重磅!第五届“中国餐饮红鹰奖”四大奖项完整版公布
“2023年度餐饮品牌力百强”“2023年度餐饮区域标杆品牌”“2023年度餐饮臻味典范品牌”“2023年度餐饮商业价值品牌”四大奖项的获奖名单新鲜出炉,共计310个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。红鹰奖重磅揭晓!...
大牌云集!2023餐饮产业展优质参展企业公布
品牌入选红鹰奖-2022年度餐饮区域标杆品牌、红餐网-2023卤味十大品牌、窄门2022年度餐饮「加盟百强榜」、2022投资界新消费V50、2023年连锁行业新锐品牌、2022年度(行业)标志品牌等奖项。创始人于学航连续8年400+场公益读书会,影响中国数十万名创业者学习德鲁克的管理思想,读书会学员遍布得到高研院、创业黑马、高维学堂...
主厨闲聊录丨不与时代搏斗的段誉
餐厅大堂圆弧形酒柜内,陈列有数只装有东甲大红皮与南非吉品鲍的透明玻璃罐,进入后厨前,它们要在这里呆上至少半年,直至陈皮色泽、芬芳沁入鲍鱼,二者合为一体。鲍鱼和陈皮在罐中安静存放,这是时间赋予的风味。古籍载,陈皮「陈久者良」,段誉认为新鲜陈皮也能出其妙味。「它就是一个时间的神话,从1天到50...
重磅嘉宾亮相!第三届中国餐饮品牌节11月在广州举办
亮点2:第四届中国餐饮红鹰奖盛典重磅奖项将揭晓“第四届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国最具影响力的餐饮品牌,表彰优秀的餐饮人打造具有渗透力的品牌,将延续“线上投票+专家评审”双渠道综合评选体系,力求打造业内公正、权威的评选活动。最终获奖名单将于11月2日揭晓,敬请期待!亮点3:2022中国餐饮产业展前沿企业集...
重磅!“第三届中国餐饮产业红牛奖”获奖名单完整版正式揭晓
央广网北京3月31日消息3月29-30日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方强强联手、共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。本次活动上,“第三届中国餐饮产业红牛奖”正式发布。餐饮业迎前所未有之大变局自2020年以来,在疫情的持续影响下,餐饮业承受着巨大的考验,复苏...
金梧桐中国餐厅指南·2022年度榜单重磅发布
在此次榜单中,共有22间餐厅获得“年度人气餐厅”奖项(www.e993.com)2024年9月16日。“凤凰网美食盛典·年度人气餐厅”榜单特别奖项,见证人物风采精致餐饮行业是链条复杂、关联众多的综合体,在后厨之外,还有许多从业者勤力奋斗,为之奉献灵感与努力。因此,除餐厅奖项外,金梧桐2022年度榜单还将颁发“年度美食纪录片导演”“年度美食作家”“年度服...
麦肯薯条等多种薯制美味,助力餐厅花式创新
正是因为这样,麦肯食品在冷冻小食行业有所建树,获得了多个荣誉和奖项,比如近期在“2022全球食品和饮料品牌”价值报告中,麦肯就获得了全球食品品牌价值榜单中的第10位。该奖项由英国权威品牌评估机构“BrandFinance”发布,麦肯食品已连续四年蝉联十大最具价值食品品牌,其实力可见一斑。
“有美极,更锅气”!现炒新时代,餐企如何“鲜”人一步?
为了激励厨师们继续深耕美食,进一步提升自我,大赛也为参赛选手们准备了多项奖励和荣誉。其中,冠军选手孙建龙获得由雀巢专业餐饮提供的10万现金大奖及《世界中餐业联合会优秀青年名厨钻石奖》证书和奖杯。而朱燕平、程明、申连升、姚元刚四位选手则是获得了《世界中餐业联合会优秀青年名厨铂金奖》荣誉证书和奖杯。
千亿级复合调味料市场,谁能一统舌尖上的江湖?
本次峰会还推出了“中国餐饮产业红牛奖”盛典,奖项包括“2021年度中国餐饮产业卓越机构”“年度中国餐饮产业影响力品牌(企业)”“年度中国餐饮产业领袖人物”三大类,其中就包括“年度中国餐饮复合调味料企业TOP10”。3月30日,获奖名单将揭晓,敬请关注。
“星期三查餐厅” 越查越火_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
“星期三查餐厅”始于2017年3月15日国际消费者权益日,开展以来在深圳市引起了巨大反响,市民大力支持、踊跃参与,成功打造了一个食品安全监管的“深圳品牌”,形成了良好的监管氛围和监管文化,获得了广东省一网一品牌奖、广东新闻奖网络直播一等奖、广东新闻奖网络专题一等奖等奖项。