泉州美食博物馆或明年5月底前投用
泉州市商务局表示,经过层层筛选优中选优,十一个县市区精心推出的“一县一桌菜,菜品总量达197道”,并打造了“新闽菜·泉州菜”“厝边的味道”“朝花溪拾·溪食有味”“瓷都盛宴”等一批富有泉州特色的地标美食节庆品牌。除此,精心培育26家餐饮企业成为新一批“闽菜馆”,位列全省第一。泉州“新闽菜”世遗美食...
泉州市举办美食文化暨申创工作经验交流会
申报“世界美食之都”,世遗泉州拥有扎实的社会和文化基础。作为闽菜的重要发源地之一,泉州的美食文化源远流长、丰富多彩。从鲜美的海鲜到精致的小吃,从传统的闽南菜肴到融合创新的特色美食,泉州美食从古至今吸引着无数食客的目光。泉州市人民政府副市长黄文捷在会上介绍了泉州申创“世界美食之都”的重要意义和目前的...
2024年福州·德化美食美器推介活动在榕举行
“一县一桌菜·瓷都盛宴”15道德化“地标”特色美食悉数亮相,德化本土厨师团队当场烹饪,所用食材也都从德化当地精选并当天运到福州,现场制作、展示、品鉴,呈现一场视觉与舌尖上的盛宴,参会嘉宾在瓷器温润的光泽中品味德化的千年底蕴、在菜肴的香醇滋味里感受生活的细腻与温情,领略世界瓷都的瓷光山色。活动期间泉州...
国庆假期,泉州市文旅市场持续火爆!“世遗游”持续受宠 “味蕾游...
全市各地大力推动“美食+旅游”融合,加快“新闽菜”创新发展,助力创建“世界美食之都”,借助国庆假期举办各类美食活动,发布《新闽菜·最泉州美食指南100+》,推出“一县一桌菜”,为市民游客介绍泉州特色美食,丰富市民游客美食打卡选择。其中,南安“成功家宴”入选中国旅游研究院发布的“2024美食旅游融合发展案例”,洛江举...
国庆非遗游火爆,隰县小西天、泉州蟳埔抖音团购量翻倍
数据显示,10月1日至6日,抖音生活服务多个地方菜系增长翻倍,具有地方风味特色的美食团购增长更为可观。肥而不腻的南京盐水鸭团购同比增长917%,火爆全网的天水麻辣烫持续受欢迎、团购订单量增长386%,正值食蟹旺季的蟹黄面订单量同比增长320%。同时,东北铁锅炖、山西刀削面、广东肠粉、四川火锅、铜锅涮肉和北京烤鸭...
22道美食 鲤城即将推出“刺桐宴”
记者从鲤城区商务局获悉,当前,鲤城正在开展“一县一桌菜”研发和推广工作,计划推出鲤城“刺桐宴”,进一步传承和发展鲤城美食文化,推动打造泉州美食文化名片,助力泉州市申创“世界美食之都”(www.e993.com)2024年10月17日。据介绍,“刺桐宴”贯穿泉州古城发展演变的历史,融合了多个时期的特色饮食文化,总计推出8道前菜、10道主菜、4道主食及甜品,...
福建有个千年古城,旅游名气不大却有百余种美食,这5个值得一试
在很多人看来牛排算是一种西式的美食,但是因为曾经阿拉伯人的到来让牛排在泉州这里扎根,当地人研发出了中式的牛排,成为了泉州特色的一款美食。泉州的牛排使用了非常中式的红烧制作方式,但是区别于江南地区红烧略甜的口感来说,泉州牛排多了几分辣味和孜然味。吃牛排的时候,最适合的就是来碗咸饭,再来一份牛肉汤,简...
“奔县游”的年轻人已经开始后悔了
刚开始她对这里的一切都觉得很新鲜,即使再普通不过的街道也一定要进去看看是否有什么不一样,即使好像也没什么不一样。不得不说,在“奔县游”中,最可能收获好评的是物价与美食。毕竟每个地方都有自己的特色美食,尝个鲜是没有问题的。都知道湖南人爱吃粉会吃粉,辣辣的湘菜惹人爱,所以七七前两天都在嗦粉、吃...
没吃过这几样小吃的游客,或许都只能算是泉州旅行的过客
就是这样一种由海上丝绸之路而来的异域人改良的美食,成就了极具特色的泉州牛排,如果来旅行了,不妨也试一试。除此之外,来到泉州你还不能错过的美食有炸春卷,炸枣,土笋冻,沙嗲面,麻糍,润饼。那么你来过泉州吗?有什么美食推荐呢?
从泉州市文旅经济发展大会看泉州文旅未来发展新态势——“泉州...
大会期间,2024泉州滨海时尚旅游季在石狮启动,举行“海上看泉州”文旅推介活动,并发布“海丝泉州·蓝色滨海”泉州滨海精品旅游线路。此次全新推出的8条精品旅游线路,对滨海旅游线路进行重新梳理组合,并结合线路推荐非遗体验、酒店民宿和特色美食,为游客提供了更加便利和多样的选择。