为电梯上保险、外卖餐饮店建“阳光厨房”……重庆市场监管系统...
为电梯上保险、外卖餐饮店建“阳光厨房”……重庆市场监管系统今年要实施十项民生实事项目为3000台电梯购保险,建7000家外卖餐饮“阳光厨房”……2月1日,记者从2024年全市市场监管工作会上获悉,今年,市市场监管局将开展十大民生实事项目,涉及餐饮、医疗、消费维权、特种设备等多个领域。据悉,过去一年,重庆市场...
做「外卖」一年卖 20 亿,这家餐饮连锁凭啥?
西贝为此单独开辟了外卖档口,档口由专人负责,这个档口就是为了满足外卖产品的第一时间出餐、打包与配送,保证顾客能在最快时间吃到西贝的外卖产品。运营社认为,对于餐饮商家来说,做好口味和服务,就是最好的“运营”。03结语在全行业都在卷价格的大背景下,西贝外卖并没有追逐低价换增长的潮流。以“牛肉胡萝卜...
杭州一家四口一氧化碳中毒,涉事小区:夫妻俩做餐饮,外卖小哥取餐...
杭州一家四口一氧化碳中毒,涉事小区:夫妻俩做餐饮,外卖小哥取餐发现出事……妈妈和女儿遭遇不幸,父亲和儿子生命体征暂时平稳据央视新闻报道,昨天在杭州市钱塘区下沙街道七格小区一房屋内,有4人因一氧化碳中毒,截至目前已致2死2伤。具体原因正在调查中。昨天下午5点多,记者来到七格小区。出事的这户人家,...
抖音小时达会不会步抖音餐饮外卖的后尘?
一个实证:抖音餐饮外卖虽然几乎都失败了,但是少数场景依然存活了下来,例如小龙虾外卖、火锅外卖、夜宵外卖等。这些场景和品类能活下来而其他不能活下的核心原因就是因为这些品有内容,适合直播或短视频传播,例如商家一遍架起大锅煮小龙虾,一边现场销售通过骑手发货,非常有食欲,有画面感。而且这些商品客单价高,毛利高...
连锁餐饮三大趋势:品类综合化、时段全天候、套餐和外卖提收入
最后推荐我们今年秋冬水果味茶饮新爆品——柚见茉莉,口味独特,喝起来非常清香,冷热饮均适合,已经在国内近1万家店做上新推广。这款白桃红茶近两年一直很火,在茶饮店和便利店卖得很好,是午餐的伴餐饮品。很多人做餐饮重视“餐”,我们做的是“饮”,超过200人团队在“饮”这件事上做了快十年。
想跨行做餐饮,你的机会在哪里?
在新的经济条件下,既然决定餐饮创业成功的不是厨师手艺、不是服务,那又是什么呢?项目选择项目选择是零步、是起点(www.e993.com)2024年7月27日。起点错了,后面就会步步错。如何选择产品的品类?如果你不是投资千万元以上开特色酒楼,只是投资200万元以内的话,建议首选小吃,次选卤品、炖品。以小吃为例,北方名吃(如刀削面、肉夹馍、延吉冷面...
餐饮裂了,分身来了
太二酸菜鱼、海底捞、老乡鸡、农耕记、木屋烧烤等知名餐饮品牌,已经开始通过布局“外卖卫星店”来迎合新的消费趋势。以太二酸菜鱼为例,目前,太二已经分别在广州、深圳、上海和厦门新开设了4家外卖门店。太二的外卖店招牌为“太二老坛子酸菜鱼外卖店”,为街边店。门店整体面积较小,相当于外卖档口,未设堂食座位,主要...
怕外卖不卫生?下单之前先看后厨,这么做就行!
“互联网+明厨亮灶”是传统明厨亮灶的2.0版本,也就是采用实时视频式展示的入网餐饮服务提供者,将视频信息共享至其加入的网络餐饮服务第三方平台。实事项目推进随着老百姓(16.290,-0.27,-1.63%)对餐饮外卖需求的与日俱增,如何把控这些以餐饮外卖为主的餐饮单位的食品安全风险成为社会关注的热点,也是食品安全新监...
快餐领域会出现更健康的麦当劳吗? | 对谈超级碗
黄海:高松创业的2015年正好是大众创业万众创新的时代,互联网在中国风起云涌,当时我也刚入行做投资。但当时创业的主流赛道肯定不是做餐饮,而且普遍餐饮创业者还是比较少名校背景的。高松你创业的时候会听到一些质疑的声音吗?高松:当时包括我父母和同学其实都是有点“刻板印象”的。但是我觉得只要需求存在,我追求的...
县城餐饮攻向一线城市,靠什么打天下?
“通过外卖可以扩大服务半径,减少对黄金位置的依赖,同时,这些点过外卖的用户在逛街时,也更容易优先到店消费”,有蜜雪冰城门店人员表示。△外卖送上门扩大了服务半径,图片来源:美团032024还要做好线上经营持久战进入2024年,面对变幻莫测的未来,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?