绿茶餐厅,中年危机
比如,绿茶起家做的是融合菜,既有杭帮菜作为底子,又有粤式甜品面包诱惑、川湘菜剁椒鱼头和毛血旺、西餐常见的芝士类菜肴等等。但是融合菜很难做到极致的效率。用户对餐厅需要有记忆点,最好提起餐厅名字就能马上说出:某某餐厅是吃某某菜系的。融合菜讲究一个啥都有,标签化程度不够。然后,融合菜餐厅往往菜品很多,...
绿茶餐厅被曝佛跳墙是预制菜,但菜单未标注,太空早餐倡导0添加
有老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡和油豆腐烧肉。随后在检查后厨时还发现,该餐厅连使用的蔬菜都是冷冻的。随后记者询问老娘舅工作人员,会告知顾客使用的是预制菜吗?工作人员回答,顾客问的话我们会说的。而且老娘舅的菜单上,也同绿茶餐厅一样,也未对预制菜进行清晰的标注。3月21日,六部门首次明确了预制菜的...
火遍全国的绿茶餐厅,携“西湖盛宴”在郑州这家商场开业啦
绿茶烤鸡烤肉绿茶烤鸡是提前腌制过的,撒上秘制酱汁,外皮焦香酥脆,在热炉上滋滋冒油,几乎每桌必点,一口鲜,两口嫩。颜值美味双暴击的烤肉也是这里的招牌,肥瘦适中的猪五花,轻咬下去能真切感受到肉里的汁水。花田冰粉这道甜品可谓每桌的必点菜,细碎切割的冰粉侵染上甜蜜红糖水,铺上细碎的花生、醪糟、...
火了14年的老牌江浙菜「绿茶餐厅」8折开吃!人均40+吃5道招牌菜+3...
杭风香锅卷心菜,菜中有肉香,很下饭。/江南绿茶饼/拥有清淡的绿茶香味的绿茶饼,是我每次来绿茶必点的一个点心,入口的每一口都是一种享受。/龙凤柠檬茶/龙凤柠檬茶是很应季也很解渴的一种饮料,也是绿茶家推出的一个热门产品。??都市里的浪漫小江南??27店适用!当你来到这里的时候,才能相信,...
广州本土10+1!涉天河、越秀、海珠、白云!多区通告,这些地方暂停...
天河南街道:天河城(雅诗兰黛、大家乐、绿茶餐厅)、全家(天河南二路店)、天环广场;员村街道:果叔鲜果(广州员村二横路店);棠下街道:王牌烧卤制造所(上社店)、南镇大街喜阳阳24小时便利店、上社咔咔相馆。省、市、区有关部门对上述感染者涉及的相关场所、人员全面开展流行病学调查和防控管理等工作。追踪到的...
番茄资本卿永:反直觉,2022门店数超预期 创投双方预期错配-36氪
净增长排名:第一名是“绿茶餐厅”,净增长61家,门店数达到了240家;第二名的是“老鸭集”,净增长23家,门店数达到了36家;排在第三名的是“弄堂小笼包”,净增长15家门店,门店数达到了65家,这是一家以小笼包为特色的上海本帮菜餐饮品牌(www.e993.com)2024年10月24日。江浙菜无论是从规模、口碑、增长的排名,基本都没有变化。江浙菜品类...
绿茶餐饮:坚持长期主义实现厚积薄发 未来三年将每年开设75-100间...
而实力背后的支撑则是绿茶餐饮对产品力、品牌力、供应链的十余年如一日的持续打磨。产品力:主打融合菜式,受众广、菜品创新力强相比一干网红餐饮品牌,绿茶餐饮的招牌菜品,绿茶烤鸡、面包诱惑等网红菜品在十几年后依然是进店顾客的必点菜。尽管有生命周期如此长的爆品,绿茶餐饮也没有放弃对新品的不断研发。