餐饮门店中秋预订“升温”,今年“团圆饭”好抵
陈秀花则说,餐厅在中秋期间推出性价比较高的家庭小炒以及套餐,价格相对来说下降10%左右。亦有餐厅通过赠送产品的形式来体现性价比优势的。比如陶陶居,据有关负责人王经理介绍,市民预定中秋家宴将获赠陶陶居月饼,今年,截至记者发稿前,其中秋家宴已完成98%的预订量。近日,广州一位知名美食家在朋友圈发出琶洲一家主营...
中秋预订“升温” 今年“团圆饭”抵
陈秀花表示,餐厅在中秋期间推出性价比较高的家庭小炒以及套餐,价格下降10%左右。也有像陶陶居这样的酒楼通过赠送产品的形式来体现性价比,有关负责人王经理介绍,市民预订中秋家宴将获赠陶陶居月饼。截至记者发稿时,其中秋家宴已完成98%的预订量。近日,广州一位知名美食家在朋友圈发出琶洲一家主营粤菜的精致餐饮中秋套餐...
营养又健康的几道家庭小炒,比大鱼大肉还好吃,人人会做口口喷香
荸荠洗净、削皮、煮熟后切片荷兰豆两侧去筋洗好起锅做油,油热后放入葱花和姜丝,将葱花和姜丝炸焦后捞出。只留下锅中的葱姜油蔬菜依次放入,先放胡萝卜翻炒一会儿再放入荸荠片放入木耳翻炒放入荷兰豆,淋入料酒,翻炒片刻倒入煮熟的银杏仁,倒入水淀粉勾芡,出锅前调入盐和鸡粉,在淋上一点香油就可以出锅装...
这菜虽然长得丑,但是好吃又营养,清热下火,经典家庭小炒
苦瓜牛肉就是特别经典的一道粤菜,苦瓜虽有苦味,但是却不会过继苦味给牛肉,对得起它享有的“君子菜”的美誉,嫩滑爽口,清热解火,口口生香~超级美味的家庭小炒!苦瓜牛肉主料:苦瓜,牛肉配料:姜,生抽,耗油,料酒,白糖,淀粉,油,盐制作步骤第一步:首先把苦瓜清洗干净,剖开去瓤籽切片,牛肉中放入姜丝,盐,...
家庭小炒500款之荷塘小炒,排毒养颜,美容祛痘
“美味秘籍”接下来致力于为大家提供家庭小炒500款分享,你想吃的,这里都将能找得到。都知道粤菜讲究营养搭配,今天介绍的这道小炒是广东省传统的汉族名菜,荷香四溢,所以取名——荷塘小炒也算是非常贴切了。荷塘小炒准备:莲藕80g、白果50g、荸荠6个、泡发的木耳30g、荷兰豆50g、白玉菇50g、油盐适量、红椒30g、白糖...
时令咸酸 唤醒胃口
子姜炒猪肉,是一道简单的夏季家庭小炒(www.e993.com)2024年10月18日。粤菜师傅麦展飞说,猪肉用盐稍微捞一捞,再轻轻煎,后加烧汁、黑椒粉和牛油炒开来,末了加子姜爆炒即可上碟。子姜与牛肉很合拍除了猪肉,牛肉与子姜共炒也是很合拍。曾有厨师想出在其中再加上同样当季的菠萝,两种酸甜之物,别提多醒胃了。
南方的这座城市里,有着中国最了不起的女大厨
今日顺德餐馆里常见的顺德菜的“一鱼多吃”,也是从过去妈姐家庭烹饪中演变过来:妈姐买回一条上好的鱼,鱼腩清蒸,鱼头做煲,鱼肉起片清炒,鱼尾用来煲汤,物尽其用的美味创作,背后其实是妈姐对主人家钱财精打细算的满满用心。*《寻味顺德》而鱼杂下水延伸出来的鱼肠焗蛋、煎焗鱼骨、椒盐鱼腐等等小炒,无论当时或...