红烧羊肉这样做才好吃

红烧羊肉这样做才好吃锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上色,加入一...

“一秋肾三虚”,多给老公吃这5种肉,滋阴补肾,将阳气养回来!

1.羊肉切块,放入水中,大火煮开焯烫,捞出备用。2.锅中加油,爆香姜片、八角和桂皮,放入羊肉翻炒。倒入料酒和酱油,炒至羊肉上色。加入热水没过羊肉,放入冰糖和葱段,小火炖煮1小时。3.待羊肉软烂后,大火收汁,调味即可出锅。红烧羊肉软烂入味,汤汁浓郁,能驱寒暖身,是秋冬时节的理想补品。三、乌鸡推荐...

胡萝卜这些花样吃法,值得你学习,孩子们再不挑食

1.羊肉用温水清洗干净,切成小块,放入锅中用中小火干炒。2.当炒出大量的污水时,将水倒掉,羊肉再次清洗干净,倒回锅中继续用中小火干炒。3.炒到见油不见水时下香料,炒出香味后倒酱油,炒上色均匀后加清水。4.盖锅,大火煮开后,改小火慢炖。5.炖到羊肉软烂时加盐调味,再将切块的胡萝卜块下锅,煮熟透...

时尚康养小镇通元 焕新“农文旅+”多元体验

红烧羊肉来源:视觉中国盐炒肉盐炒肉是海盐南部地区民间特色菜,这也是通元镇农家乐餐厅的招牌菜,每家的味道都不差。

三伏天,崇明羊肉吃了吗?

红烧羊肉这是在崇明最普遍的家常烧法。先把羊肉切块焯水,热油中加入姜蒜爆香,放入羊肉翻炒,随后加入老抽、生抽、冰糖等调料,加水焖煮至羊肉酥软,汤汁浓稠。三伏天里吃红烧羊肉,既能满足味蕾对美味的追求,又能借助羊肉的温热特性,以热制热,排出体内湿寒。

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...

上大“暖心菜”出锅了!

红烧羊肉??宝山校区尔美二楼餐厅有道是“羊肉滚三滚,神仙站不稳”,红烧羊肉用羊肉辅以萝卜炖制而成。在这秋冬季节,浓油赤酱、略带辛辣的羊肉令人胃口大开。西北牛肉烩菜??宝山校区尔美三楼餐厅烩菜里内容丰富,牛肉、腐竹、面筋、粉丝以及鲜汤。冬天来上一碗,热热乎乎连吃带喝,舒坦~...

明日小寒,有钱没钱,记得吃“养阳3宝”,驱寒补阳气,顺利过冬

一、羊肉推荐菜谱:红烧羊肉1、食材:羊肉、葱姜蒜、生抽、蚝油。2、腌肉洗净切块、葱姜蒜洗净切好待用。3、焯水好的羊肉洗净沥干水待用。4、热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,下入羊肉煸炒香。5、加入生抽、蚝油、冰糖、少许老抽上色炒香,加水焖煮至羊肉软烂,大火把汤汁收浓稠即可。

大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!

一、红烧羊肉的制作方法:原料:羊腿肉500克,白萝卜1个,大葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、花椒、八角、香叶、干辣椒、冰糖适量制作方法:步骤1:将羊腿肉洗净切成小块后,放在大盆中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;白萝卜洗净后切块...

冬天外行人吃猪肉,内行人专食驱寒暖胃兼补钙,冬季进补最该吃

接着，加入适量的料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶和干辣椒翻炒均匀。最后，倒入适量清水，炖煮约1小时，直至羊肉变得酥烂即可。这道红烧羊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，口感独特，是冬季家庭聚餐或节庆宴席上的中华美食。注意事项：1.适量食用羊肉：虽然羊肉具有很多好处，但过量食用容易引起上火、消化不良等问题。