苦瓜炒牛肉的秘诀,选牛里脊,加小炒酱,简单又好吃!
4.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。5.加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。6.锅中再加入少许油,放入苦瓜片翻炒均匀。7.加入适量的盐,继续翻炒至苦瓜断生。8.倒入炒好的牛肉片,加入小炒酱,翻炒均匀。9.最后,淋入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士:1.切牛肉时要逆着...
一口气炒了仨菜:青椒豆芽炒豆皮、小炒黄牛肉、双椒爆炒腊肠
一口气炒了仨菜:青椒豆芽炒豆皮、小炒黄牛肉、双椒爆炒腊肠。速来吃饭!??一口气炒了仨菜:青椒豆芽炒豆皮、小炒黄牛肉、双椒爆炒腊肠。速来吃饭!...
简单的家常小炒菜,步骤简单但是很下饭,今天记得多焖点米饭!
简单的家常小炒菜,步骤简单但是很下饭,今天记得多焖点米饭!,牛肉,米饭,下饭,油豆腐,土豆片,小炒菜,麻婆豆腐
天热,回家犯愁做什么菜,6道家常小炒,解馋又开胃,简单又营养
1、将新鲜的牛肉洗净,牛肉逆着纹路切片,再将其切成丝,然后放入清水中反复抓洗,洗出血水。2、牛肉里头加红薯粉抓拌均匀,最后滴上几滴食用油封锁住水分。3、起锅热油,下牛肉煸炒至变色捞出来,锅里留底油,放入小米辣、泡椒、大蒜、仔姜、一勺麻辣佐料炒出香味,然后倒入芹菜翻炒均匀后倒入牛肉丝,加入少许生抽...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
准备食材:牛肉片、黑椒牛排腌料、彩椒做法步骤:1、将牛肉片切成薄片,用一包法式风味的黑椒牛排腌料和一勺食用油腌制半小时。2、锅中热油,放入腌制好的牛肉片快速滑炒至变色,盛出备用。3、锅留底油,放入彩椒翻炒至断生。4、将炒好的牛肉片倒回锅中,与彩椒一起大火翻炒几下,即可出锅装盘。
江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?
彬江小炒牛肉牛肉鲜嫩多汁辣椒入味是宜春人餐桌上很受欢迎的菜肴慈化鸡用自制的米醋加辣椒与当地土鸡一起烹调酸酸辣辣特别开胃一道独特的风味农家菜红烧扑鱼块鱼肉鲜美,香飘四溢味道醇厚,入口绵软让人回味无穷干椒肥肠干辣椒大蒜子炒的肠丝...
江西小炒“赣州代表团”来了!
主料是牛肉,辅料是薯粉、姜片、蒜片、猪油、盐、味精、料酒、小米椒、香麦叶。把牛肉切片,腌制好盐味;锅放猪油,先后下锅姜、蒜、小米椒、香麦叶、牛肉爆炒香,同时调好味加酱油,放小许料酒,翻炒几下淋明油即可。“十大名菜”四星望月早在土地革命时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席,毛主席...
“江西小炒”火出圈 景德镇这三道菜值得一尝
大江网/大江新闻客户端讯近日,“义乌特产”江西小炒成为网络热梗,赣菜也因此迅速火出圈。今天,大江网就带你来到千年瓷都景德镇,一探“江西小炒”的魅力。在景德镇,本地饮食向来重辣重咸,喜欢重口味的人不在少数。善合餐饮的相关负责人就表示,来景德镇,一定要试试辣椒炒肉、浮梁发糕小黄牛和桔香爆炒肥肠这...
猪肉不如牛肉健康?关键看你怎么吃!
关键看你怎么吃!猪肉是我们餐桌上不可或缺的美食,红烧肉、糖醋排骨、小炒肉、锅包肉……都深受人们喜爱。可是近年来,随着大家对健康饮食的日益重视,吃起猪肉来也有颇多顾虑,甚至将猪肉和“肥胖”“不健康”划上了等号,更多的去选择看起来比较瘦的牛肉。
冬天少吃牛羊肉多吃它!补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆!
??先下猪肚:锅内加入1.3调羹(20g)猪油,融化后下入6片姜片爆香,然后加入猪肚翻炒。不用放料酒,因为这次的猪肚没有任何腥味~??再放冬笋:然后放入冬笋和水,这时汤汁已经泛白。猪肚+冬笋,汤白又鲜~??然后是口蘑:放入切好的口蘑,转小火加盖焖3-5分钟。