美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

周村煮锅,是淄博风味小吃之一,迄今已有80多年的历史,和潍坊朝天锅有异曲同工之妙!咕嘟咕嘟翻滚的汤水中满是炸豆腐、肥肠、丸子等,要是趁热打铁,再来一口熬煮已久的高汤,绝对能驱散寒意,让人感觉通体舒畅。枣庄·枣庄辣子鸡象征传承的枣庄辣子鸡,是枣庄人的一份独家记忆。冬季来一口热辣的枣庄辣子鸡,绝对令人...

山东秋天的正确打开方式:登山、临水、品限定美食!

菏泽传统名吃单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。黄河口大闸蟹山东蜿蜒的海岸线让我们在吃海鲜这件事上有得天独厚的优势,黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹。这里的螃蟹肉质鲜美,膏满黄肥,营养十...

全国公认最好吃的羊肉,都在这10个地方!看看你吃过吗?

单县羊肉汤是山东省菏泽市单县的传统名吃,有着近200年的历史。单县羊肉汤以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”的独特风格,被载入中华名食谱。九、青海乌兰茶卡羊乌兰茶卡羊是青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县的特产,因生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场而得名。茶卡羊吃的...

牡丹糕、鲜花饼、花蕊茶、牡丹瓜子……!原来菏泽有这么多牡丹特产!

“牡丹坚果”畅销数百个城市4月22日，记者来到位于菏泽市定陶区张湾镇的山东金沙园食品有限公司，在该公司生产车间内，机器轰鸣、铲车奔波，浓郁的牡丹香味在车间里弥漫。工人们正抓紧时间生产订单产品，“牡丹瓜子”的标识随处可见。打开一袋包装考究的“牡丹瓜子”，发现里面的瓜子颗粒饱满，不仅赠送一袋牡丹花蕊茶，还...

藏在美食里的文化|东明粉肚,菏泽人的情怀

东明粉肚是山东省菏泽市东明县的传统名吃，以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加花椒、香油等佐料拌匀，装入猪小肚，系口，呈球状，文火煮熟后色香味俱佳。粉肚在东明县已有百年历史。东明粉肚香而不腻、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。东明粉肚是菏泽人的情怀，是热气腾腾的团圆。（大众日报·大众...

假如你第一次来菏泽,可以吃点啥?

菏泽牡丹糕采用传统的古法制作,以精选牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原料精制而成的糕点(www.e993.com)2024年11月11日。牡丹鲜花饼则是牡丹糕的升级版,掰开饼之后可以看见花瓣哦。曹县烧牛肉在这里,有一种令人垂涎欲滴的美食——曹县烧牛肉,也是久负盛名的曹州名吃。自清朝以来,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜。

来菏泽玩,就吃这些!

罐子汤是巨野谢集镇的名小吃热气腾腾,浓香扑面端到嘴边一口下去只觉得一滚热流涌入腹胃而后嘴里满满的回嚼之味慢慢散开搭配上刚出锅的香酥油饼美味无穷第二天早上面泡+胡辣汤菏泽面泡是一种油炸面食刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼底部酥脆...

在菏泽,原来可以这样过年!

单县羊肉汤色泽丰盈,营养丰富,有补中益气、开胃健力之功效。羊肉在大锅里煮熟后,撒上一把香菜,一口下肚,美妙的感觉弥漫于唇齿之间,这香味儿,妙哉妙哉!单县羊肉汤。菏泽市委宣传部供图菏泽水煎包菏泽水煎包遍布菏泽城区,是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳。根据其馅料的不同,水煎...

菏泽十大特色美食盘点,你都吃过哪些?

菏泽的芝麻糖,其制作之精湛,口感酥脆,甜度适中,既满足了味蕾的渴望,又照顾到了身体的健康。这种小吃深受当地百姓的喜爱,成为了菏泽的一张美食名片。随着时间的推移,菏泽芝麻糖的制作工艺不断得到传承和创新。人们不断地尝试新的配方和工艺,使得芝麻糖的口感更加丰富多样,品质也得到了极大的提升。如今的芝麻糖,已经成...

到山东过大年!收下这份伴手礼攻略 各种好礼随你挑

菏泽鲁锦菏泽鲁锦是山东特有的一种纯棉手工提花纺织品,具有鲜明的地方特色,是国家级非物质文化遗产。其制作要运用最原始的织布机,从纱线上机到出布有72道工序。鲁锦作为纯手工织品,舒适环保且寓意吉祥,实用价值极高。周村丝绸周村丝绸产品生产技艺复杂,从蚕茧到成品要经过30-40道工序。其染织技艺主要包括缫丝、丝...