七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道

而用“作、柔、刚”三字,来描写薇的生长状况也颇为传神,叶芽破土、开始长得柔嫩,而到了秋后,它的枝叶也便会如铜丝般的刚劲。现在的豌豆苗,该就是《诗经》时代的“薇”了。李时珍《本草纲目》里写,豆苗均取自野生豌豆,“蔓生,茎叶气味皆似豌豆,其藿(即叶)作蔬入羹皆宜”。我一直以为云南的小锅米线,...

“谷雨吃三宝,四季无烦恼”,三宝指的是啥?中老年人别忘了吃

1、豌豆苗切去根部,洗净后倒入加了盐和油的开水锅里。2、把豌豆苗焯水煮一分钟,捞出放入冷水里恢复爽脆口感,再捞出控干水分。3、油豆皮冲洗干净,切宽条倒进沸水锅中,加半勺盐和油,煮半分钟捞出,过遍凉水。4、碗中倒入切好的蒜末、小米椒段和葱花,放一勺白芝麻,浇上热油激发香味。5、碗里加香醋...

重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了

豌豆的嫩头，我的家乡叫豌豆头，但将“豌”字读成“安”。云南叫豌豆尖，四川叫豌豆颠。我的家乡一般都是油盐炒食。云南、四川加在汤面上面，叫作“飘”或“青”。不要加豌豆苗，叫“免飘”；“多青重红”则是多要豌豆苗和辣椒。吃毛肚火锅，在涮了各种荤料后，浓汤之中推进一大盘豌豆颠，美不可言。—...

教案《一个豆荚里的五粒豆》第1课时,想知道老师是怎么上课的吗

(2)她从窗台上牵了一根绳子到窗框的上端去,使这棵豌豆苗可以(盘绕)着它向上生长。预设:理解这个词语可以采取多种方法。如,情境体验法,结合词语所在的句子,引导学生想象豌豆苗沿着绳子向上生长的情景,从而理解词义;寻找近义词法,引导学生说出“盘绕”的近义词,如围绕、环绕等,通过比较近义词把握词语含义。(3)她...

四年级语文上册08:《一个豆荚里的五粒豆》课堂笔记、微课视频...

描写人身体状态的词语:老当益壮身强力壮年老体衰面黄肌瘦生龙活虎句子解析:1.有一个豆荚,里面坐着五粒豆。豆荚和豌豆都是绿色的,豌豆就以为整个世界都是绿色的。豆荚在生长,豌豆也在生长。豌豆按照它们在家庭里的地位,做成一排。这句话采用了拟人的写作手法,把豆荚当成一个家庭,小豌豆是家庭里的...