彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

因此,与便利店合作咖啡这一战略方向是有可行性的。然而,我们也必须客观分析便利店模式与独立咖啡店模式之间的差异。库迪便利店的单店日杯量和单价都会显著低于瑞幸的独立店。具体来说,瑞幸独立店的单店日杯量大约在400到500杯之间,而单价大约在12到15元之间。相比之下,库迪的便利店日杯量大约为60到80杯,甚至更...

肉桂咖啡成年轻人新宠 燃脂神器到底有多神

其中国际癌症研究机构基于上千项研究的综合评估结果是“没有足够证据表明咖啡增加人类癌症风险”,同时有强有力证据表明咖啡能降低肝癌及子宫内膜癌的风险。而目前的科学证据并不支持“咖啡因成瘾”,习惯喝咖啡的人如果停喝咖啡,可能出现头痛、乏力、情绪波动等现象,但这些不适可以通过逐步减少咖啡因摄入量避免。不鼓...

中国咖啡店行业发展趋势研究与未来投资分析报告(2023-2030年)

从成本来分析,以一杯最简单的冰美式为例,豆子的成本2元,再算上设备折旧以及包装等费用,一杯咖啡的成本5-6元,再加上房租、人工,一杯咖啡毛利至少要在60%以上才能赚钱,8.8元一杯的咖啡对于个体咖啡店造成极大的冲击,利润越来越薄。同时,除了上述利润降低外,房租水涨船高也成为咖啡店闭店潮的重要推力。在餐饮...

狮也咨询品牌策划传奇三部曲「创新·策略·影响力」之一:战略创新

五、战略创新的挑战与对策尽管战略创新为品牌带来了无限可能,但在实施过程中也面临着诸多挑战,如资源有限、风险未知、内部阻力等。对此,狮也咨询提出了以下对策:建立创新文化:通过培训、激励等方式,培养员工的创新意识和能力,形成全员参与创新的良好氛围。风险管理机制:建立完善的风险评估和管理机制,对创新项目进行...

中国咖啡饮料行业现状研究分析及发展趋势预测报告(2024年)

中国咖啡饮料行业现状研究分析及发展趋势预测报告(2024年),咖啡饮料市场在全球范围内受到餐饮、便利店和即饮饮料行业需求的推动,近年来保持稳定增长。咖啡饮料因其独特的风味、提神醒脑的功效和社交属性,成为全球最受欢迎的饮品之一。随着消费者对咖啡品质、健康和便利

一文讲透单店模型:从基础到深度优化

成本结构分析:房租上涨或人工成本增加时,如何通过优化人力资源或提升单位面积销售额来应对?市场风险分析:市场需求变化、新竞争者进入市场时,如何快速调整经营策略,保持市场份额?6.战略应用与扩展单店模型的最终目标是支持品牌的规模化扩展(www.e993.com)2024年11月25日。通过确保单店模型与品牌的长期战略一致,品牌可以实现有计划、有节奏的扩展。

中国咖啡店行业现状深度研究与发展前景分析报告(2023-2030年)

一、咖啡店行业相关定义二、咖啡店特点分析三、咖啡店行业基本情况介绍四、咖啡店行业经营模式1、生产模式2、采购模式3、销售/服务模式五、咖啡店行业需求主体分析第二节中国咖啡店行业生命周期分析一、咖啡店行业生命周期理论概述二、咖啡店行业所属的生命周期分析...

【国信社服】百胜中国-S:促消费政策频出经营望受益,持续回购彰显...

风险提示消费力下行、下沉效果不佳、品牌孵化慢于预期、行业竞争加剧投资建议正文内容财报回顾财报回顾:2024Q2经调整归母净利润增速环比转正同增7%,同店&开店韧性表现、降本增效综合助力2024Q2实现经调归母净利润2.12亿美元,同比+7%。2024H1,公司实现收入56.4亿美元,同比+1%;经调整经营利润6.4亿美元,同比-6%...

万文解析100个顶级思维模型:HOOK模型

可能遇到的挑战与解决方案:分析在应用HOOK模型过程中可能面临的挑战,并提供具体的解决方案,帮助产品经理在实际工作中更好地运用这一模型。效果评估与优化方法:介绍如何评估HOOK模型的实施效果,并通过数据反馈和持续优化来增强模型的有效性。才疏学浅,有不对的地方还望指出,本文更多作为参考学习,提供一套系统的、可...

营养新知‖最近36篇饮食营养相关研究的简要解读

CellMetabolism发表来自韩国成均馆大学的研究(下图),研究发现,具有高遗传风险的个体,无论生活方式如何,都表现出较高的肥胖风险。不健康的生活方式(如缺乏体力活动、不健康饮食、过度久坐、过量饮酒和睡眠不足)与肥胖风险增加有关,无论遗传风险如何。即使在具有高遗传风险的个体中,坚持健康生活方式也能显著降低肥胖及其...