山药怎么吃最养人?你知道吗?解锁山药新吃法,美味养生两不误!
把山药去皮切片,放到蒸锅里蒸熟,加点盐和香油调调味,就可以直接吃啦。或者你也可以把山药切段,蒸熟后蘸着白糖吃,那味道,简直了!清蒸山药,最大程度地保留了山药的营养成分和原汁原味,吃起来口感鲜嫩,清甜可口。不管是老人还是小孩,都超级喜欢!三、山药炖汤,滋补又美味要说山药最滋补的吃法,那肯定是炖汤啦!山药...
香油被称为“营养品”,每天炒菜都放一点香油,对身体有哪些好处
对于这样的香油,无论炒菜还是做汤,或者拌凉菜,都是美味健康之选。更何况除了日常烹饪以外,香油还有另类用途,如对于经常皮肤干燥的人,如常见的口唇干裂,不妨试试涂抹少许的香油在干裂的嘴唇上,利用香油护肤的作用,可缓解嘴上的不适感。除此以外,对于经常红屁股的宝宝,曾有研究表明,如果把香油和炉甘石进行混合,...
建华香油,解锁难忘年味儿“烟火气”
四川人称逛街为“赶场”,这一天我和母亲一起去当地大型超市准备年货,想到家里的香油也快用完了,便去了调料区看看,发现真的有建华香油,而且琳琅满目的种类很多,从古法小磨香油、火锅真香、面条真香、炒菜真香,椒麻油(纯小磨芝麻香油+藤椒油),轻香食光(纯小磨香油)等产品应有尽有。拿起一瓶仔细观察,发现瓶身上...
地道川味芝麻油,建华香油火爆出圈
除去不能直接食用的芝麻原油,其中当属小磨香油的生产工艺最繁琐,品质也最高。作为全国仅有的几家采用传统石磨生产芝麻香油的现代化企业之一,建华香油一直使用传承下来的水代法工艺生产香油,从原料到餐桌道道工艺严苛,只为一瓶“可以喝的好香油”。之所以说小磨香油品质高,就是因为这种工艺生产的香油不仅味道香醇,...
香油可以炒菜吗?炒出来的菜口感如何?让我用事实告诉你
"香油虽然不适合大规模炒菜,但是在某些特定的场合,它依然可以给我们的菜肴增添独特的的风味。因为香油加热会有些糊糊的味道,所以炒出来的菜口感不是很好。如果你喜欢尝试新的调味品,可以试试看在炒菜或者凉拌菜时加入一些香油。最后,欢迎大家在评论区分享你们的使用经验!"...
国家螃蟹地理
同样在清中叶,袁枚的《随园食单》里,已经出现了盐水煮蟹、螃蟹羹、炒蟹粉、南瓜肉拌蟹,乃至剥壳加鸡蛋的蒸蟹这些五花八门的吃法(www.e993.com)2024年10月23日。更可贵的是,《随园食单》出现了专门谈海鲜的篇目,虽然其中没有出现海蟹,但这已经颠覆了南北朝以来中国文人对水产“一湖二河三溪四海五塘”的排序,也打破了封关禁海数百年来,中国...
芝麻油如何选购?专家提供五“看”小技巧→
但不代表芝麻油不能炒菜,专家说新的工艺——低温冷榨芝麻油是可以炒菜的。芝麻油选购小技巧芝麻油如果不打开瓶子,很难从外观上判断好坏。因此,专家为大家提供五“看”小技巧。01看品牌,大品牌质量更有保障。02看工艺,小磨香油和压榨芝麻油都可以,其中小磨香油香味绵柔悠长,压榨芝麻油香味浓烈,不要选择化...
不管炒什么青菜,都不要直接下锅炒,掌握这2点,翠绿不发黑
步骤二:浸泡好之后别以为就能直接下锅了,我们还需要多加上一步,那就是焯水。我们准备一锅开水,然后往里面加上一勺盐,再滴上几滴食用油或者是香油,把青菜放进去开始焯水,十几秒的时间完全足够了,捞出来即可。步骤三:这样捞出来之后我们将其控干水分,然后放到锅中大火开始炒就可以了,这样炒出来的青菜更脆嫩,更...
家常炒青菜,炒熟后别直接出锅,加点“这水”,营养充足更清脆
泡空心菜叶子的同时,我们就可以把大蒜准备好,剥两瓣大蒜放在一边,拍碎。食盐和香油、以及白醋都要准备好。把锅洗好之后,烧干后再倒一点香油下锅,烧热之后,先把空心菜叶子放进锅里,炒软后,再把大蒜放进锅里,加点食盐,翻炒一下。紧接着再放一点白醋下锅,翻匀后就可以出锅了。大家要记得,如果是比较嫩,而且...
热天不想进厨房炒菜,没事炒几盘,学会了你就是小厨
麻油炒猪心材料猪心一个,姜丝5克,黑麻油些许,香油些许,盐巴些许做法1、要先将猪心里面的血块清洗干净。2、煮一锅水,好将猪心川烫,时间大约3分钟。3、将猪心捞出,并过冷水,再切片。4、炒锅内加黑麻油及香油,加热先下姜爆香,再放猪心下去拌炒,并调味,待猪心变色之后即可呈盘。