中秋节佳节,有钱没钱,8道吉祥菜端上桌,招财进宝,团圆添福!
6、鸭肉焖熟透,下入紫苏叶子和葱段一起炒香。7、大火把汤汁收浓稠,色泽洪亮焦香诱人,即可出锅。清蒸鲈鱼食材:鲈鱼:一条、葱:一根、姜:一小块、料酒:少许、蒸鱼豉油:少许、葱丝:少许、辣椒丝:少许、小米辣:几个(根据个人口味调整)、热油:少许步骤:1.鲈鱼处理干净,切头尾,鱼背切开,肚子不要切断。
5分钟的下饭菜,3碗米饭都不够!鲜美营养,懒人必备菜
软糯鲜甜美味的南瓜炒虾皮就这样完成了。南瓜这样做出来的口感鲜香好吃,而且还有虾皮的鲜,使得整道菜的口感非常丰富。孩子不喜欢吃饭,用这种做法试试,不吃饭都难。小贴士:1.南瓜的皮如果不去掉也是可以的,但是要将它们清洗干净,最好用食盐搓洗一下;2.虾皮可以先下锅炒香也可以后面再放入;3.南瓜比较不...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。山药富含多种营养物质,有益肺止咳、健脾养胃的功效;鸭肉是滋阴养肺、止咳化痰的佳品,两者一起煲汤不仅口味鲜美,还能健脾养胃、止咳化痰。三是冬瓜。冬瓜含有丙醇二酸和冬瓜多糖等活性成分,利于调控脂肪代谢,并且富含钾,适合控制体...
三伏天,这5道菜,健脾养胃增强免疫力
盖上锅盖,小火焖煮40分钟,至鸭肉熟烂,香菇入味。6.调味:根据个人口味调整盐的用量,翻炒均匀,使香菇和鸭肉充分入味。7.收汁和装盘:打开锅盖,大火收汁至汤汁浓稠。将焖好的鸭肉和香菇装入盘中,撒上切好的小葱段作为装饰,即可上桌。(1)鸭肉焯水可以去除血沫和腥味,保证菜肴的口感和清洁。(2)煸炒...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
首先,我们要选择新鲜的鸭肉,切块备用。鸭肉的新鲜程度直接影响到菜肴的口感和风味,所以这一步可不能马虎。接下来,用啤酒、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料腌制鸭肉。腌制的时间不宜过长,一般半小时左右即可,这样既能去腥增香,又能让鸭肉更加入味。煸炒与炖煮...
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,简单好做,营养丰富
第一道鸡肉炖土豆做法:1,需要准备食材:鸡腿2个,土豆2个2,鸡腿剁成块,洗去血水后控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡肉煸炒至发白,菜汁清亮不浑,加葱姜炒香,放料酒翻炒去腥,再放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的清水,炖18分钟5,土豆去皮洗净,切成块后下锅,加盐调味,炖12分钟,加香菜下锅拌匀,关...
冬季增抵抗力,多食高蛋白食品,鸡鸭肉不推荐!
秋葵炒鸡蛋——营养丰富的下饭菜秋葵炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它以秋葵和鸡蛋为主要材料制作而成。秋葵富含维生素C和膳食纤维,能有效增强人体免疫力、维持肠胃健康,鸡蛋则是蛋白质的良好来源,具有促进生长发育、增强体力的作用。秋葵炒鸡蛋制作简单,口感清爽,味道鲜美。它既可以作为一道下饭菜,也可以作为主菜...
4月19日谷雨,少吃猪肉和羊肉,这5种肉随便吃,润而不燥轻松入夏
4、茼蒿控干水分,跟鸡丝拌匀,倒入炒好的调料汁,加入半勺香油充分拌匀即可。二、鸭肉鸭肉性质凉润,具有清热解毒、滋阴养胃的功效。推荐菜谱:酱焖鸭腿主要食材:鸭腿2个,葱2根,姜一块,蒜5个,花椒1勺,八角2个,桂皮1个,豆瓣酱1勺,生抽3勺,老抽1勺,冰糖15克,啤酒300毫升,料酒1勺,食用油适量...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
3.锅中加少许油,放入秋葵段和黑木耳翻炒,加入炒好的虾仁,淋上生抽,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。这道菜色彩鲜艳,口感脆嫩。虾仁富含优质蛋白质和钙质,搭配营养丰富的秋葵和黑木耳,更是一道低热量、高营养的佳肴。三、精瘦肉类(牛肉、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、羊肉等)...
鸭肉和这食材天生一对,搭配一起炒,鲜上加香,6块钱炒一大盘
这盘菜的鸭肉是生态腊鸭腿,10块钱1斤有2只大腊鸭腿,肉多骨头少,还没炒,闻着都香,搭配黄瓜和青椒一起炒,黄瓜加热后非常鲜美,腊鸭腿经过炒至更加的鲜香,这菜炒出来,鲜上加香,好吃极了,分分钟就被家人抢光光!腊鸭腿和黄瓜搭配是天生一对,成本也才6块钱,非常划算的一盘菜。