实探海口人气TOP1商场,“接地气”真的管用!
1F-5F主要分布有个别轻餐饮,F6层为阳光小吃街,6FA-8F为正餐,集中度较高,且都分布在高楼层有利于引流。其中6F的阳光小吃街是整场客流最旺的区域,这里共引入了88家小吃品牌,客单价在30元以下。包含了全国各地的特色粉面、快餐等,此外还有棒棒鸡、梅干菜饼、锅盔、牛杂、生煎包、香港小吃等丰富多元的小吃品牌。
体育场周边小吃、道具卖爆,酒店全部订满,多个商场因“周同学...
长沙晚报6月1日讯(全媒体记者宁莎鸥)“追一场演唱会,打卡一座城”,成为了当代年轻人的新风尚。6月1日,连开4天的周杰伦演唱会进入第三场,长沙城依旧火热,体育场周边小吃、道具卖爆,核心区域酒店一房难求,粉丝经济与网红城市的融合,激发出“吃、住、行、游、购、娱”的强大文旅消费潜力。数据显示,首...
海口老商场都想靠小吃街“复活”,生生国际申请“降维”加入
个体大世界作为曾经的服饰胜地,如今也全力改造成小吃街,吸引周边客流,还有许多热门的商场小吃街在发力,如友谊阳光城小吃街、上邦百汇城龙珠小吃街、金棕榈小吃街等,热门的夜市小吃街则有南门/北门小吃街、金盘夜市、桂林洋盒子夜市、白沙门夜市等。其中,友谊阳光城小吃街虽常常被吐槽不便宜,一到饭点却人头攒动,就餐...
商场B1B2层有什么?
具体观察下来,熊舒苗发现,相较其他楼层,商场B1B2层的“平价之物”——休闲零食、小吃简快餐、奶茶咖啡、烘焙以及百货超市,让年轻人产生一种“花点小钱无负担”的爽快感。而插空式布局的潮玩、宠物店、电玩、创意零售等各式有趣好玩的小品类门店,啥都不玩、随便逛逛、饱饱眼福,也有一种“不花钱也很开心”的治愈...
商场B1层上演“变形记” :小吃不再“主打” 品牌加速“下沉”
值得一提的是,小吃集市在B1层的占地并不算大,快餐小吃也绝非楼层“主打”。记者信步一圈,包括川菜馆、粤式茶点、泰国菜、日本料理、西餐馆在内的中高端餐饮品牌,已经挺进B1层。这些餐厅店面宽敞,装修精致,一举扭转了B1层餐饮“小而美”的传统印象。不仅如此,更多业态“绽放”于B1层。在这里,既有茶颜悦色、喜茶...
小吃变“网红”价格噌噌涨 有点“高攀不起”
让市民张先生感觉到贵的小吃,是同一家商场里的钵钵鸡(www.e993.com)2024年9月19日。“我最多买了10串,有牛肚、无骨凤爪、鹌鹑蛋、西蓝花。一结账,花了将近100块钱。我根本没吃饱。我如果想在这个档口吃饱,得花200多块钱,都够两个人吃一顿火锅了。”张先生说。“别的不说,你现在还敢吃鸭货?进个鸭货店,没个100元钱,你能吃点儿...
《2023北京商业发展蓝皮书》:商场地下楼层的小吃快餐受宠
《蓝皮书》还显示,作为商场里最活跃的业态之一,B1、B2的小吃快餐在餐饮各品类中占比达到39.27%,其次为中式正餐、饮品、烘焙甜品和火锅。在线上消费方面,2023年以来,户外活动、宠物经济、健康与健身、数字娱乐以及外貌形象管理等是北京市场的消费热点。在北京用户线上购物的GMV(网站的成交金额)增速最快的品类中,户外...
“火锅界瑞幸”来了!海底捞前员工创业小火锅,年开50家直营门店
在此基础上,一围又推出了105道菜品,荤素搭配,有肉有菜。口味上,也有15款锅底可选,可辣可不辣,还有各种饮品、小吃、甜品。产品的丰富、多样化,既能吸引学生、上班族等年轻人群,同时也能满足部分家庭群体的用餐需求。另外,为了保持产品的差异化,让消费者时刻保有新鲜感。一围还会前往新疆、云南、海南等全国各地...
年轻人是怎样把炸串从路边摊吃到商场里面的?
中国的街边小吃都离不开几个关键词:碳水、油炸、麻辣、重口,想不上瘾都难。强烈的味蕾刺激和心理满足让小吃成为不少人的心头好,复购率极高。年轻人轻车熟路的穿梭在购物中心的B1、B2美食层,比起动辄成百上千的衣服饰品,一顿美味价廉的美食带来的饱腹更具有满足感。相比起四五十元的“新贵拉面”、三四十元...
年入21亿!开进商场的“路边摊”,又把年轻人套路了?
夸父炸串的火,可以说是有点“莫名其妙”。无论是口味、口碑还是性价比,夸父炸串都不是小吃乃至炸串中最突出的那个。能卖这么火爆,夸父炸串离不开背后的“炸串狂人”,创始人袁泽陆。袁泽陆其实是个不折不扣的“餐饮+互联网”老兵,他曾是网红肉夹馍“西少爷肉夹馍”的创始人之一。2018年,因为理念不合,...