立冬补一补,一年不受苦,明日立冬,别忘吃“冬四样”,准备入冬
1、羊肉切丁,加盐胡椒粉生抽抓拌均匀,再打入几勺葱姜水。2、再用淀粉和油抓匀锁住羊肉中的水分。3、孜然粒辣椒粉和白芝麻先煸炒一下。4、羊肉在炒之前要先煎炸一下,羊肉七八成熟后盛出。5、重新起锅倒入葱姜和洋葱碎炒香,倒入羊肉丁大火翻炒。6、再倒入白芝麻孜然粒辣椒粉,翻炒均匀后即可出锅。
“立冬补阳,手脚不凉”,11月7日立冬,常吃4样,温暖过冬
1、洋葱炒牛肉家常洋葱炒牛肉,别提有多好吃了。温阳补肾,超级下饭,超级好吃,连吃两大碗都不够。食材:洋葱,牛肉2、羊肉萝卜汤天冷了,就要喝羊肉汤,喝完,全身暖暖的,温阳补肾。立冬当天,果断做来喝。食材:羊肉,白萝卜,姜片,枸杞,香菜3、椒盐虾仁吃腻了白灼虾,不妨这样做,香得很,大人小孩都爱,一口一只...
寒露至,建议大家:少吃生姜和羊肉,多吃8样,滋阴润燥不上火
把猪肉切成薄片,洋葱切成丝,蘑菇切成片。锅里放油,油热后放入猪肉片,翻炒至变色。放入洋葱和蘑菇,继续翻炒。加入盐、胡椒粉、生抽,翻炒均匀。加入适量的水,盖上锅盖,煮几分钟,直到蘑菇熟透。最后,加入鸡精,翻炒均匀,出锅。调制酱汁:取生抽两勺、蚝油一勺、老抽少许、糖少许、盐少许、淀粉一勺,再加入小半碗...
春天就吃孜然洋葱炒羊肉,营养又健康
1.羊肉洗净,切薄片,备用。2.加少许料酒和老抽腌制十分钟。3.洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。4.姜切丝,蒜切片,葱切小段,备用。5.锅烧热放适量油,倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味,大火煸炒,再倒入姜、蒜和葱炒香,继续放入洋葱,翻炒几下,加少许鸡精调味,关火即可。6.出锅装盘...
干锅焖羊肉:香浓四溢,美味不可挡!
-准备食材:羊肉、洋葱、生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜等。-处理羊肉:将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。-炒制:热锅凉油,放入洋葱、生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮等香料煸炒出香味。
羊肉:你不可错过的冬日养生佳品
1.羊肉片用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽和蒜末腌制20分钟(www.e993.com)2024年11月7日。2.热锅放油,加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。3.加入洋葱丝,炒至洋葱变软,撒上适量孜然粉即可出锅????部分人群不能食用羊肉:因上火引起的风热感冒、咳嗽、黄痰、牙痛、肺热、口舌生疮等人群,出现这种情况应该忌食。
春天多吃这肉,一年四季不咳嗽!比猪肉便宜,比羊肉补,不懂可惜
洋葱含有抗氧化物质,能降低胆固醇,对心血管健康有益;沙茶酱则带有微辣醇厚的口感,刺激食欲,也有助于促进消化液分泌。鸭胸肉低脂肪高蛋白,结合洋葱一起炒制,可以提供全面的氨基酸和微量元素,有利于身体健康。??材料:鸭胸肉、洋葱、沙茶酱、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉。
新疆人说的随便吃一点,让我破大防
传统抓饭里肉不用剔骨,几十公斤羊肉简单剁成大块,提前剔出部分羊油以备炝锅;两种胡萝卜一样一半,均匀切成筷子粗细的条状,入味又不容易焖烂;白皮牙子切丁,以确保成品可以吃到洋葱的香气,又不至于直接看到洋葱本体。历经羊肉汁水洗礼和羊油浸润的大米,被微黄的油脂包裹,既有炒饭的粒粒分明,又具备焖饭的水润,其间...
明日寒露,喝1茶,食2肉,吃3菜,遵循传统,元气满满过深秋
萝卜属于秋冬季节的产物,水分足滋味甘甜,吃着滋润促消化,还能为身体补充不少营养,提高身体免疫力。寒露可以多买些萝卜放在家中,炒着吃、炖着吃或是搭配牛肉、鲫鱼、羊肉、排骨、鸭肉等一起煲汤喝都很不错。推荐食谱:萝卜牛肉汤食材:萝卜、牛肉、葱、姜、枸杞...
“不可一日无馕”的新疆人,究竟有多会吃?
羊肉汆水翻炒后,加入黄的黄萝卜、红的胡萝卜,还有白的清肺作用的恰玛古一起炖,调料则有姜、皮芽子、草菇、香叶、花椒、茴香、红辣椒、盐,出锅时再加一点菠菜和西红柿调色,其实这已经是一道传统菜,叫“库尔炖”。趁热把肉和菜放在馕上,不一会儿馕被浸得软软绵绵,满馕透着肉香汤味,吃起来很过瘾。帕哈力丁说,...