一颗果子5味药!秋天上市的这种水果清肺热,吃对了还能养气美容
柿饼鲜柿子寒凉,不少人有所忌惮不敢吃,古人就想到了将柿子晾晒成柿饼的方法,吸足了满满阳光后,寒性也减轻不少,更平和了。柿饼全靠太阳晒,就好像是吸收太阳的能量,将所有的甜味都藏内里。像平时有便秘、高血压的朋友最适合在个这秋天吃上一口甜甜的柿饼。中医认为其味甘、性平,具有润肺化痰、健脾涩肠、止...
秋天才有的鲜美果子,没吃过可太太太遗憾了
新核桃是核桃仁不断成熟、脂肪不断转化时期的果实,而这个时期核桃仁中谷氨酸、天冬氨酸的含量最高。这两种氨基酸在菌菇中含量很高,它们可以令食物自带鲜味。4.过氧化值更低过氧化值通常用于衡量油脂长时间放置后发生变质的程度,过氧化值越高,油脂变质的可能性越大。而油脂变质常常会带来令人不悦的“哈喇味”。...
叶片飞舞 真美 果子慎吃 有毒
“银杏果是中药材里的白果,生的银杏果果肉里面含有氢氰酸,属于氰化物,有毒,不能食用。熟的毒性虽然小,但也不能多吃。”范久余说:“银杏果确实是常用的中药药材,可用于治疗咳嗽、痰多、气喘,还有一定的降压作用,但其入药十分讲究,需经多道程序炮制才可达到入药标准。”除了食用有风险,接触银杏果其实也存在隐患:...
??秋天水果圈的“顶流”,眉山“爱媛”是时候安排上了!
秋天的第一口爱媛01入口即化可以吸着喝的果冻橙爱媛38号是由南香与西子香杂交培育而成的杂柑品种,因引种自日本爱媛县而得名。身为柑橘属的“混血儿”,爱媛38号甜蜜无核,同时具有橘、橙、柚等多种柑橘属水果的香气。由于果肉细嫩水润,像果冻一样晶莹剔透,爱媛38号也收获了“果冻橙”的昵称。入口即...
秋天总是容易咳,这种果子就能对症拆招,还能敛肺定喘、止带缩尿
由于银杏树的果实在民间叫做白果,所以银杏树也有着白果树之称。作为植物界里的“老寿星”,银杏还有着“公种而孙得食”的特点,因此也被称为“公孙树”,而从严格意义上来说,白果其实并非银杏的果肉,而是其种子,在中医看来,还具有很高的药用价值。药用时,医家通常会将银杏的干燥、成熟种子生用或炒用,而关于它的...
杭州小年轻扎堆往户外赶,都是冲着它们去的!一颗颗都是秋天……
最近,“捡秋”这项户外活动在杭州小年轻的圈子里火了!所谓“捡秋”,就是去植物园或者公园收集落叶、榛果、板栗等(www.e993.com)2024年11月18日。不少人表示这是秋日里最治愈的事情之一。但杭小微提醒大家,有些果子可不能随便捡哦!(点击这里查看详情)也有不少杭州人会在秋天捡银杏果,从银杏树下弯腰捡拾,然后加工晾晒……在这个过程里,你...
秋天来了,你去“捡秋”了吗?
网友宋宋的“捡秋”指南中介绍,成都市植物园“捡秋”的最佳时间是10月初到11月,园区里可以捡到的果实种类有橡果、红豆、松果、南酸枣、枫香、无患子、苦楝子、皂角、梧桐、槭树、樟树、紫荆等。除了市民游客自发前来“捡秋”,记者了解到,最近成都市植物园也组织了赏秋活动。只要在植物园内寻找到指定的12类植物...
“捡秋”火热 不少人还捡上瘾了,秋天还能这样玩
大家采集秋日独有的花卉、树叶、果实作成装饰拍照分享记录秋日浪漫和美好收集五彩落叶把“秋天”捡回家随着天气变冷,这两天重庆的树木开始变色落叶,不少人走出家门,捡拾好看的叶子,寻找掉落的果子,把“秋天”捡回家。在重庆渝北区,莲花第二幼儿园的老师们正带着孩子们捡拾落叶。孩子们把各种颜色、各种形状...
“我决定,不把脆弱的责任推给秋天了”
有人说,一到秋天,身体像是显著地老了,渴望进食、渴望休息、渴望温暖的拥抱;有人说,秋天会萌生许多夏天时没有的小心思,内心会变得敏感且柔软,对一粒果子、一朵残花都投注情感;也有人说,恰恰相反,秋天是Ta最爱的季节,恼人的高温过后,天空高远、色彩多样的秋天,让Ta感觉重新活了过来。
生活科普 | 秋天才有的鲜美果子,没吃过可太太太遗憾了
在核桃不断成熟的过程中,核桃的可溶性糖含量不断下降。新核桃仁吃起来有甜甜的,也是这个原因。干制的过程会让可溶性糖类大幅损失,因此,干核桃仁吃起来没有新核桃仁那么甜。3.谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸的含量高新核桃是核桃仁不断成熟、脂肪不断转化时期的果实,而这个时期核桃仁中谷氨酸、天冬氨酸的含量...