缓解春困,多吃春天应季的4种“碱性蔬菜”,让你“身轻”气爽
生菜也是春天应季蔬菜中的一种,它营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素,如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌,加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,所以生菜还有“减肥菜”的美称,非常适合春季食用。生菜的做法有很多,可以生吃,可以卷肉、可以清炒、...
春吃八种时令菜(上)
水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火,最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。另外,芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的食疗作用,是一种很好的保健蔬菜。吃芦蒿要吃杆不吃叶,择菜时保留上半部的嫩杆,与香干炒在一起,只用一点油、一点盐,将...
春天建议多吃这种菜,对身体有4大好处!
今天我们来讲讲菠菜。菠菜营养价值高,味道也鲜美可口。除此之外,春天吃菠菜,还能带来四重健康保障。图片来源:吃好每天三顿饭公众号补叶酸,有助血管健康菠菜叶酸含量为169微克/100克,非常丰富。高同型半胱氨酸与脑卒中风险增加有关,而以叶酸为代表的B族维生素,有助够降低血液里的同型半胱氨酸水平,...
春天是养肝的黄金期,多吃8菜养肝健脾,越吃越健康,8菜指啥?
春天是养肝的黄金期,多吃8菜养肝健脾,越吃越健康,8菜指啥?,排骨,虾仁,牛肉,香菜,养肝,西兰花,咸蛋黄,蟹味菇,胡萝卜去皮
吃春菜,尝春天!这些菜抢“鲜”占据“C位”
“香椿、荠菜、蒜薹、芦笋、春笋等时令菜都已上新啦!”朴朴相关负责人表示,今年入春,平台除准备了丰富的应季常见蔬菜外,还备有野韭菜、鲜茉莉花等春季特色野菜。该负责人透露,从目前销售情况来看,“春菜”在整体蔬菜类中销量占比已经超过10%。此外,“春菜”也以预制菜形式“走”上了市民餐桌。记者从盒马鲜...
春天遇到这菜别手软,全身是宝,2块钱一把,拌拌就能吃
春天遇到这菜别手软,全身是宝,含钙量是牛奶的5倍,拌拌就能吃!枸杞芽,又叫枸杞头,是枸杞的嫩芽,属于药食两用的食材(www.e993.com)2024年10月15日。“春食芽、夏食花、秋食果、冬食根”,可见一颗枸杞树,全身都是宝。而春天正是食用枸杞芽的时候,入口微苦,后味微微清甜,春季咽干喉痛、头晕目眩、阴虚内热都可以适当食用枸杞芽,也可将枸...
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
南瓜一般除了蒸着吃或者熬小米粥,还真没有什么太好的做法蛋黄南瓜当然是好吃但是家里没有咸鸭蛋只有南瓜也别怕食材:南瓜、葱花、盐做法:1、南瓜切片,薄了肯定好熟一些。太厚影响口感。烧油下南瓜,撒盐翻炒2-3分钟2、倒入半碗水小火慢炖,感觉到南瓜已经断生并且有点变软...
春天常吃这个菜,有助控血压、血脂!和鸡蛋搭配更是营养互补
韭菜是一种健康蔬菜,春食香、夏食臭,现如今正是吃韭的好时节。常吃韭菜能够补充膳食纤维,促进肠胃蠕动,避免便秘,降低肠癌的发生几率。而其高钾低钠的特点,以及富含的皂甙、类黄酮等物质,更是有助于预防动脉硬化,以及调控血压、血脂。对于视力较差的朋友来说,韭菜中的胡萝卜素还能在体内转化成维生素A,对维持视...
公认的“蔬菜之王”,春天多吃这3菜,鲜嫩营养,养肝排毒又通便
春笋,作为春季的时令蔬菜,以其鲜嫩的口感和独特的清香赢得了众多食客的喜爱。春笋含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,具有清热解毒、养肝明目的功效。在春天这个养肝的好时节,多吃一些春笋,不仅可以滋养肝脏,还能帮助身体排毒,减轻肝脏负担。春笋的烹饪方式多种多样,既可以凉拌、炒食,也可以炖汤、煮粥。无论...
春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
春季的芦笋口感脆嫩鲜甜,享有“蔬菜之王”的美誉,一口就能吃到“春天的味道”。在家常菜、西餐、减肥餐中都能看到它的身影。相比于我们平时吃的大多数蔬菜,芦笋的价格较高,一斤在十几元到几十元不等。这么贵还有很多人爱吃,它究竟是种怎样的蔬菜呢?