菜品好不好学生“试吃员”有发言权 常州教育: “1+1+1”食堂管理...
学生们希望食堂晚餐品种更丰富,所以每周二和周四晚上,我们推出营养特色餐,特色餐里面有多种盖浇饭、炸酱面等,大荤小荤素菜之外还有牛奶水果,虽然成本提高了,小荤增加40%,肉丝肉片肉糜等增加150%,但是价格不变,依旧标餐价12元,晚餐泔水各班基本为零,看出特色餐的受欢迎程度很高。17:50—学校定期开展食堂开放日活动...
外卖里常见的「盖浇饭」,是典型的热量“炸弹”
其中,鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭和土豆丝盖浇饭的热量分别高达每份1649.6千卡、1589.5千卡、1553千卡和1148千卡。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,轻体力活动成年女性和男性每日能量需要量分别为1700千卡和2150千卡。也就是说,对于轻体力活动女性来说,吃完一份鱼香肉丝盖浇饭,热量值...
黄人饭打败白人饭,北京白领开始吃盖浇饭减脂了
中式轻食虽然有馒头、麻辣烫、沙县等各大门派,现下最流行的还是把沙拉做成盖浇饭的碗式轻食。最近我们发现,在写字楼的午休时段,外卖架上突然多了很多写着“好好吃饭”的橙色袋子。一家叫做超级碗FOODBOWL的轻食品牌,抓住了中式轻食的热潮。2015年诞生于北京三里屯的超级碗,给自己的定义是健康热轻食,看起来就像...
多区社区食堂全名单公布!稳稳的幸福!
餐食种类:早餐有面、包子,中餐有套餐、小碗菜、蒸菜、盖浇饭价位:5—17元,凭老人卡可打7折地址:江汉区前进四路74号一层中百大厨房幸福食堂营业时间:周一至周五11:30—13:30餐食种类:中餐价位:13—30元地址:江汉区江汉北村4号万松街白松老年服务中心营业时间:9:30—11:00,15:30—16:30餐...
走进《秦风热线》,向消费者解读食品添加剂热点问题
还有食品加工过程中使用的各种加工助剂,如氮气、氢气、二氧化碳、活性炭,以及有助于食品加工的各种酶,都是食品添加剂。科学家还会不断开发性能优良、安全可靠的新品种,满足消费者和食品工业的需要。Q:2、这次西安市食品药品检验所充分利用技术优势,积极挖掘科普资源,经过认真筹备,精心打造,建立我省首家“食品添加剂...
除了1元1串的钵钵鸡,深圳几元就能吃到的宝藏美食!就在这里!
种类有很多鸭舌、毛肚、鸡脚筋、黄喉、牛肉……海带、藕片、土豆、生菜、豆皮……每样都来一份也没多少钱△以上图源@牛油果大王除了钵钵鸡还有其他菜品可以选择¥12元/份的米线¥15元/份的牛肉盖浇饭都是出了名的平价又好吃店铺:成都钟姐钵钵鸡...
热量高口味重……盖浇饭有三大缺陷
酸菜鱼盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、土豆回锅肉盖浇饭……是不是每一种都想换着花样尝试一下?盖浇饭作为国人的“中式快餐”,因为食用方便、饭菜结合、鲜香味浓,成为很多学生和上班族的首选。盖浇饭是把烹制好的菜肴直接浇在米饭上。各地做法不一,但总的来说,主料大多以肉、鸡、鱼等为主,配料则因时因地而异,北方多...
轻食热量比盖浇饭还高?点错了真是这样
有报道指出,一份典型的轻食,和一份普通的盖浇饭,所含热量其实是差不多的。这是真的吗?这篇文章就详细来剖析剖析。1、三种常见的轻食类型轻食的类型有很多,常见的有:无米无面的沙拉或炒饭、荞麦面或意面、拌饭或杂粮饭。(1)无米无面的沙拉或炒饭...
一天只吃两顿饭?与当今不同的饮食习惯,中国古人吃什么?
古代物质生活简陋,蔬菜种类很少。《诗经》里面的植物有150多种,其中一小部分是可以食用的蔬菜。葑、菲、葵、芹、荷等传到现在大概只有芹菜和莲藕了,大部分退出了蔬菜领域,成为野生植物了,但当时它们却成为人们的生活必需品。当时连带苦味的葫芦叶子都当菜吃,不难想象那时蔬菜是多么匮乏。
盖浇饭存4大伤身问题 常吃要当心
饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价,但从营养和健康的角度来说,目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题,长期吃这类盖浇饭,可能会带来高血脂的风险。盖浇饭存4大伤身问题常吃要当心(供图/华盖)油盐较多。黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。固然...