这种超酸的果子,很多地方都有,但只有江西人让你尝到它的美味!

市场需求的增长和产品多样化,使南酸枣成为江西省的特产名片,显著的经济效益不仅推动了当地乡村振兴,还带动了农民增收以及企业的技术革新,实现了生产的智能化和机械化。这些因素的综合作用,使南酸枣产业成为江西省经济增长和农民增收的重要途径。南酸枣的营养南酸枣呈椭圆形或卵形,熟透的南酸枣用手轻轻挤一下,果肉就会...

投身创新创业 她们各有绝招——走进江西探访巾帼创业者

如今,李双是博阳河家庭农场负责人,在她的努力下,该农场成为集农业观光、竹筏漂流、休闲度假、农耕体验、研学实践、运动拓展、自助烧烤、绿色特产、特色餐饮等为一体的旅游风景区。德安县博阳河家庭农场发展成为江西省5A级乡村旅游点,李双个人也获得了“江西省女创业带头人”等多项荣誉,用实际行动展现了新时代女性的创业...

“义乌特产”江西小炒火到办比赛,一等奖店主:每道菜至少研究了50次

“比赛设规定菜二道和自选菜一道，限时90分钟，其中规定菜是辣椒炒肉和家常豆腐，自选菜不限，但要体现出江西特色。”主办方是义乌市江西商会，办公室主任丁艺农告诉记者，不少义乌知名的江西餐饮店报名参赛，最终评出一等奖1名，二等奖3名，三等奖6名，优秀奖若干名。义乌市餐饮宾馆行业协会会长王文庆介绍，评委们...

走进江西探访巾帼创业者—— 投身创新创业 她们各有绝招

如今,李双是博阳河家庭农场负责人,在她的努力下,该农场成为集农业观光、竹筏漂流、休闲度假、农耕体验、研学实践、运动拓展、自助烧烤、绿色特产、特色餐饮等为一体的旅游风景区。德安县博阳河家庭农场发展成为江西省5A级乡村旅游点,李双个人也获得了“江西省女创业带头人”等多项荣誉,用实际行动展现了新时代女性的创业...

江西美食特产,纯手工打造的香酥脆豆角酥,每一口都在舌尖上绽放

无数令人垂涎的美食特产。从景德镇的陶瓷到庐山云雾茶,从赣南脐橙到九江鱼糕,江西的特产以其独特的品质与风味,赢得了广泛的赞誉。然而,在众多的特产中,真正能够冲出地域限制,走向全国乃至世界市场的却寥寥无几。这其中,既有品牌知名度不高、销售渠道有限等客观因素,也有消费者口味偏好多样化、对食品安全性与健康性要求...

江西2条线路入选“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路

为庆祝新中国成立75周年,欢度第七个中国农民丰收节,丰富国庆节假期优质旅游产品供给,文化和旅游部遴选推出85条“人间有味自在乡村”乡村旅游精品线路,带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产,探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动(www.e993.com)2024年11月25日。江西2条线路入选,分别为“赣东尝鲜”美食之旅、江西·赣西“热辣鲜香”美食之旅。

“赣字号”农产品何以“出圈”——江西做好“土特产”文章观察

中国食品安全网讯(黎军李耀文董文涛)赣南脐橙、“四绿一红”赣茶、南昌拌粉、上饶葛根粉……说起土特产,江西各地可以说是“一县一品”,甚至部分地区还实现了“村村有特色”。土特产是独特乡土资源孕育的地域产品,也是一个地方独具一格的重要标志。习近平总书记强调:“各地推动产业振兴,要把‘土特产’这3个字...

土特产的“含金量”越来越高

湖北宜都养殖鲟鱼历史可追溯至上世纪90年代。如今,宜都养殖的鲟鱼有26个种类100多万尾,鱼子酱年产量达到100吨。江西鳗鱼——养鳗闯出致富路徐艳这次回到江西新余的老家,“结识”了家乡的新特产。“炭烤鲜鳗,来一个!”晚上,徐艳与朋友来到一家餐厅吃饭,在菜单上看到这道菜品,不禁眼前一亮。“这个鳗鱼是我们...

《江西风景独好旅游文化丛书》|《风物特产》概述

绿色为本、精彩于形,是江西风物名产的突出特点。从吃、穿、用到学、玩、赏,从物质特产到精神食粮,品繁类广,一应俱全。它们带着山村田野的芬芳,绿色健康的品质,朴实醇厚的情怀,一丝不苟的情形,扑面而来,令人目不暇接,喜不自禁。名优土特,色彩斑斓。白的莲子,黑的石耳,黄的茶油,橙的蜜橘,红的鲤鱼,绿的螃...

义乌特产“江西小炒”,赣菜为何风靡江浙沪?

在义乌的江西弋阳土菜馆没想到,义乌特产是“江西小炒”春节假期仅8天,在外的江西小炒店老板也关门歇业回家过年,没有江西小炒吃的朋友们慌了,甚至喊话:江西小炒,你快回来。这让人不禁疑惑,江西小炒仅停业几天,就让大家这么没有安全感?江西小炒真的有这么受欢迎,不信看看网友怎么调侃:吃正宗江西小炒,请您认准...