白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

今天,我就为大家带来这道家常美味——白菜炒肉的制作方法。首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉(瘦肉):200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒(可选):各半个、生抽:2汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,...

腊肉和什么菜炒好吃?搭配蒜苗和辣椒一起炒,咸香微辣,超下饭

制作腊肉炒辣椒蒜苗的过程并不复杂,首先,选用优质的腊肉,将其煮熟切成薄片,放入热锅中煸炒,待其香味四溢、肉质微黄时,加入辣椒和蒜苗继续翻炒。放入少许调味料,简单翻炒一下,就成为一道好吃的下饭菜,下面介绍制作方法。——辣椒青蒜苗炒腊肉——制作主料:腊肉1块、尖椒4-5个、青蒜苗2根制作调料...

“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?

谈起“萝卜干炒腊肉”之所以如此受欢迎,安康工作组成员唐山说:“这不仅在于它将食材完美融合,更在于其背后承载的深厚文化内涵。将两地非遗美食同步融入百姓生活,是安康工作组与常州市新闸街道通过‘非遗+’促进消费帮扶,助力乡村振兴的一次尝试,对苏陕协作提档升级起到了推动作用。”为给“萝卜干炒腊肉”等产品提供可...

“野藠头炒腊肉,细伢子都馋哭”

野藠头有N种做法，比如茎叶切细煎鸡蛋、白藠头做腌菜，但最美味的，还是炒腊肉。这时节，农家过年的腊肉，多少还剩几条挂在厨房的梁上，烟熏火燎，腊味酝酿到了饱和，都流油了。取下挂钩，切一块，洗尽、焯水、切块，爆香，再倒进切好的野藠头，一顿爆炒。霎时间，整个味道，弥漫满屋，简直不要太香，几大碗...

我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!

清洗干净后的花瓣和茎秆需切成适当长度的段落,首先通过与腊肉一同翻炒,随后再将其置于蒸锅内烹调,这里推荐与茄子混合蒸煮,这种方法在云南地区尤为知名。当芋头花和茄子完全蒸透至软糯状态,芋头花会充分吸收调料滋味,茄子也同样变得柔嫩美味,再融入腊肉独特的香气,这道菜肴入口醇香无比,堪称腊肉与茄子搭配的绝佳典范。然...

豌豆炒腊肉吃起来真香

弯腰拾起荷包略一掂分量,陆缜脸上露出一丝喜色来,这次运气着实不错,荷包里的东西颇有些分量(www.e993.com)2024年11月17日。而一般来说,这等古代人随身的钱包都装是银钱,也就解了他眼下的燃眉之急只是在打开荷包,将里面的东西露出来后,陆缜却又现出了一丝失望来,里面并没有想象中银两,只有几十枚铜钱罢了。但很快地,他又失笑摇头,我这...

今日立冬:立冬会补,开春打虎

油光四溢、软软糯糯的生炒糯米饭,是老广冬日最惦念的味道。暖胃益气的糯米,在油润喷香的腊肉加持下,变得愈发晶莹剔透。糯香夹杂着肉香吞入口中,胃里就像点起了一座小暖炉,渐寒的空气仿佛也被赶出了九霄云外。图丨珍珍珠er(快乐版)??立冬,在福建也叫“交冬”。漳州人这天会将秋收的糯米舂成交冬糍来庆祝...

腊肉炒什么好吃?放1把白菜长出的苔一起炒,那叫一个香太下饭了

步骤六:菜苔杆炒30秒钟,放入叶子,大火翻炒几下,让菜叶子裹上油,放入少许盐、1勺鸡精。步骤七:继续大火翻炒七八下,翻炒均匀出锅成菜。——制作小贴士——好看又好吃的“腊肉炒菜苔”就做好了,菜台口感脆爽,香气十足,腊肉肥而不腻,简单的食材,简单的调料,特别开胃好吃,谁看了都能会做,完全...

贵州的10大美食,黔味让人一口就“上头”,吃过了才算没白来

八、腊肉炒折耳根折耳根,又名鱼腥草,是属于贵州人的美食,几乎成为一年四季的必备品,而腊肉是贵州特色食材之一,香气扑鼻,口感丰富,因而折耳根炒腊肉也就成为了贵州最普遍的家常菜。选用肥瘦相间的腊肉,烧皮、刮洗、煮熟之后再切片,与折耳根一起炒制,鲜嫩的折耳根和香味四溢的腊肉完美搭配,折耳根的辛辣清爽配上...

云南这个市场太火爆!每天3万人次涌入

青头菌炒腊肉青头菌因菌表呈现青绿色而得名其肉质白嫩,味道鲜美青头菌炒腊肉是青头菌经典的家常做法先把火腿肥肉用小火炼出油再放入青头菌爆炒出锅前加入少许青椒、大蒜火腿的香味将青头菌的鲜美充分调动出来炒出来的汤汁用来拌饭