冬天,吃十斤牛羊肉不如一两它,一吃健脾,二吃祛脂,三吃强免疫

食谱一:素炒香菇食材:新鲜香菇300克、葱姜蒜适量、盐、生抽、蚝油、老抽少许、水淀粉、葱花。具体步骤:1.将香菇洗净后去掉菌柄,对半切开备用。2.热锅倒入适量食用油,加入葱姜蒜爆香,放入切好的香菇,中火翻炒至香味溢出。3.调一碗料汁(盐、生抽、蚝油、老抽混合),倒入锅中翻炒,让香菇均匀入味...

秋天进补,建议:少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,滋补解乏身体好

准备食材:将香菇去蒂洗净,切成片状;青椒和红椒洗净去籽切丝;大蒜切片备用。炒制香菇:锅中加热适量食用油,放入蒜片爆香,随后加入香菇片煸炒至微软。调味:加入2茶匙蚝油和适量清水,煮至汤汁变稠。然后加入青椒和红椒丝,撒入少量盐和黑胡椒翻炒均匀。出锅:最后淋上少许香油,翻炒均匀后即可出锅装盘。秋季进补...

肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?

可以选择芹菜炒鸡蛋、芹菜炒豆腐等。血糖高,吃肉桂每天吃3克肉桂有助于人们控制血糖水平。肉桂之所以能降低血糖水平,这是因为肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,这种物质可以改善胰岛素的抵抗,提高胰岛素的敏感性,保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌。皮肤干燥,吃松子老人易皮肤瘙痒,进食松子仁,能滋润肌肤,预防和辅助治疗...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

青椒炒猪肚是一道色香味俱全的菜肴,青椒的清香搭配猪肚的鲜嫩,口感丰富,层次感十足。青椒微辣的口感不仅能刺激食欲,还能中和猪肚的油腻,使整道菜更加清爽可口。猪肚与青椒的组合能有效促进胃肠蠕动,增强消化功能,特别适合食欲不振或脾胃虚弱的人食用。而青椒中富含维生素C,具有抗氧化作用,两者搭配可谓营养全面。三、...

冬天多吃羊肉能温补,这些调料做出来的羊肉不腥不膻,多吃不上火

我一般用3种——生姜、白胡椒和白芷;羊肉和生姜搭配,温热散寒的能力就更强了,生姜本身就有驱寒的效果,还能去腥,白芷是香料中常见的一种,它不仅是香料也是药材,是厨师眼中羊肉的好搭档,它有着去腥去膻的作用,给羊肉增香,让羊肉滋补的作用更明显,但是并不会破坏羊肉的味道;这里的白胡椒是指白胡椒颗粒,不是...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

二、口蘑炒肉末准备食材:瘦肉、口蘑、葱蒜末(www.e993.com)2024年10月31日。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入肉末一起煸炒。3、煸炒至变色后,再加入口蘑一起翻炒均匀,接着加入食盐、蚝油和白糖调味提鲜...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

爆炒时的最佳搭配是新鲜葱白,炒之前可先用酱油、盐、胡椒和水淀粉等腌制羊肉。烤烹饪温度很高,营养损失最严重,并会产生有害物质。烤可以撒上孜然和辣椒面。如果怕上火,可以搭配西红柿、猕猴桃等果蔬来“灭火”。小编再为大家介绍几款适合冬季的羊肉食谱...

冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是这个宝!3种“黄金搭配”,一定别...

另外,急火快炒也是保留白菜营养素的好吃法。相比之下,辣白菜、泡菜、酸菜等吃法就不那么健康了,不过,偶尔用来解馋也是可以的。黄金搭配营养高01白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许做法:大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切大块,用开水烫去腥后洗净待用;所有...

冬天少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆

??先下猪肚:锅内加入1.3调羹(20g)猪油,融化后下入6片姜片爆香,然后加入猪肚翻炒。不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然后放入冬笋和水,这时汤汁已经泛白。猪肚+冬笋,汤白又鲜~??然后是口蘑:放入切好的口蘑,转小火加盖焖3-5分钟。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。4、锅里倒入宽油,倒入羊肉翻炒至六七成熟,控油捞出。