时光相册|冬储大白菜,几代人“囤”出来的仪式感

大白菜凭借其低廉的价格和易储存的特性成为了人们冬日餐桌上的“主角”梁实秋先生在《雅舍谈吃》里这样描写“华北的大白菜堪称一绝山东的黄芽白销行江南一带……在北平，白菜一年四季无缺到了冬初便有推小车子的小贩一车车的白菜沿街叫卖普通人家都是整车地买留置过冬”1960年11月拍摄的北京街头运送大...

北京丨在过去,没囤够几百斤大白菜,都过不了冬。

大白菜吃法多样,又耐寒,小心照看的话能吃到来年开春。有人甚至说,在冬天,老北京人的味蕾就长在大白菜上。11月初的大白菜的确是一年中最甜的,这时白菜经历霜冻,味道开始变甜,甚至还有了京白菜甜似蜜一说。老一辈说:“百菜不如白菜”,一颗大白菜,可素炒、凉拌、醋溜、清炖、汤煮、制馅、...

清末杨乃武与小白菜一案为何会导致上百名官员被革职

一些野史小说绘声绘色地描写了在这一过程中刘锡同使用的各种花样百出的逼供酷刑。不管刘锡同究竟具体使用了哪些手段,我们可以肯定的是在他的压迫下小白菜承认自己与杨乃武有染。刘锡同的目标可不仅仅只是让小白菜承认与杨乃武通奸,他还要坐实杨乃武和小白菜合谋毒死葛品连的罪名。最终小白菜在刘锡同的酷刑折磨...

《卖白菜》的惊心动魄之美

这篇散文,以满篇生动精准细腻的语言,塑造了“母亲”“我”“老太太”“白菜”等人物和物品特别饱满的形象。这篇文章在语言与想象方面的巨大成功之外,更为值得关注的,其实是莫言对“我”与“最小的白菜”的情感联系与精神投射的描述与塑造。这棵“最小的白菜”是在“我”和母亲的细心照料下,得以存活,得以成长,...

语文课程思政元素发掘的途径和方法|教学|爱因斯坦|教育|奥运_网易...

老舍对北平的描写总是淡淡的,但却不是寡淡无味。北平很大,风景名胜也很多,但是作者只是捡一些稀松平常的小景物,比如说玉泉山的塔影,一只小小的蝌蚪或苇叶上的嫩蜻蜓,以及长着红酸枣的老城墙,牵牛、花草、茉莉、白菜、扁豆、韭菜等应有尽有。虽然老舍笔下的北平是由这些平平常常的事物组合而成的,但正是这样平平...

三农科普

品种特点:具有质地甘脆、品质优、适宜密植等特点(www.e993.com)2024年11月18日。可抗芜菁花叶病毒、霜霉病,具有可溶性糖含量高,干物质含量高,粗纤维含量低等突出特点。适宜推广区域:适宜在北京、河北、河南、山东、内蒙古、贵州、广东、广西秋季种植。下面这棵口感与颜值俱佳的白菜“吉红娃娃”,是蔬菜所育种专家们“别具色彩”的力作。

四川泸州高海拔山区迎来入冬以来第一场雪

屋檐、树木、草地上晶莹剔透,“银锥剔透挂枝头,千树晶莹欲滴流。”如同诗中描写的一般。这般冰雪奇观,让人纷纷留影,争相拍摄这属于冬季的浪漫。雪后冰凌雪后的大白菜多肉上的冰凌据了解,罗汉林位于泸州最高峰——乳秀峰,海拔跨越1200米-1902米,地理特点随高差而分布。区域内夏季最高气温不超过28度,属于天然形...

再夺中国新闻奖一等奖、3年16件作品获奖!看山东广播电视台创优秘籍

在采访中,我们敏锐地抓住了薄涛董事长的人物特点,适时调整了采访话术,让对话进入了明快而松弛的节奏。薄涛董事长从业经历的种种,都帮他陶冶了更完善的视角,用务实主义去打赢一场看似没有胜算的战斗。“风可以吹灭蜡烛,更可以助燃火焰”“跨界是创新的一条必经之路”“自我加压争创一流,这种灵魂一直在我们每名济钢...

中国人为什么爱吃白菜,几千年来经久不衰

白菜古称“菘(音sōng)”,北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中指出:“菘菜似芜菁(wújīng),无毛而大。”北宋科学家苏颂的《图经本草》描写:“菘,旧不载所处州土。今南北皆有之。……扬州一种菘,叶圆而大,或若箑,啖之无滓,决胜他土者,此所谓白菘也。”表明白菜在大江南北相当接地气了。

杨乃武与小白菜能够翻案的真正原因?二人劫后余生怎样度过?

妻子小白菜(毕秀姑)将他扶到楼上，脱衣卧床，仍见其连连呕吐，大叫发冷。询问他病情，说是他连日来体弱气虚，可能是流火病（风热感冒）复发，补补身子即可治愈。于是葛品连就要其妻去买桂圆和东洋参煎服，小白菜遵嘱将该种补药给葛品连服下。但葛品连服用此种汤药后病情并未见好，反而口吐白沫，病情更为沉重...