惠来鱼丸
鱼丸是惠来特产,以口感松软脆弹、滑嫩鲜香而闻名海内外。惠来鱼丸好吃,一是选料新鲜,通常采用惠来海域盛产的那哥鱼(学名多齿蛇鲻);二是配料简单,主要是生粉、蛋清、盐、味精与冰块;三是制作精细,以传统手工做法为主,先是手工去掉鱼头、鱼肚,再放入洗鱼机中清洗血污及鱼鳞中的细砂。然后,将那哥鱼并排放入采肉...
【好吃广东 味在揭阳】惠来鱼丸
鱼丸是惠来特产,以口感松软脆弹、滑嫩鲜香而闻名海内外。惠来鱼丸好吃,一是选料新鲜,通常采用惠来海域盛产的那哥鱼(学名多齿蛇鲻);二是配料简单,主要是生粉、蛋清、盐、味精与冰块;三是制作精细,以传统手工做法为主,先是手工去掉鱼头、鱼肚,再放入洗鱼机中清洗血污及鱼鳞中的细砂。然后,将那哥鱼并排放入采肉...
独具一格的惠来“鱼味”,让很多外地人趋之若鹜,真的好好吃!
惠来鱼丸是潮汕地区著名特产,以香脆可口、肉质滑嫩、口感鲜香而闻名海内外。香脆可口的煮鱼丸。林宝凤摄在惠来澳角,有着很多鱼产品加工厂。我们来到了一家具有10多年生产经验的加工厂中探访。老板方汉辉是土生土长的惠来人,对海产品十分熟悉。据介绍,目前鱼丸的制作工序仍以手工为主,比如鱼类的清洗挑拣,...
全“荔”以赴,揭阳惠来举办荔枝新品种观摩品鉴助推“百千万工程...
据介绍,惠来荔枝是广东荔枝迟熟的特色产品,也是百姓的“致富果”,全县现有荔枝面积17万多亩,年产量达10万多吨。惠来特产荔枝是国家地理标志产品,一直以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。之所以有如此优良的品质,与其所处的环境密不可分。惠来属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,年平均气温21.8℃,一年...
莞揭同行|产业帮扶:嫁接莞荔、改良油柑,做好土特产文章!
揭阳市惠来县种植荔枝历史悠久,“惠来荔枝”现为国家地理标志产品、广东省名特优新农产品,“惠来五宝”之一,种植面积约17万亩,是惠来县较重要农业经济产业。品种上乌叶、怀枝占的比例较大,经济效益一般,市场价仅2-5元/斤,当地果农管理荔枝的积极性不高。2021年东莞市帮扶团队进驻后,经过充分调查和研究,发现...
“百千万工程”加力提速 广东首批15个新型城镇化试点县(市)出炉
做好土特产文章,东源推广楼房养猪、工厂养鱼等设施农业,以“企业+合作社+农户”模式培育“仙湖茶”品牌,去年全县茶叶种植规模扩大5500亩、产值增长25%;举办“首届河源米粉厨王争霸赛”等系列活动,推动米粉产品在全省市场占有率达45%(www.e993.com)2024年10月23日。坚持“共建共享共美共富”理念,东源全力打造乡村振兴示范带2条,动员超7.5万人次参与...
助力“百千万工程” 拼多多首次受邀走进柏桥讲堂
除了岭南荔枝,从开平鸭蛋、遂溪红薯到惠来鲍鱼、梅州蜜柚、潮州茶叶,在这些农特产崛起的背后,也都能看到拼多多的身影。2024年是拼多多深化高质量发展战略的重要一年。拼多多生鲜类目相关负责人表示,“未来,拼多多将持续通过资源倾斜、供应链优化等举措,加速粤货出村进城,推动广东农特产标准化、品牌化、数字化发展。”...
四川凉山:火热“年货经济”背后的“税力量”和“税温度”
税务干部了解本地特产饵块销售情况。凉山州税务局供图会理村娇食品有限责任公司是本地生产饵块的龙头企业。2023年四川省第二批创新型中小企业名单中,凉山6户企业上榜,村娇名列其中。在企业成长壮大过程中,税务部门一直陪伴左右,不断优化税收服务举措,围绕民营企业成长的“全生命周期”,打造链条式税费服务,将政策“含金...
广东高校拧成一股绳,共建“百千万工程”
高等院校献智出力,写好“土特产”大文章惠州市惠东县安墩镇,惠州卫生职业技术学院的“大‘柚’作为实践团”宣传技术培训“全球黄皮看中国,中国黄皮看郁南。”在云浮市郁南县,黄皮栽培已有1500多年的历史。据了解,2023年,郁南无核黄皮产量将达10万吨,产业产值预计超50亿元,无核黄皮正在成为全县农业经济发展的百...
新海南财经观察 | “土字号”潮起来!解读琼中绿橙藏着的“时尚...
“作为海南第一个地理标志证明商标,琼中绿橙经过多年的发展,如今更需要实现从‘产地’到‘销地’的延伸扩展。”海南乡村振兴网专家顾问、成长策划创始人肖惠来表示,海口是海南的省会,它的时尚性和消费能力不容置疑,正是琼中绿橙首要选择的“大市场”。本次琼中绿橙开摘旅游季活动的举行地——云洞图书馆草坪,是海口...