3月不吃它太亏了,2块钱炒一大盘,清热明目,健脾胃,要多吃
把锅里面的豌豆芽炒至发软的状态之后我们就加入适量的食盐跟蚝油调味一下,再用铲子快速翻炒给它们炒均匀。把锅里面的五花肉跟豌豆炒制均匀,而且味道也调好了之后我们就可以出锅了。这样做出来的豌豆苗非常的鲜嫩口感清爽好吃,而且吃起来也不会油腻,它里面含有的微量元素跟膳食纤维以及维生素都是非常的丰富,像今天...
腌牛肉,直接加盐和料酒腌是大错,大厨教你一招,出锅比豆腐还嫩
1.牛肉切丝,按前文提到的方法腌制备用。2.热锅凉油,加入姜丝和蒜末爆香,然后放入腌制好的牛肉丝快速翻炒,至变色后盛出备用。3.同锅内放入豌豆苗,翻炒约1分钟,至豆苗微微发软,将牛肉丝重新倒入锅中,加入生抽、盐和少许胡椒粉调味,翻炒均匀后即可出锅。这道菜非常适合喜爱清淡口感的人群,牛肉丝的...
夏天这菜使劲吃,3块一把的“菜中人参”,随手一炒,营养又好吃
豌豆苗清洗干净,沥干水分。蒜剥皮切片,小米辣切小段备用。2.炒牛肉:将锅加热,倒入适量食用油,待油温升至六成热时,放入蒜片、姜丝煸炒出香味。将腌制好的牛肉片放入锅中,大火翻炒至变色,快速盛出备用。3.炒豌豆苗:在锅中加入少量油,放入蒜片、姜丝和小米辣煸炒片刻,然后加入豌豆苗,大火快速翻炒。4....
春日美味 复活你味蕾的上汤豌豆苗
在汤汁沸腾后,将准备好的豌豆苗放入锅中。快速用筷子或铲子翻拌,使豌豆苗均匀地被汤汁烫熟。当豌豆苗变色后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精等调味料。继续煮1-2分钟,待豌豆苗熟透但保持脆嫩时,即可关火。将上汤豌豆苗盛入碗中,滴上几滴香油,撒上葱花或胡椒粉,即可享用。鲜嫩上汤豌豆苗的秘诀制作上汤豌...
【大家说】周荣池:炒水芹菜
往年我在临泽读书的时候,宿管陈老师在屋子里生了一个煤炉,悄悄地做些小炒卖给学生。这给学生带来了很多幸福。炒水芹菜的时候起锅时放点锅边醋,那种香味简直要让人馋得掉眼泪。所以时至今日人们在除夕的时候,还重视水芹菜、豌豆苗之属,真正是令人感到温馨的事情。
“春吃芽胜吃肉”,这是春天最受欢迎的芽菜,营养丰富口感脆嫩
2、准备好的豌豆苗清洗干净,大蒜是上汤豆苗的灵魂,需要切成大一点的蒜粒,皮蛋去壳切成丁,火腿片切成丁,胡萝卜清洗干净去皮之后切成丁;3、锅烧热,加入适量的菜油和猪油,菜油能让颜色更好看,猪油增香,油温5成热,下入大蒜,翻炒至大蒜表面微微发黄,能闻到浓郁的香味,下入胡萝卜丁、火腿丁和皮蛋丁,大火翻炒,翻...
...冬瓜|口蘑|腐竹|牛肉|鸡蛋|坚果|蔬菜|豌豆苗|胡椒粉_网易订阅
1.准备食材:将牛肉切成小块,放入碗中,加入酱油、料酒和少许黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟;将豌豆苗清洗干净,沥干水分备用。2.煎炒牛肉:热锅中加入适量食用油,放入姜片和蒜片爆香,将腌制好的牛肉放入锅中,大火翻炒至变色。3.加入豌豆苗:把豌豆苗放入锅中,快速翻炒均匀,加入适量盐调味,待豌豆苗稍稍变...
它被誉为“护眼菜”,越吃眼睛越亮,隔天吃一次,养肝护眼润脾胃
1.准备工作:将牛肉切成长条,用生抽、料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟;豌豆苗洗净沥干水分;大蒜切片,生姜切丝,小米辣切小圈。2.炒牛肉:锅中放入适量食用油,烧热后加入大蒜片和姜丝爆香,然后加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色后盛出备用。3.合炒:同一锅中再加入少许食用油,烧热后放入小米辣和豌豆苗翻炒...
老年人腿无力使不上劲?提醒:补充三种营养,腿脚有劲又硬朗!
1.豌豆苗洗净沥干,虾皮用清水泡洗去盐分,沥干,蒜切片。2.锅中加入适量植物油,烧热后放入蒜片爆香,加入虾皮翻炒均匀,加入豌豆苗,快速翻炒约2分钟,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。豌豆苗炒虾皮是一道简便易做的高钙菜肴。豌豆苗富含钙质和维生素,虾皮则是极佳的钙源,两者搭配既能增加钙的摄入,又能丰富口...
建议中老年人,别太节俭,常吃3种“健腿菜”,腿脚有劲,精神好
1.牛肉切丝,加入生抽、老抽、料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟;豌豆苗洗净,沥干水分;姜切丝,蒜切末。2.热锅冷油,放入姜丝和蒜末爆香,加入腌制好的牛肉,快速翻炒至变色,盛出备用。3.重新热锅冷油,加入豌豆苗翻炒至断生,放入炒好的牛肉,翻炒均匀,加入适量盐调味,翻炒片刻即可出锅。