有青叶菜单价破十!济南多种蔬菜价格上涨,何时变回“家常菜”?

“店里采用薄利多销的经营策略,蔬菜涨价对经营影响很大。就拿常吃的白菜、卷心菜、土豆等平价菜来说,今年批发价一直在2元每斤以上,差不多是近年来最高的价格”。“与前段时间相比,除了黄瓜、土豆等少数蔬菜价格降了,多数蔬菜价格都出现了上涨。”市场经营商户陈先生介绍,现在市场上,本地菜长势不佳,大多数蔬菜都...

大皖观察|受此前连续降雨影响 合肥蔬菜价格略有升高

大皖新闻记者来到位于合肥市政务区的翠庭园农贸市场,只见蔬菜区五颜六色的蔬果整齐陈列在摊位上,有黄玉米,西红柿,茭白,紫茄子,胡萝卜,土豆等,一些青叶蔬菜如苋菜、平包菜、芹菜、生菜、小白菜等也摆放有序,看起来青翠欲滴,新鲜爽口。市民正在挑选蔬菜。一旁卖菜的摊主边用菜刀砍去空心菜、生菜的菜根边说,“现在...

步履铿锵行致远 蓄势聚能促振兴

目前该项目已经全部建成投产,项目一期已建成国内最先进的葵花籽、南瓜籽、西瓜籽生产线4条,年产量可达3万吨,二期建成了每日坚果生产线和预制菜生产加工生产线,并拓展青豆、菜花、青叶菜等蔬菜种植面积近2万亩。在传统销售模式的基础上,企业紧紧抓住直播电商的这一“风口红利”,新组建了专业的直播团队,通过抖音、快手...

3种“青叶菜”,立春后种上,阳台栽几盆就够全家人吃了

下面就给大家介绍几种种植方法简单的青叶菜,而且这些蔬菜对环境的要求非常低,在阳台上随随便便的种植上几盆就能够够全家人吃!当然一分耕耘一分收获,如果真的想要得到更多,那么就需要付出一些。而具体的该怎么操作,你想要知道吗?对此想要了解的朋友就接着往下看多了解或者是关注我!第一种,芹菜芹菜是一种营...

五一菜价普降,青叶菜回归1元价

五一菜价普降,青叶菜回归1元价本报5月1日讯(记者杨青)逢节菜价上涨似乎已成规律,然而由于天气回暖,"五一"期间市场蔬菜价格不涨反跌。1日,记者调查了解到,青叶菜价格降幅最大,回归1元,其他蔬菜普降5毛左右,4元以上菜类少见。5月1日,记者在滨城区六街、清怡、樊家巷等多家农贸市场了解到,"五一"小...

贡菜到底是什么菜,是莴笋做的吗

逆袭第一步,从头开始(www.e993.com)2024年11月6日。先把叶片撸掉,撸下来的叶子也是可以吃的,老黄叶沤肥,青叶晒干了同样可以吃。接着再用镰刀削掉坚硬的老根。做菜就像做人,不能太绝,菜农会保留老根基部2~3厘米,方便后面挂晒。削头去尾后,再用特制的刨刀把茎上的老皮去了。刨外皮要讲分寸,刨深了,浪费;刨少了,残留了一些老皮,做出...

【美食】自贡盐帮菜中的家常菜

清炖牛肉汤、大拍萝卜牛肉汤、汆汤牛肉等,另外,四时青叶菜都可做汤。其中酸菜粉丝汤、萝卜连锅、风萝卜蹄花汤、清炖牛肉汤等是汤菜中的代表。风萝卜蹄花汤家常烧菜中,魔芋烧鸭子、红萝卜烧鸡、笋子烧鸡、红烧牛肉、红烧牛筋头、红烧肉等。烧菜都讲究味浓收汁。红烧牛肉是其中的代表。

问题也是机遇,预制菜面对舆论棒喝不必妄自菲薄丨顶端快评

一是,像糖醋里脊、梅菜扣肉、鱼香茄子这样的菜品,明明可以当天烹饪出更鲜美的美味送给孩子们,何必要用预制菜的方式去做?二是,像各种时令青叶菜,在学生供餐上大可不必用上速冻“锁鲜”绝技。企业们当思考如何让学生吃上有机、无公害的菜蔬才是核心。

“菜篮子”拎得稳装得满,没问题!

在这个中原最大农产品批发市场里,集聚有流动商户5万多家、固定商户7000多家。潘得荣是云南人,在万邦市场里一干就是十几年,娶了河南媳妇,家也安在了中牟。从23岁开始做销售到自己开公司,生意做得红红火火。他主打生菜、油麦菜、小白菜等青叶菜,在云南有自己的生产基地。

上游??夜雨丨回顾丨菜市场的风景 - 贺芒

我倒是欣赏小贩们这种举动,他们珍爱自己售卖的菜蔬,把它们当作有生命的东西一样宝贝着。将番茄上的泥土擦拭得干干净净,码得整整齐齐,让它们如红宝石一样发出璀璨的光芒,剥好的青豌豆大小均匀、颗粒饱满,很珍惜地放在小簸箕里面,珍珠般莹润,盈盈流光。甚至最不好摆放的青叶菜,也努力地摆放整齐,根茎部位朝里,叶子...