豆酱夹馍是河南娃儿时的味道
#豆酱夹馍是河南娃儿时的味道#[憧憬][憧憬]可惜你不是河南人,不知道豆酱夹馍有多好吃[馋嘴][馋嘴]酱豆夹馍多少河南娃的儿时味道,平常生活的家常菜[爱你][爱你]#河南豆酱夹馍到底有多好吃#(via.贾妈妈的幸福生活)??_新浪网
一个河南果酱,是怎么做到风评如此两极?
待馒头的香味溢出,她会把看锅的任务交给我,自己从酱缸里舀一碗西瓜酱出来,加上大葱、青红辣椒爆炒——油润的亮光窜出浓郁的香味,略带厚重的酱香,飘出清甜的余味,味道直勾勾的,不加丝毫掩饰。大大和姑姑们经常踏着这种香味回来,这个时候奶奶会隔着窗户招呼大家支起饭桌,然后把一盘炒好的西瓜酱端出来,一群人热热...
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...
河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
什么?身为河南人你竟然还没吃过西瓜酱?西瓜酱是“黑暗料理”吗?/01西瓜还能做酱料?想象不出来的味道,这不会是什么黑暗料理吧...当然不是,西瓜里面的瓤和妈妈牌秘制发酵的黄豆掺在一起。疑似使用了某些力气和手段,炒出来的西瓜酱,既带有黄豆酱浓郁酱香的,又有西瓜清香微甜的风味酱料。怎么形容这个味道...
河南半数以上的长寿之乡在商丘,商丘人吃啥? | 豫记
挑上两个自家晾晒的干红辣椒切成碎末,加葱姜炝锅,放上撕碎的白菜叶翻炒,炒至七八成熟,加水烧开。另一边把面粉加水搅匀,水开倒进锅里,用筷子一直轻搅,防止面糊涂粘锅,待锅里面糊涂越来越浓稠,冒出大的面泡泡,就能关火出锅。每一家做辣椒糊涂,方法都不完全相同,有的为了增辣,会放辣椒面,还有的加粉条和...
仲记酱豆,抖音小店双十一双补贴超值优惠
在2006年大河报主办的中原酱豆大赛上,仲记酱豆就取得了第一名的好成绩(www.e993.com)2024年10月16日。2010年,仲记酱豆被中国烹饪协会授予“中国名菜”称号。2022年由顶端新闻主办的#河南人就酱吃#河南民间酱豆制作大赛上,仲记酱豆再度夺魁。仲记酱豆还曾登陆天下第一庙会——周口淮阳太昊陵庙会,一经推出就遭到疯抢,消息登上了当地的热搜前三。
河南周口西华县:“小吊瓜”长成了“大产业”
为此,西华县打造了“西华田园”公用品牌,涵盖了老杨家胡辣汤、康顺醋业、力鸣酱豆、邵氏酱业、赵庄牛肉、雏鹏无抗蛋、华升食用菌、丰果缘葡萄、腾翔艾草制品等农特产业“子品牌”。在统一质量标准、生产规程下,推出了“百农园”“百农”“会磊”等一批叫得响的小吊瓜品牌,实现了品牌价值向经济效益的升级转化。
那些正在逐渐消失的菜
河南、甘肃、山东丨榆钱窝窝▲榆钱窝窝三月吃芥菜,四月吃榆钱。清明前后的榆钱正嫩绿,可以煮粥做饭,也可以炒鸡蛋。榆钱窝窝,捋上满满一盆榆钱,洗净了和上面粉或玉米面,醒半小时揪成团,指尖戳个凹上屉蒸熟就是。榆钱圆圆的像串起来的铜钱,虽然沦为野菜,但还能取个余钱的好意头,也能补充碳水填不饱的肚皮。
开赛啦!2022河南民间酱豆制作大赛隆重启动
#河南人就酱吃#---蒸馍蘸酱,越吃越香!酱豆既可作为一种调味料,又可作为一种开胃小菜,食之绵软可口,鲜咸辣适度,色味俱佳。酱豆不仅可以直接食用,还可以加工出其他美味佳肴,比如酱豆炒鸡蛋、酱豆拌豆腐,用酱豆拌面条,也别有风味。据大赛组委会负责人员介绍,活动期间,将有奖征集“我和酱豆的小故事”,...