豆筋是豆腐皮吗
1.炒豆筋炒豆筋其实就跟平时大家做炒菜一样,把干的豆筋的泡开,然后切成片或者切成块放入到锅中去炒,也可以加入一些其他的配菜,比如红辣椒,青辣椒,或者加入一些肉丝等等。这样的话荤素搭配非常的美味有营养。2.豆筋煮汤豆筋煮汤其实就像平时大家用豆腐来煮汤是差不多的,不过如果是干豆筋的话,需要提前把豆筋泡...
这一站,济南!来这家开在核心商圈的大牌档,一站式吃遍济南美食!
再将鸡肉、土豆切块配以香菇、青椒、红椒翻炒出锅后,每一口都浓郁鲜香黄焖鸡摄影:钟福生2024年8月于济南府大牌档来济南旅游尝尝来自济南的黄焖鸡嫩滑多汁的鸡腿肉搭配软硬适中的白米饭香喷喷的米饭里拌上浓郁的汤汁带着油脂的香气简单又幸福,滋味十足一定能俘获你的胃摄影:钟福生2024年8...
豆腐皮怎么炒好吃 家常菜做法
准备食材:豆腐皮切成小块,青椒和胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。焯水:将豆腐皮放入沸水中焯一下,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。炒制:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒至断生。调味:加入生抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。加入豆腐皮:将焯好水的豆腐皮加入锅...
要想开胃好吃,还要做法简单,辣椒炒皮蛋就很香辣美味,太下饭了
1、起锅,大火热锅后改小火,把青辣椒倒进锅内开始煸炒,我们可以用手勺边炒边压,这样可以把青辣椒的青涩味炒去,也可以让青辣椒更快成熟。2、炒辣椒是青辣椒好吃的的关键步骤,要一直把青辣椒炒到有点糊边的状态,这样在后期烹饪的时候就更容易入味,也更容易和皮蛋的味道融合。整个过程大概要3分钟左右的时间。
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
1、锅中烧水,水开倒入一茶匙盐,少量多次倒入菠菜焯水,捞出过凉水,挤干水分,豆腐皮切丝。2、锅中倒油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入菠菜和豆腐皮翻炒。3、加入一勺生抽,围着锅边淋入少量开水,根据口味添加适量盐调味即可。第二道、洋葱炒猪肝主要食材:猪肝300克,洋葱1个,青椒1个,胡萝卜半个,生姜1小块...
45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
食材:豆腐、竹笋、香菇做法:1.豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再入油锅炸至金黄色,捞出控油2.另起锅热油,爆香姜丝,放入笋和香菇翻炒3.用盐、味精、胡椒粉调味,勾薄芡即可出锅11、西兰花烧豆腐食材:西兰花、豆腐(盐水豆腐,不用嫩豆腐)、红椒...
铁是“护肝元素”,春天宁可不吃肉,也要多吃的5种“高铁食物”
5、重新起锅烧油,油热后倒入蒜炒香,倒入炒过的猪肝,生抽,蚝油,胡椒粉,1调羹鸡精,白糖,盐,翻炒均匀。6、最后加入焯水的菠菜,浸泡好的枸杞,翻炒十几秒即可出锅。五、豆腐皮豆腐皮是一种豆制品,含有丰富的蛋白质,各种营养物质,其中含铁量更是不少。而豆制品在市面上随处可见,种类繁多,十分便宜又好吃,...
...葱花|香菜|香油|味精|白糖|豆腐|香葱|辣椒油|冷食品|烹调方法|...
1.米豆腐洗净,切条,入沸水汆烫,捞出沥水,装盘;咸菜切末。2.炒锅放植物油烧热,放入姜末、蒜末爆香,加入咸菜末、盐、味精、辣椒油、酥黄豆翻炒片刻,倒在米豆腐上,撒上葱花和熟芝麻,拌匀即可。川北凉粉川北凉粉的制作主要讲究四关、八部、二十四道工序,为川北人民百年来智慧的结晶,川北凉粉主要材料用当地的...
一顿饭:辣椒炒肉+凉拌豆腐皮!
1、切好五花肉、尖椒备用,姜蒜切碎备用,锅中不放油,加入辣椒炒至微微焦黄盛出备用。2、锅中下入肉片,煎至出油,然后再加入葱姜蒜,一小勺豆瓣酱翻炒均匀;3、加入1勺耗油,1勺料酒,1勺老抽、少许白糖提鲜,加入少许盐调味,后加入青椒翻炒均匀就可以出锅啦。香喷喷的辣椒炒五花肉就可以吃了,那个香呀,...
青椒炒蛋白肉,口感不腻,鲜香下饭,第一口就能惊艳到你
青椒炒蛋白肉主要食材:蛋白肉,青椒,蒜子具体做法:蛋白肉需要提前泡发一下。青椒不需要太多,一个青椒就够了,准备两三个蒜子。蛋白肉泡发也不会涨太多,所以注意泡的量。泡发开之后,清洗干净,切成丝备用。锅里加油烧热之后把青椒倒进去,翻炒至断生。