卫生监督告诉你 | 科学认识食品添加剂(上)

便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏,合理使用防腐剂可以延长产品货架期,便于食品的流通和贸易,比如某些防腐剂对糕点具有良好的防霉变效果。简而言之,在现代食品工业中,食品添加剂的使用提升了产品品质、丰富了食品种类,满足不同消费者对食品多元化的需求。(未完待续……)供稿:张叶飘原标题:《卫生监督告诉...

环境保护公共卫生安全生产食品药品产品质量的监督检查情况

2024年7月9日17时12分许,位于福清融侨开发区内的奋安铝业股份有限公司发生一起高温熔融铝液遇水爆炸事故(初步推断),造成2人死亡、1人受伤。根据福州市政府安委会《福州市一般生产安全事故查处挂牌督办办法》(榕安委〔2011〕14号)的有关规定,我办决定对该起事故查处实行挂牌督办。请你市严格依照《中华人民共和国...

...国家卫生健康委办公厅关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作...

督促学校校长(园长)切实履行第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,定期组织召开会议研究部署食品安全工作;中小学校长、幼儿园园长今年9月份至少要在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解情况、解决问题、部署工作,着力改善学校食堂就餐环境;严格落实中小学校(幼儿园)相关负责人陪餐制度,秋季开学第一周,各...

...规范性文件 省卫生厅关于印发《江苏省实施〈食品安全地方标准...

第七条省卫生厅负责食品安全地方标准的制(修)订、发布和解释等工作。第八条省卫生厅设立省食品安全标准委员会(以下简称省食标委),负责审查地方标准草案,对地方标准工作提供咨询建议和意见。省食标委设秘书处(以下简称秘书处),挂靠在省卫生监督所,负责地方标准审评的日常工作。第九条省卫生厅于每年年初编...

食堂托管管理的食品安全与卫生规范

食堂托管企业应定期对员工进行食品安全与卫生培训,提高员工的食品安全意识和卫生意识。培训内容应包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品加工操作技能等。通过培训,使员工能够熟练掌握食品安全与卫生知识,确保食品安全与卫生工作的有效实施。六、建立食品安全与卫生监督机制...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

6.企业超出准入许可经营范围擅自生产经营,或未按规定内容经营,或在经营范围、卫生质量和价格控制有违规行为的,并造成严重后果的(如:罢餐、静坐、游行等群发事件,影响恶劣)将立即清除,并上报主管部门将该企业列入“黑名单”(www.e993.com)2024年11月19日。永不得从事餐饮经营工作。学校监督管理...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

监测内容包括食品中化学污染物及其有害因素监测、食品中微生物及其致病因子监测、食源性疾病监测。(一)化学污染物及有害因素监测县疾控中心要严格按照市疾控中心抽样要求,保质保量按时完成采样送检任务。(二)食品中微生物及其致病因子监测县疾控中心在完成市疾控中心抽样任务的同时,在5-10月间分批次自行监测餐饮...

什么是药品?药品与保健食品有何区别?

药品说明书通常包括以下内容:警示语、药品名称、成分、性状、适应证、规格、用法用量、不良反应、禁忌、注意事项、孕妇及哺乳期妇女用药、儿童用药、老年人用药、药物相互作用、药理毒理、贮藏等。其中,警示语、药品名称、适应证、用法用量、禁忌、注意事项、不良反应等,这些与患者用药有关的内容,在用药前都应该认真阅读...

靠前监督,他们走进武汉市校园守护师生舌尖上的安全

去后厨看校园食堂卫生环境为全面排查校园食品安全风险隐患,以常态化监督绷紧责任之弦,2月28日上午9点半督查组来到武汉市红领巾小学,对校园食堂卫生环境、食材采购、加工制作等关键环节进行精准监督。武汉市红领巾小学位于江汉区淮海路,其校园食堂以自营方式为全校两千余名师生供餐。

公共企事业单位信息公开_霍邱县人民政府

1、健全食品污染物检测网,加强食品生产经营活动的日常卫生监督,对主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散装食品、熟肉及制品、乳及制品、糕点、饮料、水发产品等进行日常监测并加强抽检工作。2、加强食物中毒信息库的建设与管理,利用现有的公共卫生网络,整合公共卫生信息资源,保证应急处理信息的畅通、及时、准确。