旌阳区强化风险隐患排查,筑牢校园食品安全底线
重点查看学校食堂食品安全管理、从业人员健康管理、食品原料控制进货查验、加工制作过程、“三防”设施的配备使用、食品留样、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物规范化处理、场所和设施清洁维护等情况,督促学校食品安全管理人员进一步强化食品安全意识和主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,提高食品安全管理水平,及时消...
河北邯郸推进食品销售环节“两个责任”落地见效
全市统一食品销售企业“日管控、周排查、月调度”记录制式表格,按照“一企一策、精准帮扶”的原则,入企指导企业制定符合实际的风险管控清单、主体责任台账,建立食品安全风险防控动态管理机制,将责任
新疆和硕县市场监管局守护校园食品安全全力做好专项抽检工作
“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统运行等情况;食材采购、贮存、加工、运输、食品留样、人员卫生等关键环节情况,询问校园食堂食品安全“三类人”的日常履职情况,并将检查发现的问题列入相应记录台账,检查“日管控、周排查、月调度”机制是否有效落实。
甘肃省临夏州市场监管局开展食醋生产企业落实食品安全主体责任...
临夏占林清真食品有限公司代表食醋生产企业在活动现场公开承诺,表示认真落实食品安全主体责任,严格按照国家相关法律法规和食品安全标准从事食醋生产经营活动,坚持“日管控、周排查、月调度”工作制度,严格执行原辅材料、食品包装材料、容器进货验收和生产过程控制、出厂检验、产品生产记录制度,在产品标签上真实准确标注必要信息...
蚌埠市淮上区开展食品批发经营单位食品安全检查
坚持风险严控。执法人员认真查看了经营单位食品安全管理制度落实情况,查阅“日管控、周排查、月调度”执行工作记录,就经营单位完善食品安全管理体系、抓好常态化风险排查、加强培训等内容提出建议,督促经营单位严格落实进货查验记录制度,保证产品来源正规、渠道合法。
福州市台江区市场监管局联合福建省特检院开展特种设备安全检查...
中国食品安全网讯(林夏堃记者朱定荣)近日,台江区市场监督管理局邀请福建省特种设备检验研究院的技术人员,前往某小区开展特种设备安全监督检查(www.e993.com)2024年10月19日。此次检查旨在确保小区电梯的安全运行,保障居民的出行安全。在现场,省特检院的技术人员对该小区电梯的运行情况、维保记录等进行了全面检查。经过仔细评估,检查结果显示电梯运行情...
收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了
3.12负责加工制作食品管理3.13负责食品添加剂贮存、使用管理3.14负责餐厨废弃物处理管理3.15负责有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理4.记录4.1食品安全员内部考核记录1.2食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度...
甘肃省市场监督管理局公布校园食品安全排查整治专项行动典型案例...
2024年3月18日,甘肃省金昌市永昌县市场监管局执法人员对永昌县某学校食堂进行检查时,发现该校食堂日管控、周排查记录不能及时发现、如实反映学校食堂存在的问题和风险隐患,食品安全总监越级代替学校校长(企业负责人)召开月调度会议。同时发现该校食堂粗加工间和操作间之间未隔离、备餐间无三防措施、操作间立式冰箱内熟...
江西:守护校园食安 呵护师生健康
每周邀请10名左右家长代表到校用餐,监督食堂后厨备餐情况,品尝学校膳食口味,填写家长记录表,主动征求改进意见。学校定期对食堂进行满意度调查,将调查结果和收集到的意见及时反馈给食堂要求整改,还邀请膳食委员会代表参加学校组织的食品安全专题工作会(月调度会),让膳食委员会成员参与到食堂的运营管理之中。
公共企事业单位信息公开_霍邱县人民政府
(设施、设备等)、进货查验、生产过程控制、委托生产情况、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次检查发现问题整改情况,具体参照《落实食品安全主体责任风险管控清单(周排查)》,全面排查生产加工各环节可能存在的食品安全...