“寒露不养胃,秋冬百病扰”,10月8日寒露,吃3样做2事,要重视
山药也是深秋时节新鲜上市的食材,食药同源,其中含有一种黏液蛋白,有助于保护胃黏膜,同时其蕴含着丰富的淀粉,纤维素,薯蓣皂,维C,以及钾,磷,铁等,有助于缓解疲劳,润肺止咳,改善体质,提高身体机能等。其可以作为蔬菜,也可以作为薯类粗粮,要经常给家人吃。推荐做法:山药疙瘩汤1、准备一节铁棍山药,戴上一次性手套...
做蛋花汤,切忌直接倒蛋液,水开多加1样,蛋花更均匀,更香更浓
加上水以后,保持大火煮上一会儿,直至锅中的水沸腾为止,这时候并不是直接倒蛋液,而是先把淀粉水倒进去。4、淋入淀粉水,就是“多加1样”,先将其倒进去,然后再来倒蛋液,就可以让其变得更浓郁、更鲜美,而且后面做出来的蛋花还会更均匀。浇进去以后,接着把蛋液倒进去就行,然后搅动一下。5、稍微搅拌一下,等待...
“养心神、去心火”,5月5日立夏,多吃5红,少做3事,顺利过苦夏
7、借助油纸将红枣核桃糕整理成型,放凉之后就可以切块了。四、番茄西红柿中含有丰富的维生素和糖分,能够降低血液的粘稠度,保护血管,清除血管垃圾,西红柿中含有苹果酸和柠檬酸,能够帮助胃对脂肪的消化,预防消化不良。推荐菜谱:番茄疙瘩汤主要食材:面粉、清水,鸡蛋1个,番茄1个,香菜两根,米醋适量,香油适量,盐...
天冷不想早起,早餐就吃它们,好做好吃,吃完身体暖和,还养脾胃
4、最后,加入青菜,调味后即可出锅。面疙瘩汤独特的面疙瘩口感,配以鲜美的青菜、香菇和西红柿,汤汁醇厚,美味可口。总结在寒冷的冬天,一份温暖的早餐至关重要。而这三道汤面正是适合在冬季早餐食用的佳选。菌菇鸡蛋面条汤鲜美可口,满足口腹之欲;酸菜面线汤口感开胃,让人精神焕发;面疙瘩汤则以其独特的面疙瘩口...
山药的“死对头”,医生提醒:二者万不可同吃,吃山药的禁忌要懂
山药版疙瘩汤1、准备一节山药削干净,继续用水冲一冲,去掉杂质,继而切成小丁。2、准备些面粉或是玉米面,将其倒入碗中,并反复搅拌,使每颗山药粒表面都裹上粉类。3、继续处理辅助食材,鸡蛋炒好,菠菜洗净焯水后切碎,西红柿切小块。葱花多备些。
“清明吃3白,一年病不来”,4月4日清明,“3白”指啥?别不懂吃|银耳...
二:山药,山药是一种常见的滋补食材,被誉为“土中人参”(www.e993.com)2024年10月21日。山药富含黏蛋白、淀粉、维生素等多种营养成分,具有补脾胃、益气补肾、滋阴润燥的功效。在春季干燥的气候里,适当食用山药可以起到润肺止咳、滋阴养颜的作用,对于预防呼吸道疾病有一定的帮助。推荐食谱:山药鸡蛋时蔬疙瘩汤...
一吃血糖就飞了:这8类主食糖尿病人要少吃
今天,糖糖就带领大家一同探索那些糖友们应当慎选的8类主食,让我们在享受美食的同时,也能更好地呵护自己的健康。01白面条、疙瘩汤精白面,这宛如雪域高原上的一颗晶莹明珠,蕴藏着丰富的碳水化合物,却略显羞涩地缺乏膳食纤维的陪伴。当这明珠化作餐桌上的主食,它的魅力或许正是那诱人的口感,却不经意间使得血糖...
甲流高发期,提醒大家:少吃发物常喝4道汤,助力快速恢复
羊肚菌疙瘩汤需要准备:羊肚菌、油菜、葱花、鸡蛋、面粉、盐和芝麻油。制作步骤:羊肚菌用温水浸泡半小时,泡羊肚菌的水不要丢掉,放在一边沉淀后去除杂质备用。把羊肚菌清洗干净,控水后将其切成条。如果是小朵的羊肚菌可以不切。面粉用清水调制成稠一些的面糊,油菜洗干净后焯水切段。
建议中老年人:少吃米饭和馒头,多吃这3种主食,长寿健康|鸡蛋|红薯|...
3.倒入面疙瘩拌山药剩余的面粉,可以加点清水搅成面疙瘩,也倒入锅中。再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了,这个时候撒入葱花、淋上蛋液,放入荆菜叶。开胃山药番茄汤就做好了。五、山药红薯杂粮饼材料:山药100克、红薯100克、杂粮面粉100克、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量、姜末适量、清水适量...
疙瘩汤最简单做法!1个妙招,让疙瘩又小又匀,5分钟出一锅,全家不够分
疙瘩汤香、滑、浓、稠,一粒粒小小的面疙瘩在汤中浸泡,最外层软软的、滑滑的,内层没有完全渗进汤汁的部分还有微微的嚼劲儿。最关键的是,想做什么味就做什么味的,每一个面疙瘩都裹满了香浓的汤汁,嚼一口喝一口,满口留香!既能当汤菜又能充主食,消化差、没胃口的时候,吃它再合适不过!