诚信尚俭 共享食安 济南高新区多方联动 筑牢食品安全防线
关爱老人,守护“老”有所依的餐桌安全与此同时,高新区市场监管部门与孙村街道办事处紧密合作,对辖区内养老院食堂进行了联合检查。在济南高新东区医院颐养中心,检查组详细核查了供货商资质、进货查验记录、餐饮具清洗消毒记录,并对食品留样和留样销毁情况进行核对。“检查过程中,市场监管部组织快检室工作人员对蔬菜...
内蒙古公布中小学校园食品安全突出问题专项整治行动典型案例
《中华人民共和国食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。本案提醒学校食堂,除了要保证食品本身的质量安全,还要注意食品相关产品的卫生安全,全方位构建食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全。相关新闻依法惩治危害食用农产品安全犯罪,人民法院开展了...
江西:守护校园食安 呵护师生健康|学校|中小学|江西省|食品安全|...
每日认真做好食堂内外清洁打扫,检查各操作间食品加工过程的卫生状况并记录,始终保持食堂整齐清洁。严格执行食堂消毒工作,餐具严格做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁柜中,不使用未消毒的餐具及加工用具。03营养均衡严要求根据幼儿的年龄和生长发育需求,配备专职保健医生,利用“智慧数字幼儿园”先进...
多部门联合通知:严格落实!事关学生在校食品安全!
四、规范清洗消毒流程,保障餐具用具清洁卫生各地市场监管、教育部门要督促指导校外供餐单位和学校食堂配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备,鼓励配置消毒房、洗碗机等;完善清洗消毒岗位工作职责,规范除渣、浸泡、清洗、消毒、保洁等各环节操作,清洗消毒后的餐具用具合理存放,避免二次污染。鼓励校外供餐单位和...
事关郯城所有学校!多部门联合通知:严格落实中小学幼儿园负责人陪...
四、规范清洗消毒流程,保障餐具用具清洁卫生各地市场监管、教育部门要督促指导校外供餐单位和学校食堂配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备,鼓励配置消毒房、洗碗机等;完善清洗消毒岗位工作职责,规范除渣、浸泡、清洗、消毒、保洁等各环节操作,清洗消毒后的餐具用具合理存放,避免二次污染。鼓励校外供餐单位和...
安康市校园食品安全集中整治典型案例
发现食品留样记录显示留样量有125克、450克、550克等不同克数,经过执法人员现场称量发现留样柜内实际留样量不达标(www.e993.com)2024年10月21日。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条第一款之规定,依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条之规定,责令当事人改正上述违法行为,并作出行政处罚。
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
五、端菜时手指不得接触食品,分菜工具不接触客人餐具。六、客人用的小毛巾,必须及时回收清洗消毒,最好使用一次性消毒毛巾。七、刀、勺子、方槽子、薄篮等不得用台布或抹布擦拭。八、食品上桌距开餐时间不超过2小时。九、当发现或被学生告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,应立即撤换该食品,并...
小菜园屡因食安问题遭行政处罚
该店还存在从业人员佩戴首饰上岗、餐饮用具消毒记录缺失、冷冻柜和冷藏柜温度达不到标准以及半成品没有覆盖保鲜膜叠放等问题。针对检查中发现的问题,执法人员下达整改通知书立即整改。屡屡使用过期食材招股书强调品控特色值得消费者注意的是,小菜园还屡次因使用过期食材、食材不合格等问题受到行政处罚。
经参IPO观察|小菜园屡因食安问题遭行政处罚 _ 经济参考网 _ 新华...
该店还存在从业人员佩戴首饰上岗、餐饮用具消毒记录缺失、冷冻柜和冷藏柜温度达不到标准以及半成品没有覆盖保鲜膜叠放等问题。针对检查中发现的问题,执法人员下达整改通知书立即整改。屡屡使用过期食材招股书强调品控特色值得消费者注意的是,小菜园还屡次因使用过期食材、食材不合格等问题受到行政处罚。
齐河县市场监管局开展高风险餐饮服务提供者(中小学/幼儿园食堂)的...
针对学校的食品安全,重点对学校食堂的食品原料、设备设施、员工健康档案、食品安全留样制度、冷链食品卫生状况、食品安全管理总监、安全员进行全面检查,包括厨房、各食品操作间布局、餐厅卫生、餐具消毒设备运行、餐饮用具清洗消毒记录等方面,对发现的问题进行及时处理,使学校食堂和餐饮单位认识到食品安全的重要性。