秋天,少吃鸡鸭肉。就吃它!经济实惠,健脑益智,补血明目
将鱼骨头煎至两面金黄色,这个时候就把酸菜倒入里面,酸菜下锅一定要给它炒一炒,炒出香味来,这样可以使得它味道更香,口感更好。酸菜也炒好了之后就倒入开水,用开水煮出来的汤更加浓郁,汤白。把水倒入进去之后大火煮开,大火在小火慢煮个20分钟。锅里面的鱼汤煮好后,我们就把备好的金针菇,还有豆皮放入里面煮一...
高考临近,这5道菜做法简单,味美鲜香又营养,孩子吃得倍儿香
话梅焖鸭的做法把鸭肉斩成小块,姜切片,焖鸭子姜片不能省。炒锅烧热油,放入姜片爆香,放入鸭块煸炒,把鸭块炒出油脂,把这些油脂倒掉。把鸭肉炒得表面转色,加入料酒、生抽、老抽和冰糖,把调味料和鸭块炒匀,加入没过食材的温水,加入话梅焖鸭块,用中火把鸭块焖入味,焖半个小时,鸭肉焖软,如果汤汁比较多,用...
北京一家4口晚餐,这搭配火了,3道菜成本46块,朋友:花钱少吃得好,看...
3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜、八角、花椒炒香,倒入鸭块炒去水汽4,加入郫县豆瓣酱炒出红油,倒入1大罐啤酒,再加入一些清水,液体量要没过鸭肉,加料酒去腥,加盐调味5,盖上盖子大火烧开,转中小火炖40分钟左右,鸭肉软烂合适,菜汁变得明亮,关火出锅拍黄瓜,这次的拍黄瓜是新做法,一改以往的清淡,稍微费点小...
夏天这菜使劲吃,一健脾祛湿二补钙补钾三增强免疫,随手一炒真香
豆角和鸭肉是天生一对,随手一炒就营养美味,滋补解馋又开胃下饭,还清热健脾,好吃停不下来。下面就来看看这菜的具体做法吧。老干妈鸭脯肉炒豆角原料:豆角1把鸭脯肉1小块老干妈豆制酱1勺蒜3瓣淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.鸭脯肉加入少...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
啤酒鸭:酒香与鸭鲜的完美融合说到啤酒鸭,这道菜可是许多家庭餐桌上的常客。啤酒的醇厚与鸭肉的鲜美相互渗透,形成了一种独特的口感。那么,如何才能制作出一道色香味俱佳的啤酒鸭呢?选材与腌制首先,我们要选择新鲜的鸭肉,切块备用。鸭肉的新鲜程度直接影响到菜肴的口感和风味,所以这一步可不能马虎。接下来,用啤酒...
“十人九腰痛”,建议常吃这菜,隔天吃1次,养肾壮筋骨,腰不痛腿不疼...
1.鸭胸肉是鸭肉胸位置,这个地方的肉非常的多,如果说我们下锅炖汤的话会相对柴口,老硬难以下咽,所以这个位置肉我们都会给剔起来,然后另外煮(www.e993.com)2024年9月15日。今天我们分享的是直接炒一炒,出锅后味道特别好。背好的鸭胸肉放清水中给它洗干净,逆着鸭肉的纹路给它切成小片,切好之后的肉,再用清水清洗一下。洗净之后倒入适量的食...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
两碗面、两块糕,还有必打卡的当地菜 带你去千年古镇慢悠悠逛吃
像冬腌菜炒河虾,灵感源于自家祖母做的菜,格外鲜美。湖州人很喜欢鳜鱼,用的是类似家烧做法,里面加了大个头的河虾,鲜上加鲜。因那鱼长得厚实,汤色咸而鱼肉淡,蘸着汤汁,方能体会到其中弹牙的美味。细沙羊尾对我而言是再熟悉不过,因为我爸爸就是湖州人,从小我就听他老人家在我耳朵边念叨,湖州人吃喜酒必有...
冬季增抵抗力,多食高蛋白食品,鸡鸭肉不推荐!
新鲜的虾肉质鲜嫩,富含蛋白质和维生素,具有补充营养、益气补血的功效。制作红虾酸辣油焖虾的步骤简单易行:首先将虾去壳,剔除虾线,并用料酒腌制片刻,然后热锅加入姜蒜炒香,放入虾煸炒,加入调味料后翻炒均匀,最后加入清水焖煮片刻,用水淀粉勾芡并撒上香油即可。这道菜口感鲜嫩多汁,麻辣鲜香,具有开胃下饭的效果,...
今日初伏,要懂得忌嘴!“吃1肉、吃2菜,忌3样”,舒服过三伏天
9、焖煮至鸭肉熟透焦香即可。吃2菜:冬瓜、生姜推荐吃法一:冬瓜薏米生姜茶食材:冬瓜、薏米、生姜。1、冬瓜带皮洗净切大块、生姜洗净切丝、薏米洗净待用。2、生姜丝和薏米一起下锅干炒。炒至微微焦黄。3、把炒好的薏米和生姜丝出锅装入干燥的玻璃瓶里待用。