

被骂上热搜第一!知名品牌给员工定“罪名”、戴“手铐”!网友炸了...

此次引起争议的视频为“古茗|广东”小红书账号近日发布,视频里多位古茗员工脖子上挂着纸牌,上面写有“忘放吸管罪”“漏贴效期罪”“打翻茶桶罪”等内容,同时双手戴着奶茶杯纸托,形似手铐,并且用开着玩笑的口吻将纸牌内容念了出来。9月17日,该账号涉事视频已被下架。