喜姐、夸父、正新、肯德基都在推,这款“爆品”为何如此生猛?
“鸡腿本来就很多人喜欢吃,何况还那么便宜,那么大一个,想不火都难!生炸大鸡腿个头大、有卖点,消费者对连锁品牌有信任感,达人探店、网络推广、直播等团购价很低,基本在5.9-9.9元之间,很有吸引力。”代理山东某品牌生炸大鸡腿的经销商分析。3多家食品工厂竞相生产生炸或成炸货新趋势一款爆品的成...
喜姐、夸父、正新鸡排、肯德基都在推,这款“王炸爆品”为何如此...
“鸡腿本来就很多人喜欢吃,何况还那么便宜,那么大一个,想不火都难!生炸大鸡腿个头大、有卖点,消费者对连锁品牌有信任感,达人探店、网络推广、直播等团购价很低,基本在5.9-9.9元之间,很有吸引力。”代理山东某品牌生炸大鸡腿的经销商分析。3多家食品工厂竞相生产生炸或成炸货新趋势一款爆品的成功,离不...
门店仅有25平米,夸父炸串如何将“小而精”做到极致?
其中,水磨大年糕、生炸鸡腿、炸苕皮、巴掌大鸡排、夸父大里脊等是其爆品。两位同商场的工作人员趁着空闲时间前来点餐,他们在自助冷柜中取完食材后交由店员。只见店员下单收银后走到后厨,将冰鲜半成品下锅油炸,40秒后捞出控油,接着刷上料汁,蘸上调料,最后放入圆筒包材中,以便顾客能够像喝奶茶一样即走即食。
“万物皆可租给正新鸡排”,是什么梗?
到2012年时,正新小吃店中绝大多数产品都消失了,仅留下鸡排和肉串、烤肠等产品,店名也正式改为“正新鸡排”。图源:微博@正新鸡排调整之后,正新鸡排得以缩减店铺面积和成本,曾经顾客大多将正新作为休闲版的沙县小吃,步入门店堂食一些炸货和休闲食品。调整后,则更多是在一个小或者更小的门脸前,即买即走。而从...
10平小店,一夜爆火!北京人,找到了自己的萨莉亚|烧饼|烤鸭|全聚德|...
紫光园的菜好吃是好吃,就是太油了,也有不少半成品预制菜。店面太小,人多的时候几乎没有服务可言。带紫光园logo的店太多了,根本分不清哪个是正版哪个是山寨。这些问题,很多老顾客都能看到且认可,但仍然愿意去吃,甚至自发为它辩解:紫光园是靠以平价量大活的,不是靠好吃活着的。
15楼财经|五一假期北京预制菜、半成品大卖 小龙虾成预制菜明星
“就剩一盒鸡翅了,不知道下一锅什么时候出(www.e993.com)2024年10月3日。”一对夫妻在超市熟食区埋怨对方为什么不一进来就先来这里选购,结果想要的烤鸡已经被买空了。在这个五一,超市里的现场烹制区以及主食厨房的热度已经超过了生鲜区,不仅客流不断,有的时候甚至是客人等着上货或菜品出炉。不仅如此,一些原本在超市里不温不火的半成品菜...
“停堂食不停外卖”,北京多家餐企加大半成品菜肴、预制菜供应
在砂锅居,针对近期外卖菜品、主食等销量增长的情况,门店特别安排了面点师傅、酱货师傅、炸货厨师倒班,随时待岗烹制。图/企业供图据了解,聚德华天集团所属的曲园酒楼、烤肉宛、烤肉季、鸿宾楼、西来顺等老字号都建立了便民服务群,每天都有专人在群内了解顾客需求,同时会随时根据外卖窗口的销量,充足供应外卖。全...
35㎡炸货店,单日营业额23000元!佟源记炸肉如何从东北走向全国?
同质化严重是小吃品类普遍存在的问题之一,佟源记则从口味和产品线层面入手创造差异化。据佟源记运营负责人介绍,其主营的产品在16种以上,香酥排骨、招牌里脊肉、炸蘑菇、香酥鱿鱼圈、甘梅地瓜等,“你想吃的炸货,佟源记都有”。爆火全凭口碑,品牌产品不断升级...
堂食转外卖首日:餐厅增加快手菜、半成品,平台增加骑手储备
有的餐厅设置了外卖摊位,方便居民选购。新京报记者陈琳摄餐厅推出更多适合外卖的快手菜、半成品记者实地走访了位于地安门的鼓楼马凯餐厅。餐厅门口摆放了两个展示箱,展示箱中摆放着马凯糖饼、酸奶馒头、干烧黄鱼、酱猪蹄等菜品。由专业人员引导,排队购买的市民都保持了1米间隔。
平价也有好货,七彩叮当空气炸烤箱深度评测
附件主要有炸篮、搪瓷烤盘、接渣盘(已安装),相比其他材质的烤盘来说,搪瓷材质的烤盘特点就是不易粘底且容易清洁。而且材质更加安全,用得也放心。双侧面和背部都有丰富的散热孔,保证机器正常散热。使用蛋挞最近因为大宝初升小学,早餐需要丰富多彩,所以家里也有很多的半成品,先来一个蛋挞小试牛刀。