有5种蔬菜炒前要焯水,为了身体好,不管多忙,都别再弄错了
第四种:黄花菜黄花菜非常好吃,只要吃过的人都说好,一般和瘦肉搭配做出来最好吃,香气十足,不过黄花菜在炒前也要焯水,这是因为黄花菜里含有秋水仙碱,吃了对身体不好,而焯水后会去掉这个物质,所以黄花菜需要焯水,确保吃着安心。第五种:竹笋竹笋不仅口感好,营养也丰富,遇到了别错过,但炒竹笋前,要记得先焯水...
它是“菜中珍品”,比萝卜滋补,比山药还鲜!懂行的都在抓紧吃,随手...
1.尖椒和小米辣切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。2.五花肉切片,用瘦肉也可以。3.糯米笋泡水清洗几遍。4.热锅烧油煸香五花肉后倒入蒜末。5.糯米笋倒进去翻炒均匀。6.辣椒倒入翻炒,加生抽两勺、蚝油一勺、老抽一勺调下颜色,少许盐调味。*大火炒出锅气更好吃。好吃又简单的小炒糯米笋出锅!做过的人说芝...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
二、豆豉菜椒炒瘦肉:色香味俱佳,营养均衡菜椒的清脆与瘦肉的鲜嫩,在豆豉的调和下,演绎出一曲美妙的味觉交响曲。这道菜的制作同样简单快捷,只需准备好菜椒、豆豉、瘦肉、小米椒等食材。瘦肉洗净切薄片,加少许油盐腌制,这样可以使其更加入味且口感滑嫩。菜椒洗净切长条,小米椒洗净切末,豆豉同样过一遍清水沥干待用。
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
准备食材:海鲜菇、青红椒、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、清洗干净的瘦肉切薄片,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、清洗干净海鲜菇和青红椒,接着把青红椒切小条备用,再热锅烧油,油热以后,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒...
春分建议多吃此菜,比肉还香!平稳血压能清肠,随手一炒人人夸
木耳荷兰豆炒瘦肉食材:香菇5个,荷兰豆200g,黑木耳50g、瘦肉100g,油盐、生抽适量做法:1、香菇去蒂子,与木耳一同放进清水中浸泡1小时;香菇切薄片,荷兰豆去筋络,洗净备用,瘦肉切丝备用。2、锅内放油烧热,加入香菇、黑木耳及瘦肉爆炒3分钟,然后加入荷兰豆翻炒三分钟,加生抽、盐调味,翻炒均匀即可。
夏日炎炎没胃口怎么办?赶紧安排这8道应季菜,既解暑又有营养
青椒瘦肉炒蛏子准备食材:蛏子、瘦肉、青椒、蒜末、姜葱(www.e993.com)2024年9月16日。做法步骤:1、蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,焯水以后,再捞出去壳和黑线清洗干净备用。2、瘦肉清洗干净切小条,然后把青椒清洗干净,再切成滚刀块备用,接着切好蒜末准备好。
母女俩的晚饭只有两道家常菜,荤素搭配营养好,朋友说想来蹭个饭
双椒瘦肉炒双耳配料表:青椒、红椒、猪肉、黑木耳、玉木耳、食用油、生抽酱油、玉米淀粉、盐、葱、姜、蒜;虽然这道菜烹饪过程并不长,但是准备时间比较长,因为玉木耳和黑木耳都是干货,需要提前泡发,玉木耳需要3小时以上,黑木耳需要1小时以上。
清明将至,推荐8道家常菜,有荤有素,营养均衡,待客不用愁
7.凉拌油麦菜即可食用,口感清脆爽口,酸甜适中,非常开胃。韭菜炒肉丝准备食材:韭菜,瘦肉,蒜末,小米辣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成丝,韭菜清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒,炒至变色后加入蒜末和小米辣炒香。3、接着放入料酒、生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味,再放入韭菜翻炒,炒...
春季家常菜,这6道天天吃不腻,几分钟就出锅,增强体质身体棒
虽然春季的蔬菜种类挺多,但是好多人一到饭点就不知吃什么,我这次特意为大家精选了6道吃不腻的家常菜,好吃好做还快手,几分钟就能出锅,家人特别喜欢。如果你不知道怎样搭配怎样做,下面做法很详细,建议参考。尖椒肉丝炒鸡蛋需要准备的食材:尖椒,猪瘦肉,鸡蛋...
学生家长反映孩子在学校吃的是“预制菜”,当地教育局回应称是谣言
”罗文介绍,预制菜大概分几类,如即食食品:八宝粥、罐头等;即热食品:速冻汤圆、饺子等;另外还有即烹食品和即配食品:如超市里腌制好的肉丝,买回家可以直接下锅的;还有全熟的,类似便利店里卖的便当,只需微波加热就能食用。很多飞机餐都是这种预制菜,连航天员吃的宫保鸡丁等菜品都是提前做好的预制菜。这...