东北人爱吃的5道下酒菜,如果没吃过,你可能遇到了假东北人

东北资源十分丰富,虽然不像以前那种“棒打狍子瓢舀鱼”,但也是靠山吃山靠海吃海,所以到了东北怎么能少得了特色的山货,像是东北的榛蘑搭配上小鸡,大锅那么一顿就是东北的一道有名的家常菜小鸡炖蘑菇,然后再放点粉条,吃起来那叫一个美。和其他菜不同的是,小鸡炖蘑菇往往被东北人用来招待远方而来的尊贵客人,所...

东北人爱吃的4大“怪菜”,很多人不敢尝试!外地人直接没听过!

有东北人说林蛙的味道其实和蟹膏很像,虽然做法粗糙看起来很黑暗,实际上味道非常不错。东北人很喜欢吃林蛙,这一点从上世纪70年代末,东北的林蛙被东北人吃到濒临灭绝,现在只能靠人工养殖就可以看出来。虽然传说中它的味道像蟹膏一样,但大多数人还是宁愿花大价钱吃蟹,这东北林蛙实在是太简朴,看一眼都会做噩梦,...

东北人爱吃的五大“怪菜”,很多人不敢尝试,你最不能接受哪种?

毛蛋的口感非常的独特,一口下去有炸酥的毛、肉质的香还有鸡蛋独有的口感,喜欢吃的人那是欲不能拔。但是毛蛋不能多吃,毛蛋中含有大肠杆菌、葡萄球菌、变形杆菌等病毒,还有大量的寄生虫,所以大家即使是再喜欢毛蛋也不要多吃。你们能够接受毛蛋吗?东北血肠东北的血肠也是非常有名的一道菜了,东北著名的杀猪菜中...

延边凭一己之力,把东北人吃辣提升到全国水平!

比如说辣椒粉,就会分为特细、细粉、中粗、大粗,微辣、中辣、特辣,去籽、留籽等,各种排列组合加起来有十数种。辣椒粉主要出现在我们吃烤肉和烤串的时候,店家根据不同的辣度做成不同的蘸料,丰俭由人。这还只是初加工,真正能展现延边美食灵魂的,还得是辣椒酱。在延边的菜市场里,就专门有卖酱的摊位,泡菜...

拔丝冻梨上桌 东北人也懵了 网友:冻梨巅峰

东北人爱吃的冻梨,到底咋来的?没有什么水果,比梨更适合中国人的冬天。从下雪的东北,到如今还开着空调降温的广东;从一望无际的华北平原,到山陵连绵不断的西南山区。虽然地域和气候天差地别,但不变的是这一丝温润的治愈,一颗颗清甜的梨子,滋润了每一个中国人的冬天。而每到冬天,东北小伙伴爱吃的一种神秘水果...

东北人最爱的5大“怪菜”,好多人不敢尝试,你都吃哪种?

在我们东北好吃的真的很多,它不仅仅有什么猪肉炖粉条,锅包肉、小鸡炖蘑菇,其实还有很多很多菜系,不仅仅味道独特,其外表也很独特,其中有5大“怪菜”,可能会有些人不敢尝试,也有人认为它们是“黑暗料理”,但是如果你尝试了,那么真的会爱上它的,因为太好吃了,好了,废话不多说,现在大家就跟我一起来看看都有哪些...

杀入海外15个国家、门店近6000家,张亮麻辣烫凭什么爆火15年?

从东北小城走出的麻辣烫巨头，门店近6000家、已开至海外15个国家2008年，在离哈尔滨市区23公里的阿城，第一家张亮麻辣烫开业。历经几个月经营摸索后，门店将原有的川味麻辣烫进行改良，把麻辣红油汤底改成骨汤，同时增加东北人爱吃的麻酱，由此便诞生出了一碗具有东北特色的麻辣烫。改良后的麻辣烫很快就在东北市场...

东北街上的冰糖大蒜,都卖给谁了?

有低气温能轻易冻硬糖稀的天时,有产糖作物的重要产地的地利,还有饱受寒冷侵袭的东北人爱吃甜、也需要甜的人和。东北冰糖大世界,可不就拿捏了。图源:图虫创意而且因为冬天太长,闲来无事的东北人还研究出了更多甜味料理,比如糖水罐头。将果肉浸泡在糖水中罐装,不但会使保存时间更长,还会把水果变得更鲜甜多汁...

警惕!东北人爱吃的冬季美食,刚上市就有人吃进医院!

有人吃进了医院半盒山楂下肚,吃出胃石家住浙江杭州萧山的李女士(化名)平时特别爱吃酸性食物看到山楂新鲜上市便欣喜地买了两盒然而,李女士却忽略了身体发出的健康信号最近,她刚好有点胃胀不适半盒下肚后就出现上腹疼痛、恶心呕吐、反酸等症状...

东北人“爱吃”的5大美食,外地人不敢轻易尝试,闻着味道很诱人

第一道就是东北的血肠,可以说这道菜在东北是大名鼎鼎,在外地也是赫赫有名,但是很多人对这道菜都是比较敬畏,不是不喜欢吃,这是不太敢轻易尝试,酸菜就还好,白肉看着有点腻,然后血肠看着也不太敢下口,和那种切好的鸭血又不太一样!第二道就是炒毛蛋,毛蛋实蛋是东北大街上常见到的,但是毛蛋和活珠子还不太一...