越来越多年轻人爱上素食
记者近日来到其中一家人气颇高的素食餐厅探访发现,该餐厅可提供120多道素菜,一到饭口,几十张餐桌瞬间被占满。6月13日,吉林长春,消费者在素食自助餐厅排队选菜。 郭佳摄该餐厅老板王裕宁是长春最早开设素食餐厅的人之一。她介绍,餐厅菜价亲民,开业8年来,日均客流量增长到了千人左右,其中最大的变化,...
在太原 | 体验5元自助餐(清心素食)
这家清心素食餐厅,在太原已经开了好多年,现在的店址是开化寺古玩市场内二楼。这个位置离柳巷特别近,因此对我来说没有距离上的压力,坐个公交车很快便去了。我早已从网上悉知,这家店中午是13元自助,有三四十个菜品,晚上是简易自助餐,有七八个菜品,价格仅需5元/人。我是周一晚上来的,因此,我体验了一番5元的...
去吃全国唯三黑珍珠素食餐厅
在杭州香积寺附近,我们看到了这座带天井小院的静谧餐厅。印象最深的,是走进去天井里的竹子和池畔的柯尔鸭,浮光若隐若现,人似乎很快就能静下心来。对于普通人而言,我们对素食更多的理解是寺院里5元一份的小菜,寺院外可能20元左右的自助餐。而真正在餐饮专业领域的高级素食,比较出圈的是上海的福和慧,不光因为它...
杭城再刮“杭儿风”,一条大兜路“挤”了近10家素食餐厅
整条大兜路上人气最旺的,要数拿到市级非遗称号的“香积素食”。这里是自助餐,每到饭点座无虚席,七成以上是年轻人。“火锅、寿司、披萨,甚至还有‘生鲜’和甜点,看不出来是一家素食餐厅。”被小红书“种草”的阿舒头一回体验素食自助,丰富的菜品、精美的造型远超她的预期,“没想到素食都这么‘卷’。”素...
广东人的转运密码:拜神!连寺庙斋菜都能火上必吃榜
大佛寺内有两间素食餐厅。一间是高级素食自助餐厅,在负一楼,有上百种菜式供应。via.珍珍我更推荐大家去2楼的素食阁,是点菜的餐厅,性价比更高。餐厅供应的茶水很特别,是带着一股果香的苹果茶,喝着清喉润燥很舒服。对着纸质菜单,看着佛光普照、佛门妙香、宝藏庄严这些菜名,确实点得有点懵。
盘点全球顶级素食餐厅,蔬菜也有我吃不起的样子
福和慧宁静隐密的用餐体验,带你踏上美食之旅,品尝中国各式各样的异国农产和菇菌(www.e993.com)2024年7月27日。为了展现食材的真正味道和口感,食材都被处理成精致的小块。餐馆散发着宁静的禅意氛围,充分体现素食主义不仅仅是关乎食物,更与生活方式息息相关。餐厅只供应套餐,每道菜都经过精心设计,厨师们坚持选用时令本地食材,且按四时更替变换内...
开店5000家!曾被嫌弃的“穷鬼餐厅”,卷土重来
金钱豹是中国自助餐的顶流代表,吃一顿要月工资的八分之一,却能年入12个亿。当时的人都以吃一顿金钱豹为荣,有的为此攒几个月的钱,彼时的金钱豹不仅能一年吸引500万人,也带火一批高价自助餐厅。2017年金钱豹最后一家门店倒闭,代表着高端自助餐的辉煌年代落下帷幕。第三个关键时刻是自助餐信用崩塌。前几年...
杭城再刮“杭儿风”
整条大兜路上人气最旺的,要数拿到市级非遗称号的“香积素食”。这里是自助餐,每到饭点座无虚席,七成以上是年轻人。“火锅、寿司、披萨,甚至还有‘生鲜’和甜点,看不出来是一家素食餐厅。”被小红书“种草”的阿舒头一回体验素食自助,丰富的菜品、精美的造型远超她的预期,“没想到素食都这么‘卷’。”...
记者体验奥运村主食堂,60%是素食,不提供炸薯条,以扁豆菜品为主
记者体验奥运村主食堂,60%是素食,不提供炸薯条,以扁豆菜品为主按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频
巴黎奥运不配空调全是素食?中国代表团自带床垫空调四川厨子:咱...
法餐是世界闻名的美味,巴黎也算是美食之都,这次的运动员餐厅更是请了米其林星级厨师担任顾问。于情于理,奥运村的餐厅都不该有啥问题。但这次奥运村的主餐厅……为了“环保低碳”或者省钱,奥组委宣布在每日提供的50道菜品之中,有60%是纯素食。可根据巴黎奥组委此前对200名运动员进行的调查,只有约5%的运动...