江西省市场监管局提示:发酵果蔬汁饮料不能替代日常饮水

《果蔬汁类及其饮料》（GB/T31121—2014）规定，发酵果蔬汁饮料是以水果或蔬菜、或果蔬汁（浆）、或浓缩果蔬汁（浆）中的一种或几种，经发酵后制成的汁液、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂的制品。如苹果、梨、橙、山楂、枣、胡萝卜等经发酵后制成的饮料。发酵果蔬汁通过对果蔬的发...

选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项

与甜饮料相比，果蔬汁更健康。“甜饮料没有果蔬汁中的对健康有益的成分，如矿物质、膳食纤维和一些植物性的保健成分，大多只含有糖。”范志红强调。总的来说，用果蔬汁替代甜饮料是可以接受的做法。“但是不要替代水果蔬菜。相较而言，同样的克重，果蔬汁摄入的糖分过多，而膳食纤维总量偏少，营养成分也有所损失。

业绩向左股东向右,东鹏饮料有何隐忧?

东鹏饮料全称是东鹏饮料(集团)股份有限公司,成立于1994年,2021年在上交所上市。公司目前主营业务是能量饮料、电解质饮料、咖啡(类)饮料、茶(类)饮料、预调制酒饮料以及果蔬汁类饮料等,营收中80%来自东鹏特饮饮料。如果单看营收和净利润,东鹏饮料近年来表现不错,一直处于增长状态。但是如果细看资产负债表,就有...

发酵果蔬汁中到底藏着多少秘密?

《果蔬汁类及其饮料》(GB/T31121-2014)中4.3.5规定,发酵果蔬汁饮料是以水果或蔬菜、或果蔬汁(浆)、或浓缩果蔬汁(浆)中的一种或几种、经发酵后制成的汁液、水为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂的制品。如苹果、梨、橙、山楂、枣、胡萝卜等经发酵后制成的饮料。发酵果蔬汁,通过对果蔬...

从FC、NFC到HPP果汁,它们有什么区别?

目前在社交媒体上曝光度很高的排毒果蔬汁多数属于HPP果汁,主打“排毒瘦身”和“轻断食”“代餐”等概念,因此多以套餐形式出售,如一周饮用量或不同口味组合等,售价一般偏高。与NFC相似的是,HPP也需要冷链,最大的区别在于保质期,NFC的保质期大多不超过一个月,HPP果汁最长能到180天,冷冻可达到1年。

汇源香菜汁、喜茶纤体瓶…果蔬汁市场迈入高速增长黄金时代

饮品市场的细分趋势日益明显,果蔬汁凭借多样化的原料、独特的制作工艺和丰富的口味选择,满足了不同消费者的个性化需求(www.e993.com)2024年11月12日。西红柿含有番茄碱,具有消炎作用,其中富含维生素C,可以美白抗氧化;胡萝卜中的胡萝卜素,可以预防黑色素的沉淀,减少紫外线的伤害;苹果富含纤维素,可以促进肠胃蠕动……...

洞察三大消费趋势,Flywheel飞未徐可:机会在裂缝中,如何让新品创新...

整个2023年有1300家品牌进入了这条赛道,竞争更加激烈,其中品牌主要分为三类:传统品牌如农夫山泉和汇源果汁,通过推出新口味和大包装吸引消费者;新兴品牌如if和英贝健,通过打爆一款产品实现品牌的崛起;同时也有一些跨界品牌在加入。总体来看,在健康、悦己和性价比的大趋势推动下,果蔬汁饮品市场正在蓬勃发展。品牌也在积...

十年前的“难喝饮料”如今变成“畅销饮料”,这届消费者爱上

汇源100%香菜汁；图片来源：汇源官方肯德基的肯悦咖啡近期上线的“吮指原味鸡拿铁”的味道让很多人品尝后连连发表“避雷贴”，但这仍然没法阻止很多消费者尝鲜。上线不到一周的时间，小红书“吮指原味鸡风味拿铁”话题下笔记的浏览量就达到187.8万次。争议口味产品也从饮料扩展到了乳品、零食等品类，这些产品有的是...

半年股价累计上涨超5成,越跑越快的东鹏饮料做对了什么?

一方面,东鹏饮料抓住了饮料细分功能化的新发展趋势,推出了电解质饮料“东鹏补水啦”、无糖茶系列“鹏友上茶”、即饮咖啡品牌“东鹏大咖”等,抓住了一系列刚需新消费场景;另一方面,针对当下饮品年轻化、自我愉悦等特点,东鹏饮料又上新了预调鸡尾酒品牌“VIVI鸡尾酒”、果蔬汁饮料、椰奶等,形成了针对多场景、不同人群...

食话实说|饮料选购消费提示

????按照我国的国家标准《饮料通则》(GB/T10789-2015),饮料分类主要有果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、固体饮料等。以大家最常见的三类饮料为例:????(一)果蔬汁类及其饮料。这类饮料主要以含有水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果...