中秋家宴|做几道家常菜,陪父母干一杯,聊聊两三事,仪式感满满
蒜苔炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,鲜嫩的虾仁与清香的蒜苔搭配,口感丰富,营养均衡,经过简单烹炒,蒜苔的清甜和虾的鲜美完美融合,散发出诱人的香气。蒜苔的翠绿和虾仁的橙红相映成趣,每一口都能感受到蒜苔的脆爽和虾仁的弹牙,味道层次分明,让人食欲大增。山药炒木耳-食材以及调味料的准备:木耳,山药,胡...
15款家常菜肴详细做法分享来了,营养价值高,口味多样家人的最爱
食材:鸭肉、雪梨、青红椒、米酒、生抽、盐、生姜、大葱、大蒜、老抽做法:1、青红椒切成片,生姜切成薄片,大葱切成段,大蒜拍扁;2、锅里水烧开,放入鸭肉煮几分钟后捞出;3、起锅烧油,倒入鸭肉,炒出油脂;4、加入葱姜蒜、生抽、盐、米酒汁,翻炒入味,加入几滴老抽上一下色;5、倒入清水,大火烧开,收到汤...
北京一家4口晚餐,这搭配火了,3道菜成本46块,朋友:花钱少吃得好
1,需要准备的食材:猪瘦肉1块,鸡蛋2个,干黄花菜十几根,黄瓜半根,木耳几朵2,把木耳、黄花菜分别泡软,焯水;鸡蛋磕入碗里,用筷子打散待用;黄瓜切片3,瘦肉切成片,放入葱姜、生抽拌匀,再放玉米淀粉拌匀4,炒锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块,铲出;再倒入肉片炒变色5,倒入黄花菜、木耳、黄瓜片炒香,...
明日处暑,记得吃“1肉2果3菜”,滋阴润肺降秋燥应季而食身体好
1,秋葵。秋葵是秋季的应季蔬菜,有“绿色人参”的称号,它的个头虽然很小,但营养价值却极高,富含丰富的维生素和膳食纤维,具有清热、润肠、止咳等功效,还能健肠胃、助消化,是秋季不可多得的好食材。推荐菜品:秋葵炒鸡蛋主要食材:秋葵,鸡蛋。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,秋葵清洗干净后,...
夏天这菜使劲吃,一健脾祛湿二补钙补钾三增强免疫,随手一炒真香
一到夏天我家吃得最多的菜就是豆角,炒着吃、蒸着吃、凉拌吃、焖着吃。。。今天就用它搭配上鸭脯肉一起炒,鸭肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴养胃、抗衰老、滋补好吃不上火,特别适合夏季食用。豆角和鸭肉是天生一对,随手一炒就营养美味,滋补解馋又开胃下饭,还清热健脾,好吃停不下来。下面...
今日初伏,要懂得忌嘴!“吃1肉、吃2菜,忌3样”,舒服过三伏天
9、焖煮至鸭肉熟透焦香即可(www.e993.com)2024年9月15日。吃2菜:冬瓜、生姜推荐吃法一:冬瓜薏米生姜茶食材:冬瓜、薏米、生姜。1、冬瓜带皮洗净切大块、生姜洗净切丝、薏米洗净待用。2、生姜丝和薏米一起下锅干炒。炒至微微焦黄。3、把炒好的薏米和生姜丝出锅装入干燥的玻璃瓶里待用。
下班回家晚餐不发愁,这6道家常菜太好吃了,营养丰富,全家喜欢
第四道鸭肉白菜炖粉条做法:1,把食材准备好:鸭腿2个,土豆1个,白菜适量,粉条适量2,鸭腿剁成块,洗去血水后控水。白菜切成段3,炒锅里加植物油,加葱姜八角和鸭肉煸炒,炒到鸭肉变黄,加料酒去腥,放酱油调色4,倒入没过食材的清水烧开,炖半小时...
两碗面、两块糕,还有必打卡的当地菜 带你去千年古镇慢悠悠逛吃
像冬腌菜炒河虾,灵感源于自家祖母做的菜,格外鲜美。湖州人很喜欢鳜鱼,用的是类似家烧做法,里面加了大个头的河虾,鲜上加鲜。因那鱼长得厚实,汤色咸而鱼肉淡,蘸着汤汁,方能体会到其中弹牙的美味。细沙羊尾对我而言是再熟悉不过,因为我爸爸就是湖州人,从小我就听他老人家在我耳朵边念叨,湖州人吃喜酒必有...
国庆中秋双节将至,安排一些快上桌的菜
将牛舌、杏鲍菇刨成薄片,油炸后微微透明,有点类似川菜中的“灯影牛肉”“灯影鱼片”,口感也更加脆爽;这款料汁复合香气浓郁,除了用于炒制此菜,还可用来开发一系列菜品,例如炒松板肉、炒雪花牛肉等,出菜快捷,滋味甜香。制作流程:1.冰鲜牛舌刮去外皮,用刨片机切成厚2毫米的片,纳盆倒入清水5千克,撒入食用...
立冬时节最不能错过的12种食物:3肉、4果、5菜……大补!
俗话说,百菜不如白菜。白菜帮吃起来口感比较“硬”,很多人喜欢炖着吃,这时不妨放些海带,控糖效果更好。04、银耳银耳有润肺化痰、养阴生津的作用,还富含膳食纤维,有助于促进排便。对于老年人来说,冬季常见的咳嗽、便秘等症状都可以吃它来缓解。