河南美食攻略:必尝8款经典面食,看看你吃过几种?

配料上,五花肉肥瘦相间,犹如云锦般绚烂;包菜翠绿欲滴,豆角饱满鲜嫩,它们与蒜的辛辣、姜的醇厚、葱段的馥郁交织在一起,仿佛是大自然最质朴的调色盘,绘制出一幅幅诱人的味觉画卷。它不仅仅是一顿饭食,更是河南人民对美食的极致追求与热爱的体现,每一口都是对味蕾的极致诱惑,每一根面条都承载着中原大地的故事与温情。

河南10大名菜天花板,吃过一半以上基本都是河南人,绝对大饱口福

这碗汤可不一般,里面放了各种调料,比如花椒粉、辣椒粉,还会有肉丁、花生米等配料。胡辣汤的味道麻辣鲜香,早上来一碗,既能唤醒你的味蕾,又能让你精神百倍。但是要注意哦,第一次喝胡辣汤的人可能会被它的味道给吓到,因为它实在是太独特了。不过,一旦习惯了这种味道,你就会爱上它。洛阳水席提到河南的宴席,...

国庆长假,河南嗨吃攻略!

濮阳壮馍是河南濮阳的一道传统美食,以小麦粉和大葱为主要原料。它采用烩面的方式,将羊肉馅与面粉和面擀面而成,配以烩面。壮馍色泽金黄,外焦里嫩,吃起来非常入味。它不仅口感独特,而且非常好吃,成为濮阳的代表性美食之一。“饣它”汤商丘,有一种名为“饣它”(读作"sha")汤的小吃,也许让人初次听到时会感到有些...

2024版剁手后吃土必备:人均不满百的40家小馆

生腌膏蟹的蟹黄和蟹肉有神奇的冰激凌口感,混合着由姜、酱油和柠檬汁组合的调料,的确有种欲罢不能的潜力。可过于独特,开在餐饮成本过高的北京二环,不得不说是一种理想主义的尝试。14凤齐羊肉烩面馆:古老的河南家常菜地址:南磨房平乐园附近菜系:河南菜平乐园附近的路上小馆子林立,看着都有些年头。这家店...

中考落幕 考题里有河南烩面和屠呦呦发现的青蒿素

化学试卷:“河南烩面”“屠呦呦发现的青蒿素”入考题生活化且有趣郑州外国语中学化学教师李霞认为,化学试卷总体难度适中,有5分较难的题目,集中考查学生的计算应用能力和对综合知识的理解与分析。化学试卷秉承“稳定”,重视基础,考查核心知识。如氯化钠中可溶性杂质的去除、氢氧化钠的部分变质、化学反应的微观示意图...

河南大哥带着家乡的胡辣汤烩面千里驰援葫芦岛

得知消息的赵占胜于8月24日凌晨4时出发，开车前往1000多公里外的灾区，免费做河南烩面(www.e993.com)2024年11月25日。当晚11时到达目的地后，次日清晨5时许，他站在面摊前，开始提供做好的面条。来吃面的人不少，救援队队员、运货司机、发放物资的志愿者，一个接一个。远远看到有师傅在卸车，赵占胜吆喝一声，“那边没吃的都赶紧过来吧！”...

烩面卤面靠边站,河南人最爱的面条是它,简单家常,自带乡愁

如果说烩面是河南面食的名片,卤面是河南面食的方便餐,那捞面条就是河南人最不能割舍的心头爱。捞面条是河南最普遍的主食之一,无论是手擀面、机制面、挂面,只要是清水煮熟捞出来不加面汤的,都可以称之为捞面条,简单的浇上蒜汁,馋嘴的打上各种浇头,放上黄瓜丝和几片鲜绿的荆芥叶子,一碗下肚,满足的直打饱嗝。

“御膳杞道”2批次河南烩面菌落总数超标

通告显示,长垣市宜甘家副食店销售的、标称河南御膳杞道食品科技有限公司生产的“御膳杞道”河南烩面-香辣羊肉味(规格型号:152g/盒,包含面饼70g、粉饼30g、配料52g,生产日期/批号:2024-01-23)、河南烩面-香辣牛肉味(规格型号:152g/盒,其中面饼70g、粉饼30g、配料52g,生产日期/批号:2024-01-29),其中菌落总数不...

河南,坚决不能没有碳水!

来河南怎么能不吃烩面呢(图:养乐多)▼南阳方城烩面以羊汤为特色,选用上等的羊肉,利用羊骨精心熬制数小时,直到汤色浓郁,香气四溢。随后,将羊油辣椒精心融入汤中,不仅为汤底增添一抹鲜亮的红色,更带来一阵阵刺激的辣香。必须得配羊油辣椒吃,巨香▼