包饺子、做汤圆、写福字、猜灯谜……沪郊社区“年味儿”浓

居民们一起写福字、包汤圆、煮汤圆,充满欢声笑语。现场,结对单位驻金部队还为辖区高龄独居、纯老家庭提供了理发服务,居民区组织走访慰问了社区老党员及困难群众,与大家共享欢乐。而在南门居民区,居委会还组织了猜灯谜、做花灯活动。在居民区二楼,布置一新的走廊上张灯结彩,一张张彩色谜条在空中摇摆,将走廊装...

元宵节,吃饺子还是汤圆?静安城市建设者们来告诉你答案

作为河南姑娘,樊春玲是第一次包汤圆,她从糯米团上取了一小块面团,学着旁边师傅们的模样,把面团搓成球状,然后用拇指按下去,旋转着做出一个小碗,放入一个馅料,随后一边旋转一边用虎口收口。“呀,怎么我的汤团搓不圆呢?”樊春玲看着自己手中椭圆形的汤圆笑弯了眼。再往旁边一瞅,由于面团取得太大,同乡姑娘制作...

饺子?馄饨?汤圆?我家的春节必吃主食是又脆又香的它!

一碗优秀“黄芽菜肉丝”春卷馅除了鲜甜的大白菜、上了浆后滑嫩的肉丝外,还要加上鲜美的笋丝、香菇丝或是增加口感的木耳丝,光想想都口水直流!根据大家口味的不同,其实家家也能开发出各自独特的春卷口味,比如小编亲戚家就主打韭黄春卷、朋友则是偏爱甜口的豆沙春卷……而且春卷提前制作后可以先冷冻起来,等到要吃的...

包饺子、喝黄酒、吃汤圆,德国柏林“欢乐春节”品味中国年夜饭

中心厨艺老师龙玮根据春节食俗为本次烹饪课精心设计了偏向中国南方饮食习惯的春节年夜饭特别菜单，包括冷盘桂花糯米藕，主菜松鼠鱼、梅菜扣肉、草菇油菜，主食饺子以及甜点酒酿汤圆。在烹饪课上，龙老师分别从选料、刀工、火候、调味、烹制等步骤详细讲解了每一道菜的烹饪方式和要点，悉心传授着各式烹饪技巧。桂花糯米藕...

下月投产!年产4000吨速冻包子、饺子、汤圆……

据了解,梁集镇年产4000吨速冻食品项目2023年12月入驻梁集镇中谷智造产业园。该项目为我县2024年乡村振兴重大项目中的乡村产业提级工程,项目总投资8500万元,可年产4000吨冷链食品,主要产品有速冻包子、饺子、烧卖、汤圆等,预计年税收达1100万元,用工近百人。

又到一年冬至时,除了饺子汤圆,别忘了还有最美味的它!| 微食疗

又到一年冬至时,除了饺子汤圆,别忘了还有最美味的它!|微食疗作者:流畅“冬至大如年”,经过数千年的发展,冬至凭借其浓厚的人文意义和丰富的庆祝形式成为最重要的传统节日之一(www.e993.com)2024年11月15日。“吃”是中国人过节的一大主题。从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。所以也有冬至开始冬令进补的说法。

朝朝说节气丨“冬至大如年,人间小团圆”!今天你吃饺子还是汤圆?

冬至吃汤圆又叫“冬至圆”“圆”意味着“团圆”“圆满”在中国北方地区,有每年冬至吃饺子的习俗民间流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚冬至吃饺子,谐音“交子”,有时光轮回之意岁寒隆冬,灯光璀璨,围炉夜话“冬至”用浓郁的人间烟火气,温暖大自然的寒气...

脑洞大开!小米汽车“关键先生”的17个饺子和30个汤圆引发网友猜测

原吉利研究院院长、现顺为资本投资合伙人、亦是小米汽车“关键先生”的胡峥楠在12月22日发微博称：“冬至，北方吃饺子，南方吃汤圆。咱就两个一起上，就不猜价格了。”有好事的网友称，这表示小米汽车发布会有两款车，17个饺子暗示17万元起步，30个汤圆暗示顶配30万元整。小米汽车的目标“米粉”车主们可能会觉得...

【节气小讲堂】冬至|饺子和汤圆各有各的故事

冬至,是我国农历的一个重要节气,标志着寒冬的来临。在中医养生观念中,冬至是一个关键的时期,正确的饮食调养可以为身体储备能量,增强抵抗力,以应对严寒的冬季。而在北方,人们通常会通过吃饺子来庆祝过冬至;在南方,人们则更喜欢吃汤圆,汤圆寓意着团圆和和谐。

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

羊,陪伴了中国人几千年的漫长时光。新石器时代,原始陶器诞生,带来了新的烹饪技法“水熟”,这是今天中国菜肴里重蒸煮的源起。炖煮与汤羹,这种从上古时期就开始使用的质朴烹饪方式,与羊这种古老的家畜,碰撞出了一种至简至鲜的产物——羊汤。一锅热腾腾的羊肉汤。