舌尖上的河南,河南最有名的美食特产,你知道多少?

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑小枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。中牟西瓜中牟西瓜中牟西瓜是河南中牟地区的水果类特产,因独具特产别具一格而受到当...

河南省有玉石类特产吗?探究河南地区的玉石文化与特色产品

1.汝南玉:汝南玉是河南汝南县特产,也是汝瓷之乡。汝南玉因为它独特的镇平青山绿水的东海颜色而著名,色泽细腻典雅。汝南玉凝练温润,质地坚硬,玉质晶莹剔透。汝南玉被誉为\金华什么县产玉石金华县产玉石的又名品种及特点金华市位于浙江省中部,地理位置优越,自然资源丰富,尤其在玉石产业方面具备良好的石英优势。金华...

全国最好吃的面粉排行榜,这5个产地榜上有名,看看有你家乡吗

4、河南永城面粉评价全国哪里的面粉最好吃?自然是少不了河南“产粮大省”。而河南永城面粉,也是河南省永城市特产,同时也是中国国家地理标志产品。永城市常年耕地面积在180万亩左右。有着“中国面粉城”的称号。除了是面粉大省之外,永城地区因为得天独厚的自然条件,产出的小麦加工而成的面粉也是十分的优质。永城面...

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”很不错,送人都稀罕

温县铁棍山药,是河南省焦作市温县的特产,被誉为“神仙之食”,根据清代《农学丛书》的记载,已有近3000年的种植历史。在唐宋时期,铁棍山药流入西亚、西欧等国家,明代传入东南亚、中东等国,享有“华药”的美称。铁棍山药同普通山药有明显差异,表皮不光滑反而须毛略稀疏,毛眼较为突出,呈现泥土般的浅褐色,有不规则的红...

总要来趟河南吧!丨闻一闻创新的味道

麦果飘香，融入科技的味道；药食同源，焕发创新的活力。从黄淮小麦到灵宝苹果，从传统美酒、中药到现代化工链上的生物轻油，一缕缕醉人的香气飘遍了中原大地。国庆假期期间，本报记者走进重点科研院所，探访通过现代科技的赋能，如何为我省各类知名特产“提味”“增香”。果香苹果主打甜美风河南日报记者刘一洁...

去完河南所有古镇,最想带走的还是这6个地方的特产

河南有很多古镇,叫得上名字的,几乎都有几十个(www.e993.com)2024年11月2日。但最精品好玩的,还是神垕、赊店、魏家坡等。这些古镇在现代的意义,在于悠闲观赏、美好体验。即使旅游商业化的现在,这6个古镇依然保留了原汁原味的特色,以及值得一试的特产。照照|??撰文洛阳:魏家坡

“特产”上新彰显产业结构之变——河南的悄然之变①

提起“河南造”,你最先想到的是什么?曾经,有一首名叫《你猜俺河南都有啥》的儿歌:“新郑的大枣、灵宝的苹果、信阳的毛尖茶、洛阳的牡丹花、杞县的红薯泥、杏花营的大西瓜、原阳的大米、道口的烧鸡、七里营的白棉花……”乡土味十足的歌曲,道出了中原大地丰富的特产。

为什么说河南“特产”是新疆大盘鸡?

新疆大盘鸡,河南名特产?大盘鸡,又名新疆大盘鸡,起源于20世纪80年代的新疆塔城地区沙湾市,随后便开始蔓延到全国,成为新疆菜中最具特色的一道。至今,在大众点评上搜索“大盘鸡”,它依旧被划分到新疆菜的类别里。不过,在如同小鹏这样土生土长的河南人眼里,大盘鸡却是一道从小吃到大的家乡菜。

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”值得考虑,送人都稀罕

河南省禹州的特产,钧瓷,也是中国五大名瓷之一,其名号想必大家多少都略有耳闻,它以独特的釉料和烧制工艺“窑变艺术”而闻名于世。历史也十分悠久,始于唐代,兴盛于宋,在宋徽宗时期,于禹州设立官窑,为皇宫烧制贡瓷。钧瓷独特的窑变现象,令人啧啧称奇,含有铜质的釉料在烧制过程中会变为月白、天青、鸡血红等多种釉色...

在上海,河南人真的不能没有这家店

作为中国四大名鸡之一的道口烧鸡，是店里最费功夫的一道菜，河南省安阳市滑县的特产，找遍上海却没几家能做。老板特意请了老家专门做的师傅，大火20分钟，小火3个半小时，关火还要焖4小时以上。步骤繁琐，提前晚上开始做，一天也只能供应二三十只。必须是两年左右的蛋鸡，老鸡才越煮越香，经过长时间卤煮，肉质...