接班还是不接? 餐饮二代们正站在时代的十字路口
相比之下,海底捞的培训和氛围打造等吸引他呆了几个月,把服务员、传菜员、收银员、迎宾、组长、部长、主管以及经理的各级职责和晋升规则,都摸了一个遍。“这是仅有的一次亲身下场的机会。”在何俊南看来,想要做个合格的餐厅老板,就需要理解工作现场,了解员工的工作流程,懂得如何才能鼓舞士气,怎样激发每一个店员的...
美团2024餐饮产业大会,2万字现场会议纪要
1)品牌,外卖很品质,质量高,专业运营的外卖店,这种店型效率比较高,因为只做外卖,没有传统堂食区,店型相对会较小,比如30平方米左右,员工相对比较少,没有服务员、清洁阿姨等等,人效比较高,坪效也比较高,加上品牌加持和背后供应链优势,效率会比较高。太二酸菜鱼、九毛九等和美团的品牌卫星店的战略合作的落地非常快...
上半年增收增利,推出红石榴计划,海底捞未来不止要做火锅
关闭亏损门店、制度调整、组织架构变革以及谨慎复开门店是上述计划的关键,门店翻台率达到4次/天,则成为决定能否规模化开设新门店的衡量标准。2022年来,海底捞翻台率持续回升,并在今年上半年达到4.2次/天,至此,两大计划圆满落幕。回到稳健发展阶段的海底捞也开始将精力投向主业之外,今年上半年实施的“红石榴计划”就...
来广营这些企业招聘了~
临床医学、分子生物学专业硕士及以上学历,博士学历优先;3年以上相关工作经验、具有NGS、肿瘤基因组学相关研究或开发经验者优先;具有文献检索、查阅和分析调研能力、良好的英文读写能力,能阅读翻译相关英文文献;很强的计划性和执行能力,做事踏实细心、有条理性,具有极强的责任心和敬业精神,优秀的沟通协调和表达能力;具有...
朝阳招聘:这些企业招人啦|求职|朝阳市|高校毕业生_网易订阅
(康体中心、餐饮)服务员招聘人数:5人工资待遇:4000-4500元/月保险待遇:雇主责任险岗位职责:1、开餐前做好全面的卫生工作,仔细做好自己所负责区域的卫生工作,如:按标准换台布、摆台。清洁餐厅桌椅和转盘等。预备开餐用餐,如:托盘等一切餐具;2、听从领班布置,按服务标准和程序为客人提供优质服务:点菜、上...
【新余招聘】高薪成品司机、服务员、会计等岗位、部分双休、五险...
1、餐饮VIP服务员:3名形象气质佳,有餐饮服务行业经验优先;薪资:3400-4000元/月+提成;2、收银验票员:2名会使用电脑,有收银工作经验优先;薪资:2900-3500元/月+提成;3、灶台厨师:3名5年以上炒锅经验,做事手脚麻利、勤快,有自己特色菜,能按客户要求做出满意的菜品(薪资面议);...
今日汇总!哈尔滨多家发布招聘信息
1、负责客户的接待、咨询工作,为顾客提供优秀专业的置业咨询服务;A5荣泰电站设备,诚聘以下岗位!1、CAD绘图:5000-6000元,要求:会看懂机械类相关图纸,熟练使用CAD,2、办公室内勤:4000-5000元,要求,40岁以下男性,会开车,熟练使用电脑;3、配合激光下料工5人:4500-7000元,...
以美食为傲的法国人,决定去世界各地学厨
传统高档餐厅的拘谨气氛,也正在「让位」于更加轻松愉悦的方式:例如许多餐厅的室内装修不再讲究古典奢华,而是走现代简约路线,菜品烹饪也不在拘泥于法式传统食材和做法,甚至平板电脑点餐、扫码点餐也取代了科班服务员和艺术花体字印刷的纸质菜单等。对此,西班牙大厨何塞·皮萨罗(JoséPizarro)评价道,「这种做法完全正...
劳务外包服务项目采购需求
劳务外包服务区域内,接受劳务外包服务的组织或个人。劳务外包:采购人(产权人或办公楼物业使用人)通过选聘劳务外包企业,由采购人和劳务外包企业按照劳务外包服务合同约定,对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理,维护相关区域内的环境卫生和秩序的活动。劳务外包服务:采购人通过选聘劳务外包企业,由采购人和劳...
“真实”的贾国龙:不做追风者
进入餐饮行业35年,他似乎永远精力充沛,从不感到疲倦。从小就要强,考试就想考第一。初中打乒乓球,打到一天不吃饭,就想赢人。高中打排球,就想进校队、当主力。大学上到一半,断然退学,当着校友大喊:“女士们,先生们,爷不念了!”这是商业作家贾林男在《西贝的服务员为什么总爱笑》一书中描述的场景,场景中...