用这几样食材熬汤给家人喝,清热祛湿,通利关节,汤水很鲜甜!

1.土茯苓又叫冷饭团、硬饭头、红土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、饭团根、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良。它具有除湿,解毒,通利关节。广东人最喜欢用此方煲汤了,这也跟广东气候潮湿有关。利用它的祛湿效果来去除身体内的湿气。2.荷包豆性味甘平,有健脾壮肾,增强食欲,利尿化湿的作用。可作脾弱肾虚...

祛湿又爽口?在广东,“靓汤”灵魂被大学生玩出了新高度!

五指毛桃柠檬茶咖、粉葛曲奇、椰奶笋冻……传统的汤料食材遇上新玩法碰撞出新奇的美味研发“土特产”新食谱论“干饭”,我们是专业的!“鹤山粉葛”是鹤山市的特色传统作物国家农产品地理标志产品有两百多年的种植历史粉糯、清甜、无渣可以制成各式各样的美食鹤山粉葛粉多纤维少图:鹤山发布这个暑假,...

夏天湿热交困,多吃八道家常菜,清热降火祛湿气,增强体质精神好

四、五指毛桃苹果瘦肉汤准备食材:五指毛桃,苹果,瘦肉,赤小豆,红莲子,芡实,茯苓,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。2、苹果表面撒上食盐搓洗干净,再切成小块。其他汤料清洗干净即可。3、除苹果之外,所有食材都放入汤锅中,加入足量...

解毒又祛湿!谷雨煲这道汤,舒舒服服过夏天!

??土茯苓:解毒,除湿,通利关节。??赤小豆:清热解毒,利水消肿。炒白扁豆:健脾和中,消暑化湿。??炒薏仁:利水渗湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结。??禁忌:利水力强,孕妇、肝肾不足及阴虚者禁用。———本次介绍的汤谱由李轩东莞市名中医传承工作室为大家带来李轩东莞市名中医传承工作室简介(...

广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!

煲好的石橄榄鲍鱼汤有淡淡的回甘和清甜，汤的油脂也很少，因为我用的纯瘦肉，鲍鱼也没有什么油脂，清热滋阴下火特别好。沙茶酱牛肉腐竹鸡蛋煲在潮汕牛肉店里买的现切的20元牛肉片，广东的菜市场服务到家，连牛肉都能帮忙切的特别薄，总觉得师傅的刀工和切牛肉的薄度是我学不来的。牛肉片里放1茶匙沙茶酱，...

春天除湿,建议常吃6碗“祛湿汤”,排湿排寒,疏肝解忧,精神好

粉葛淮山眉豆鸡脚汤,解春困、祛湿健脾,而且味道超级好,非常浓郁!这款汤好喝,汤料也很好吃!我最喜欢的是粉葛,又称为葛根,可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃(www.e993.com)2024年12月19日。扁豆、眉豆结合,清热下火、祛湿润燥,实为老少咸宜的靓汤。食材:鸡脚(也可以换成猪骨、猪肉等)、玉米、粉葛、眉豆、扁豆、淮山...

秋干气燥,老广喊你饮啖汤

清热解毒:苦瓜黄豆排骨汤凉瓜亦称为苦瓜,虽然味微苦,但是它可是广东人“宝藏食谱”里的一员。除了蒸、炒外,苦瓜也是一种汤料,在“超长版高温天”的广东,人们常会煲一锅苦瓜排骨汤来清热解毒。做法黄豆提前浸泡清洗。苦瓜去核切块。排骨切段,焯水后再与黄豆、苦瓜、生姜一同放入汤煲内,加入适量清水,...

蔡依林买餸学煲广东靓汤,这款汤适合谷雨前后喝

在条件允许的情况下，建议就地取材，如三月的回南天，可采集晒干的木棉花煲汤，有祛湿功效。木棉花具有祛湿的功效。陈兰/摄菜市场上的汤料种类繁多，从珍稀的花胶、羊肚菌等山珍海味，到接地气的车前草、夏枯草等传统草药，应有尽有，能满足各种需求。琳琅满目的汤料。陈钰晶/摄当前往菜市场时，带上汤谱会更便捷，...

祛湿、清热、润肺止咳,4种汤料包满足全家的需求!

▼润肺止咳,清热化痰雪梨无花果百合水打开网易新闻查看精彩图片接下来,我就详细为大家介绍一下每一款汤料包各自的特点:五指毛桃薏米水打开网易新闻查看精彩图片薏米清热健脾祛湿,红豆补气血、消肿,对于湿气不是很重的情况,确实很有效。但有的人湿气很重了,喜欢甘肥厚腻的食物,爱吃冷饮,又很少运动,夏天也不...

新台风生成,高温逐渐升级!中伏天来到,汤中搭两瓜,清热补水又祛湿

时下正是莲蓬采摘时节,夏季炎热容易心火盛,情绪烦躁,莲蓬里面的新鲜带芯莲子清甘鲜甜,有清心火,解暑热的功效,是入夏后广东汤常用的大众化解暑、健脾、祛湿汤料之一。水瓜水瓜肉质比较肥厚,口感细嫩,甜味明显。炎炎盛夏,如果水分补充不及时,人体便容易出现尿少、尿黄等症状,因此选用水瓜作为煲汤的食材就比较合适。