长春的“十大怪菜”,即使本地人也未必全都吃过,你吃过几道?|豆腐|...

它的制作方法有些独特,是将鸡蛋打散后加入食用碱搅拌均匀,然后倒入容器中蒸熟,待冷却后切成小块再进行炒制。炒实蛋的口感Q弹有嚼劲,味道鲜香,搭配上青椒、洋葱等配菜,更加美味可口。实蛋的“怪”主要体现在它的颜色和口感上,与我们平常吃的鸡蛋有所不同,但却别有一番风味。三、蝲蛄豆腐蝲蛄豆腐是一道...

今日特供!33款鲜香下饭菜,简单美味,让家人吃得满足又开心!

荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。鸡蛋豆腐蒸肉末做法:1.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀2.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中3.稍微和匀4.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩)5.红椒、尖椒、香菇分别切碎...

27款简单美味下饭菜推荐,荤素合理搭配营养又健康,都来试试吧

5、锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油。6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀。7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。豆腐猪肉丸子材料:猪肉260克豆腐250克鸡粉调味料1勺姜1个生姜粉1勺小葱1支味极鲜1勺食盐1勺胡椒粉...

豆腐皮和它是绝配,鲜香软嫩,10分钟端上桌,比用尖椒炒更下饭

蘑菇烧豆腐皮所用食材:蘑菇,豆腐皮所用调料:盐,生抽,蚝油,料酒,小米椒,葱姜蒜,植物油,淀粉制作步骤:第一步,干豆腐切成小块,蘑菇清洗干净。第二步,煮锅加水烧开,放入蘑菇焯水半分钟,然后控水捞出。第三步,炒锅烧热加入适量植物油,下入葱姜蒜、小米椒爆出香味。第四步,加入豆腐皮和蘑菇煸炒均匀,加生...

美食推荐:杏鲍菇炒青椒,茭白炒回锅肉,尖椒炒豆腐皮的做法!

1.豆腐皮切菱形块2.尖椒切菱形块,猪肉切片3.锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下4.加入酱油爆香5.倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒...

豆腐皮别再炒着吃了,教你一个特色做法,入味爽口,方法超简单

步骤④:锅洗净开始倒入食用油,油热后放入葱段,姜片,蒜碎炒香,然后加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入适量的清水,再放入一勺生抽,一勺老抽,煮开后下豆腐皮煮两分钟,再加入一勺盐和一勺白砂糖,接着下青红尖椒翻炒均匀,最后下葱花翻炒下即可出锅了(www.e993.com)2024年11月9日。

豆腐皮儿

对于豆腐皮儿,我素来很有好感。家常菜中,豆腐皮是经常入菜。清炒豆腐皮、尖椒豆腐皮、韭菜炒豆腐皮,都是好吃又简单。央视热播的电视纪录片《舌尖上的中国》有素烧鸭一菜,也是用豆腐皮制作的。寺庙中也常用豆腐皮做素鸡、素鸭、素包子等高级素斋。读书时候,与同学结伴逛街,走得累了,常常驻足在麻辣烫摊子之前,...

尖椒干豆腐,很多人第一步就错了,教你正确的做法,鲜美滑嫩

所需材料3张干豆腐,三个青椒,100克猪肉,适量姜末,适量葱末,适量大蒜末,适量小苏打,适量生抽,适量盐,适量鸡精,少许白糖,适量五香粉,适量淀粉水,制作步骤1.准备适量干豆腐,先把它切成长条,再斜着切成菱形片,懒得切就直接切成长条状。切好之后全部抖散备用。

豆腐皮可清热润肺 推荐两种吃法

生菜豆腐皮材料:生菜2颗,豆腐皮半张,红尖椒1个,调和油1匙,盐5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根做法:生菜过水,切成细末,沥干。豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。把...

天然的“补钙菜”发现了,每天炒一盘,补钙质,个头蹭蹭涨

步骤1:将豆腐皮切成丝备用,将尖椒切成丝备用,尖椒切成丝备用。步骤2:锅中烧热水,将锅中放一些碱,这样豆腐皮更加润滑细腻,捞出后过凉水备用。步骤3:干辣椒和大蒜切成末,锅中放入油,加入大蒜和干辣椒爆炒,下入豆腐皮一起煸炒。步骤4:加入尖椒一起翻炒,翻炒2分钟以后,加入少许的蚝油,生抽,食盐和味精翻炒...