每日美食新花样!29款家常菜肴分享,为家人打造超好吃的三餐体验

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,...

29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃

1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,...

全国年味食物大赏

豆腐皮打底,卷上萝卜、黄瓜、生菜、青椒···蘸一点自家大酱炒成的鸡蛋酱,香浓脆爽,一如东北人的个性。浙江·杭州冬笋过年期间的应季蔬菜里,冬笋是当仁不让的明星!取最嫩的笋心,简单和雪菜或者腊肠一炒,鲜美得根本停不下筷子。上海塔菜入冬后的塔菜,惊人的清鲜。上海人习惯把塔菜叫做“塔苦菜”,谐音...

除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话

2.热锅凉油,放入冰糖炒化,炒成红褐色后,放入五花肉,翻炒上色,加入葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶炒香,加入适量料酒、酱油、老抽,翻炒均匀,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入白菜,加入适量的盐,翻炒均匀,大火收汁后,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食用。二、豆腐皮三鲜福袋寓意:豆腐...

没被豆腐烫过嘴的冬天不完整

①西红柿切片,豆腐切块儿,金针菇去根后切断,香菜和大蒜切粒。②锅里倒少许油,先把蒜末炒出香味。③再倒入西红柿,中小火炒成西红柿泥。④倒入适量开水,下金针菇,煮沸。⑤再倒入豆腐,小火焖煮8-10分钟。⑥最后在煮沸的汤里,一边搅拌一边缓缓倒入鸡蛋液。

立秋了,豆腐皮别凉拌了!加虾米炒一炒,香辣鲜美又下饭!

步骤1:食材准备,豆腐皮叠好之后,卷起来,要很紧很贴,这样切的豆腐皮很直,大小均匀(www.e993.com)2024年11月3日。红辣椒、青辣椒、香菜分别洗净切好。虾米洗净,沥干水。步骤2:锅烧热之后倒入适量的花生油,放红辣椒、青辣椒,中小火翻炒,加少许盐搓一搓。步骤3:辣椒用锅铲放锅的一边,接着放虾米煸炒香,有虾的鲜香。虾米容易糊,炒虾米...

好好吃午餐!大叔教你炒豆腐皮,香气扑鼻,鲜嫩味美,超级好吃!

1、首先把豆腐皮提前用开水焯好、控干水分,切成条状,葱姜蒜切碎;肉切成小块,虾米提前用水泡好,香菜切段;2、然后把锅烧热,加五花肉煸炒至出油,炒好的肉拿出,猪油留在锅中,加葱姜蒜爆锅,炒出香味;3、最后加豆腐皮、泡好的虾米、炒好的肉丁翻炒,再加入味极鲜使之上色,快出锅时加入香菜,加上适量的盐...

麻辣豆腐皮,不炒不煮,简单几步就搞定,麻辣开胃,吃啥啥香!

食材:食用油,豆腐皮,香菜,葱,生姜,洋葱,辣椒面,十三香,孜然粉,花椒粉,白芝麻,盐,白糖,鸡精。第一步,将买来的豆腐皮清洗干净切成细条,大家在买豆腐皮的时候一定要买刚制作出来的豆腐皮,因为刚制作出来不仅口感更加鲜嫩,而且能够更好的入味,切成细条后放在锅里焯一下水,因为豆腐皮是已经成熟的,所以稍微煮一下...

麻辣豆腐皮儿的做法 值得收藏

1、蒜切片,小葱切段待用,豆皮洗净后切成半丝。豆豉切成碎末待用。2、肉馅加少许的生抽搅拌腌制几分钟就可以,待用。3、热锅下油,之后加入豆豉蒜片爆香。之后加入肉馅炒至熟透。再加入一小勺红油豆瓣酱。4、翻炒后加入豆皮翻炒均匀,加入花椒面,一小勺糖和料酒、豆鼓继续翻炒,翻炒二十秒后就可以了。

《红楼梦》里美食界的天花板,还得看贾府

需要豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜梗50克、熟花生仁100克、小葱30克、蒜末10克。就营养价值而言,专家表示,豆腐皮的营养含量一般是豆腐的3——4倍。就食疗价值而言,豆腐皮味甘性平,能养胃、止咳、清肺热,营养非常丰富。美食三:炒芦蒿