今天,我们将详细介绍一道家常菜——黄瓜炒肉,带您领略其独特的...
此外,黄瓜炒肉作为一道家常菜,其营养价值也不容忽视。黄瓜富含维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿排湿的功效;而瘦肉则富含蛋白质和铁元素,有助于补充身体所需的营养。因此,这道菜不仅美味可口,还具有很好的保健作用。菜品总结黄瓜炒肉作为一道家常菜,以其独特的口感和风味受到了广大食客的喜爱。通过掌握正确...
冬天吃这菜最好,搭配瘦肉一起炒,清香可口,孩子特别爱吃!
瘦肉的质地柔嫩,与儿菜相互搭配,能够使菜肴更加美味可口。儿菜炒瘦肉是一道老少皆宜的家常菜,不仅口感清香软嫩,而且非常开胃。这道菜不油腻,是冬季健康饮食的最佳选择。家中的冬日美食——儿菜炒瘦肉1、准备食材-食材:新鲜儿菜250克,猪瘦肉适量。-配料:大蒜2瓣,盐1小勺,生抽1小勺,嫩肉粉1小勺,食用油适...
春分建议多吃此菜,比肉还香!平稳血压能清肠,随手一炒人人夸
木耳荷兰豆炒瘦肉食材:香菇5个,荷兰豆200g,黑木耳50g、瘦肉100g,油盐、生抽适量做法:1、香菇去蒂子,与木耳一同放进清水中浸泡1小时;香菇切薄片,荷兰豆去筋络,洗净备用,瘦肉切丝备用。2、锅内放油烧热,加入香菇、黑木耳及瘦肉爆炒3分钟,然后加入荷兰豆翻炒三分钟,加生抽、盐调味,翻炒均匀即可。荷兰豆炒口...
后座肉、梅条肉、上五花肉最适合做什么菜?买猪肉有了“部件指引”
鸡蛋清法:先将肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放10分钟,再下锅炒。淀粉法:将肉切好后,加入适量淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,肉质会更嫩。盐水法:冷冻肉用盐水解冻,成菜后肉爽嫩。需要注意的是,冷冻肉不能用热水解冻,会使肉失去一...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
莴苣炒肉片食材准备:莴苣笋、瘦肉、蒜末、青红椒。做法流程:1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。
竹笋炒肉:家常菜的绝妙搭配,简单三步做出美味佳肴
亲爱的美食爱好者们,如果你是竹笋的忠实粉丝,那么你一定不能错过这道竹笋炒肉的家常做法(www.e993.com)2024年7月21日。这道菜的竹笋鲜嫩爽滑,搭配米饭简直是绝配!所需食材:-猪肉-竹笋(超市有售的袋装竹笋)-泡椒-青椒(二荆条)-蒜末制作步骤:1.将瘦肉切成薄片,加入一汤匙生抽、半汤匙老抽、少许胡椒粉和盐,以及一汤匙淀...
开吃!一年一度“按猪jió盛宴”已上桌……_腾讯新闻
作为代表性滇菜的宣威小炒肉最新鲜的猪肉拌上葱姜、干辣椒再用新鲜猪油炒制出锅那叫一个下饭宣威杀猪饭炒猪肝、酸菜煮猪血、煮猪肠猪肚卤猪头肉、炒猪腰子猪心、炼油渣等款款都是各有味道让人垂涎三尺,回味无穷图源:曲靖日报掌上曲靖图源:“掌上宣威”微信公众号...
广东女子和江西男友同居, 5天瘦6斤, 看到晚餐女子直言, 无福消受
第一天:豆干炒瘦肉、蒜苔辣椒炒肉、清炒白菜、番茄蛋花汤豆干的质地硬邦邦的,仿佛未曾经过充分的烹饪,而瘦肉也未能逃脱这种尴尬的命运,两者交织在一起,形成了一种令人难以言喻的口感。而蒜苔辣椒炒肉则又是另一种极端,蒜苔本身的清香,被辣椒的辛辣所掩盖,而瘦肉也在这股强烈的味道中失去了原有的鲜美,让人有些...
一桌“衡阳菜”炒出百亿产业
“炒肉时一定要先用中火将肥肉炒出油脂,往锅里下瘦肉时再调成小火,确保肉感嫩而不柴;然后再下入调味、撒入辣椒,将辣椒和肉一起煸炒。”衡阳新派湘菜代表“跑调的唐不二”创始人唐卓成介绍,衡东脆肚、茶油土鸡、爆炒鳝鱼、衡山香干、生炒羊肉……每一道衡阳招牌菜都有其独特的调味方法。
炒瘦肉总是发柴,还不香?掌握3个技巧,猪肉软嫩不柴,浓香可口
1、炒这道菜,要用五花肉和瘦肉,五花肉主要是用来炸出猪油,这样味道才更香,而且油而不腻。五花肉洗净,切成薄片。青辣椒、红辣椒洗干净,斜刀切片,这道菜的辣就是辣椒,而不是豆瓣酱哦。2、瘦肉放在案板上,用擀面杖、刀背或是松肉锤,敲打1分钟,给瘦肉松一松,肉质会变嫩。