秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

4.炒青菜:在同一锅中再加少许油,放入青菜,快速翻炒,保持火力旺盛,以保证青菜脆嫩。5.加水蒸煮:可以适量加一点清水,帮助青菜熟透,盖上锅盖焖煮1-2分钟。6.混合炒匀:将之前炒好的肉片倒回锅中,与青菜一起翻炒均匀,调味。7.调味出锅:根据口味加入适量的盐,再次翻炒均匀后即可出锅装盘。(1)肉...

天气越来越凉,常吃八道温补家常菜,提升阳气身体暖和,健康入冬

黄豆芽炒肉所需食材:黄豆芽、瘦肉、葱段、姜、蒜片、辣椒段。制作方法:1、瘦肉清洗干净切成薄片,黄豆芽清洗干净沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜蒜片、辣椒段炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入生抽调味,翻炒均匀炒至入味,接着放入黄豆芽翻炒几下,食材炒熟后,放入食盐和葱段,翻炒均匀即可出...

深秋将至,建议大家八道清肠菜要多吃,疏通肠胃,促进消化过秋天

五、醋溜豆芽准备食材:豆芽、葱蒜末、葱段、干辣椒。做法步骤:1、清洗干净豆芽,然后把葱蒜末、干辣椒和葱段准备好。2、热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入绿豆芽一起翻炒均匀。3、然后加入食盐、生抽和白醋调味提鲜,接着加入葱段一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。六、酸辣娃娃菜准备食材:娃...

炒黄豆芽,作为一道家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且富含营养

当黄豆芽炒至完全熟透时,我们可以加入一些葱花进行提香。同时,可以根据个人喜好加入一些辣椒丝或红椒丁等配菜,增加菜肴的色彩和口感。最后,将炒好的黄豆芽盛出装盘即可。除了以上基本的炒制方法外,还有一些小技巧可以让黄豆芽更加美味可口。例如,在炒制前可以将黄豆芽用沸水焯一下,这样不仅可以去除豆腥味,还能使豆芽...

秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋

五、绿豆芽炒牛肉准备食材:牛肉,绿豆芽,葱段,蒜末。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒片刻,炒至变色后放入绿豆芽翻炒均匀。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

15、调料汁的比例可以自己调节,喜欢吃醋的可以适量多加一点,但老抽不可太多,否则容易上色过深(www.e993.com)2024年11月8日。红烧肉红烧肉不必多提,这道菜已经跟本帮菜紧紧的捆绑在一起了!带皮的五花肉色泽油亮、肥而不腻、香甜软糯,入口即化!材料:带皮五花肉、老抽、酱油、冰糖、大葱、姜片、花椒...

明日交“九九”,老人提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?

春天是主升发的,那么在饮食上我们就可以多吃一点豆芽,它不仅能够有清热解毒的作用,还能起到健脾和胃的效果,对于提升身体的免疫力,有很好的帮助作用,另外豆芽当中大量的水分,还能及时的促进新陈代谢。推荐食谱:茄子拌豆芽菜所需食材:茄子1个、绿豆芽1大把、香油、盐、蒸鱼豉油、辣酱半勺...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、豆芽流水冲洗干净,五花肉切薄片,温水泡粉条,葱姜切好。豆芽炖粉条,放点五花肉一起炖特别香。2、热锅冷油,倒入五花肉炒至变色,煸出油脂,放入葱姜、花椒炒出香味。3、倒入沥干水分的豆芽翻炒两分钟,炒至豆芽微软。4、加入生抽、老抽、白糖翻炒,生抽提味多放,老抽上色,一点点就可以了。白糖提鲜,一小勺...

美好生活+|明日雨水,这些菜养肝健脾利湿,有没有你爱吃的?

韭菜炒豆芽中医认为,韭菜味辛,性温,能行气活血止血,温肾补阳,最适合气候忽冷忽热的春天食用。常吃韭菜还有利于行气导滞、疏通人体的气机,健脾理气。而绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。做法:新鲜绿豆芽500克,韭菜150克,花椒、味精等调料适量,入锅清炒烹制成食。

【健康】补药一堆,不如秋菜一把,秋天要多吃这15种菜

包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料,它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗癌能力。09豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙...