麻叶,藕合,“过油”炸年货,年味更近了
“‘过油’就是把过年时用的食材用油炸一遍,有丸子、鱼、藕片等五六样。”王秀琴说,炸过的东西存放时间长,能一直吃到正月末尾。家里来了客人,只要端上两三样“过油”的炸货,或凉拌或笼蒸,再炒上两个菜,一桌丰盛的待客宴就搞定了。王秀琴正在切萝卜,用来做萝卜丸子。“每到农历腊月二十七八就开始‘过油’...
(新春走基层)山东开启“忙年”模式 民众做炸货、备年货待春筵
炸鱼、炸肉、炸藕盒、炸豆腐、炸山药……炸年货是民众过年最重要的仪式之一,每一口香气四溢的炸年货,都承载着乡愁与记忆。辛泉村党支部书记、村委会主任刘辉介绍说,除了炸年货,村里还组织书法爱好者们挥毫泼墨,书写对联、福字,为村民送上新春的祝福。民众在山东省临沂市沂南县岸堤镇大集上购买年货。王彦冰摄...
炸丸子、熬皮冻,自己动手年味儿足(“龙”重登场看年货)
炸丸子、熬皮冻,自己动手年味儿足(“龙”重登场看年货)在不少洛阳人的心里,“传统年货”依然占据重要位置:自制美食、生肖纪念币、红手链……这些“年货”一一备齐,新年也就到了。香喷喷的丸子出锅了在不少洛阳人的心里,“传统年货”依然占据重要位置:自制美食、生肖纪念币、红手链……这些“年货”一一备齐...
炸年货 炸出浓浓年味
#回家炸年货啦#炸年货炸出浓浓年味#2024春节山东乡村文化旅游节#人间烟火处,年味渐浓时,春节备年货,是最重要的仪式感之一。而在众多年货中,炸年货以其独特的风味和丰富的文化内涵,成为了春节期间不可或缺的美味。炸年货的种类繁多,每一种都有它独特的口感和风
《大唐狄公案》首播观察:未播先“炸”的电子年货,有多硬核?
站内预约超800万,《大唐狄公案》创下优酷预约量历史TOP1;同时成为Netflix首次购入的古装悬疑剧;虎扑平台上,该剧稳居2024最期待剧集榜首,网友锐评:“前有梁冠华肥而不腻,今有周一围瘦而不柴”,男性受众的基本盘也稳了。悬疑赛道近些年“卷”到飞起,能令“老饕”翘首以盼,国民度乃至全球化范围内期待值拉满,《...
买年货必看!坚果营养前11名都有谁?
逢年过节,坚果是接待客人最受欢迎的零食(www.e993.com)2024年10月9日。坚果的种类不少,关键是要选对、吃对,买年货前一定要知道!从营养角度综合来看,熟腰果、亚麻籽、奇亚籽、巴旦木、松子这几样营养都不错。这里还对比了每种坚果的单项营养,选出了每个单项的最佳,供大家参考:“蛋白质含量”第一名:南瓜子仁“膳食纤维含量”第一名:...
博山的年味又来了,这些年货开始准备了吗?
炸东西的时候是小朋友们最开心的时候,大人们围在灶台边忙活,孩子们在一旁边玩儿边等着炸肉、炸鱼、炸藕盒、炸春卷...出锅就吃的满嘴流油。除了炸各种肉类,博山人也会炸素的,豆腐丸子、绿豆丸子、萝卜丸子……你家还会炸什么炸货?酥锅博山人过年必吃酥锅。在各种各样的博山年节菜中,必不可少的就是著名...
炸一碗“团团圆圆”
炸一碗“团团圆圆”订江西手机报:电信、联通用户发短信JX到10626655,移动用户发短信JXP到10658000,3元/月问政江西九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村,钟水华和老伴儿正在炸圆子。钟良摄有些食物,唯有过年才能品尝出它的美味。临近年关,散落在各地的乡亲,陆续提着年货归来。在九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村,欢声笑语连成...
腊月二十九小除夕,再忙也要记住“1蒸2炸3不做”,老传统不要忘
腊月二十九,也被称作“小除夕”,家家户户都要开始忙碌起来,除了置办年货,也开始为除夕夜的团圆饭做好准备。而在腊月二十九这一天,老传统中有“1蒸2炸3不做”的说法,下面就来具体了解一下吧。一、蒸二十八把面发,二十九蒸馒头,腊月二十九这天,人们会蒸馒头、蒸花馍、蒸年糕等等,寓意着来年生活蒸蒸日上、甜...
家门口买正宗炸圆子,资深老店进社区为居民一站式打年货
记者发现,现场还有炸鱼排、炸鱼肚、藕夹、肉糕以及各种腊货,方便居民“一站式”打年货。朱建华说:“过年期间因为需求量大,每天早上6点就开始做准备工作,从早上7点一直炸到晚上7点,一年下来可以卖出30000斤炸圆子。”居民手拿糖葫芦合影留念。记者尚冰摄记者在活动现场看到,鲤鱼洲家园中心广场上坐满了辖区...