广东十大特色小吃,真正的广东味道!你吃过几种?

甜甜的、奶味十足,简单几样食材就能做出这么美味的甜品,真是让人佩服!三、肠粉走在广东的街头,随处可见的肠粉摊,你知道吗?这小吃历史可悠久了,传说唐朝就有了。那薄薄的粉皮,包裹着鲜美的馅料,每一口都是满满的幸福感。四、糖不甩这小吃可不仅仅是美味,它还承载着好多有趣的故事呢!清朝的禁烟神药、贫...

在广州第一次吃“榴莲肠粉”,原来是这样味道的

1、榴莲肠粉:创意甜品!椰奶冻皮包裹着满满榴莲肉,香滑可口,每一口都是满满的幸福感～榴莲控绝对不能错过!榴莲的香甜与椰奶的清新完美融合,初恋般的滋味不过如此～榴莲党必打卡!榴莲+肠粉=完美CP!2、一口西多士:金黄酥脆的外皮下藏着香软的内心,趁着热乎的时候吃,感受到炼奶的甜蜜与鸡蛋黄油的浓郁交织,每一口...

广东人早茶必备的“神秘调料”,正在逐渐消失!网友:想买也难

喼汁，一种源自英国伍斯特郡的调味品，也被称为英国黑醋或伍斯特沙司。它由醋、蒜、酱油、罗望子、葱等多种成分调制而成，色泽呈黑褐色，味道酸甜微辣。十九世纪时，这种独特的酱汁从英国传入中国，先进入上海和香港，随后又从香港流传至广东，并在这些地区得到广泛应用。在粤语中，“喼”读作“give”，为粤语方言...

风靡广东街头的10大小吃,外地很难吃到正宗的,没吃过算是白来了

肠粉皮柔软光洁,熟透后散发着浓郁米香,吃之前撒上酱油,一口接一口根本停不下来。广式肠粉中的酱油是加了冰糖、鱼露等特制的酱油,闻起来咸香扑鼻。二者配合下,肠粉吃起来会有淡淡的鲜甜味席卷口腔,让人很是上头。街头巷尾的小推车里隐藏着另一道广东小吃:萝卜牛腩,也叫做牛杂。主要是将牛的各种部分炖煮,再与白...

好吃广东 味在揭阳|在潮汕,有一百种方式炊肠粉!

南澳肠粉甜辣酱汁既符合了提鲜提味的特点,又不会过于咸、甜。吃起来甜中辣、辣中带甜,完全和整条肠粉搭配得天衣无缝!看完那么多白肠粉还想跟大家一起去看看黑色肠粉听起来就很新奇呢!传说中的黑色肠粉黑肠粉的米浆是用黑米做成的,是肠粉界里最有韧劲的,软糯糯的,不过没有太滑不挂汁的口感,或许就...

广州这间66年的肠粉店,打卡上下九步行街门店,还是当年的味道?

在广州提到肠粉,肯定少不了银记,它在1958年由吴银创办,至今已有66年历史了,初名“艮记”(www.e993.com)2024年11月14日。该店初始时,位于文昌北路165号至169号。由于吴银得师名师,学会了蒸制拉肠粉的专门技术,拉出来的肠粉白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,特别是豉油皇牛肠更是薄韧香滑,深受顾客喜爱。目前,银记已发展连锁经营模式,“...

肠粉哪家“正”?!这家有人吃了几十年,从小吃到大

肠粉又叫拉肠、卷粉、猪肠粉，在两广是最受欢迎的早餐之一，从路边小摊到酒店都有供应。“鸡字”在1分钟内可制作出多条肠粉玉林的肠粉源自广东。“鸡字”说，他当年是从舅舅身上学到了制作肠粉的技艺。最初跟着舅舅学做糕点，开过糕点店，还在南园冰室制作过蛋糕。后来，觉得肠粉受众更广，于是学了肠粉制作。

让“娘家味道”飘香“宝岛婆家”——两位大陆配偶的故事

“fenggood”渐入佳境,工作日的午市,在附近写字楼上班的年轻人大排长龙。除热干面以外,肠粉、酸辣粉、螺蛳粉同样热销。“分量足、用料好”“味道平常却不平淡”“在地推荐”……他们把好评公允地写在网络上。还有食客吃过热干面后,跑到武汉旅游。再来光顾时,翻出手机相册给冯纯利看“下雪的武汉”,分享愉快的游...

这些“老广味道”睇得食得又玩得

在这里,市民游客可以系统了解肠粉的发展历史、种类、制作方式等。相传,肠粉最早出现在唐朝泷州(现在的广东罗定),由当地的传统美食“油味糍”演变而成,被当地人称之为“龙龛糍”,后来才改成如今这个名字“肠粉”。因其制作时间短、用料简单、味道清爽、质感细腻嫩滑,美名逐渐被传扬开来,成为街头风味小吃。

广东通报:2人因它死亡!很多人爱吃

肠粉、河粉、米粉……广东人可以从早餐吃到宵夜!但这类食品在高温潮湿下容易受椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸毒素??近日,广东省卫生健康委官网发布一则通报引发关注:7月广东省共报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件,其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件,共致2人死亡。